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Jefe/a de Cocina - Grupo Gavia - Gijón

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¿Te apasiona la cocina y te gustaría liderar un proyecto gastronómico en una de las terrazas más atractivas de Gijón?
En Ocean, perteneciente a Grupo Gavia, buscamos JEFE/A DE COCINA con experiencia, organización y pasión por la gastronomía para dirigir nuestra cocina y formar parte de un equipo dinámico.

¿Qué esperamos de ti?:
· Liderar y coordinar la cocina, trabajando en equipo reducido de dos personas, asegurando un funcionamiento ágil y organizado.
·Planificar y elaborar platos de la carta, manteniendo la calidad y la presentación.
·Gestionar pedidos, control de stock y correcta rotación de productos.
·Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
·Mantener la limpieza y organización de la cocina, optimizando tiempos y recursos.
·Capacidad para trabajar con responsabilidad, autonomía y bajo presión en momentos de alta demanda.
¿Qué ofrecemos?:
· Remuneración competitiva acorde a la experiencia.
· Contrato indefinido, para que tengas estabilidad a largo plazo.
· Tendrás 30 días de vacaciones al año, para que puedas disfrutar de tu tiempo libre.
· Dos días de descanso a la semana, porque sabemos lo importante que es el equilibrio entre trabajo y vida personal.
· La oportunidad de formar parte de un grupo referente en la hostelería en Gijón, con una amplia trayectoria y reconocimiento.
· Estabilidad laboral y grandes posibilidades de crecimiento dentro del grupo.
Si tienes la pasión por la cocina y las habilidades de liderazgo que buscamos, y quieres formar parte de un equipo que valora el talento y el esfuerzo...
¡Esperamos que te unas a nuestra familia de Ocean!