Jefe/a de Cocina - Restaurante loro circuit - Montmeló

Ubicación: Alella, Barcelona Empresa: FRIZZANT FRIZZANT Alella es un espacio dedicado a la cocina saludable, el café de especialidad y las delicias saludables. Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la cocina innovadora y comprometido/a con la creación de recetas únicas que incluyan opciones veganas y sin gluten. Responsabilidades: • Preparar tostadas de desayuno al momento, huevos, sándwiches y snacks, así como el menú diario de mediodía., • Elaborar recetas de cocina siguiendo los estándares y recetas de Frizzant., • Mantener altos estándares de calidad y presentación en todos los platos elaborados., • Experimentar con ingredientes naturales y métodos de preparación para crear recetas innovadoras y deliciosas., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria., • Participar en la creación de menús y en la planificación de nuevas ofertas de productos. Requisitos: • Experiencia demostrable como Cocinero/a, especialmente en la elaboración de ensaladas, tostadas, recetas saludables y cocina creativa., • Conocimiento profundo de ingredientes y técnicas de cocina saludable., • Habilidad para trabajar de manera independiente y en equipo., • Creatividad y pasión por la cocina saludable., • Capacidad para gestionar múltiples tareas y trabajar bajo presión., • Conocimiento de normativas de seguridad e higiene alimentaria., • Posibilidades de desplazarse a Alella en transporte, privado o público. Horario: De lunes a viernes de 8:00 a 16:00H Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y agradable., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Un equipo de trabajo apasionado y colaborativo., • Participación en un proyecto innovador y en crecimiento. Si eres una persona creativa, apasionada por la cocina saludable y cumples con los requisitos mencionados, ¡nos encantaría conocerte! Ponte en contacto con nosotros.

Restaurante Masía Consentido, ubicado en Carretera del Masnou Km 14 (Granollers), busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a con experiencia sólida en brasa y conocimientos amplios de cocina. Queremos a un profesional con iniciativa, responsable y capaz de asumir partidas diversas dentro de un entorno dinámico. FUNCIONES PRINCIPALES • Manejo experto de la brasa: control del fuego, temperaturas, puntos de cocción y elaboración de carnes y productos a la parrilla., • Preparación y elaboración de platos de la carta y menús del día, siguiendo los estándares de calidad del restaurante., • Organización de su partida y colaboración en otras áreas cuando sea necesario., • Supervisión del punto, sabor, elaboración y presentación de cada plato., • Realización de mise en place y apoyo en preparaciones generales., • Trabajo en equipo con el chef y resto del personal para garantizar un servicio fluido y de calidad., • Mantenimiento de la limpieza, orden y cumplimiento de normas de higiene. REQUISITOS: • Experiencia demostrable en cocina, especialmente en brasa (imprescindible)., • Conocimientos amplios de cocina tradicional y elaboración de menús., • Capacidad de organización, atención al detalle y eficacia en servicios con volumen., • Persona comprometida, responsable y con actitud positiva., • Valorable residencia cercana a Granollers. CONDICIONES: • Jornada completa de 40 horas semanales., • Turnos rotativos., • Incorporación inmediata., • Ambiente laboral estable y profesional.

Buscamos Cocinero/a con un mínimo de 3 años de experiencia demostrable en cocina mediterránea para nuestro restaurante en el centro de Granollers Serás responsable de la preparación, cocinado y de la presentación de los platos según nuestros estándares de calidad, garantizando la máxima satisfacción del cliente. Valoraremos positivamente: · Iniciativa y capacidad de aportar nuevas ideas. · Gestionar y organizar la partida -Conocimientos sólidos de las normas de seguridad e higiene alimentaria · Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y rápido. · Asegurar la calidad y frescura de todos los productos · Colaborar activamente con el resto del equipo de cocina, para un servicio fluido. · Controlar y gestionar el stock de ingredientes en su área, informando de las necesidades al Chef. · Participar en la mise en place diaria para garantizar la eficiencia durante el servicio. · Compromiso, trabajo en equipo y pasión por la gastronomía. Ofrecemos: · Incorporación en un proyecto estable y en crecimiento. · Entorno de trabajo profesional y dinámico · Contrato fijo 40h con dos días seguidos de descanso · Sueldo según convenio más valía profesional

Se busca cocinero / ayudante de cocina adelantado con experiencia demostrable en colectividades Requisitos imprescindibles: • Experiencia previa, • Documentación en regla, • Buscamos una persona dinámica, responsable, con ganas de crecer y con capacidad para trabajar en equipo., • Horario: de lunes a viernes de 7 a 15 - 8 a 16, • Salario: Cocinero:1608.33 b/mens Ayudante: 1475 b/mens

COCINERO/A – LA TERRASSA DEL MIRALELLA Oferta informal gastronómica | Tapas | Sándwiches gourmet | Vermuts | Producto bien ejecutado En Miralella, nuevo proyecto gastronómico ubicado en Alella, buscamos incorporar un/a Cocinero/a para liderar y ejecutar la propuesta culinaria de La Terrassa del Miralella, un espacio informal, dinámico y con mucho encanto, centrado en una oferta de sándwiches gastronómicos, tapas, platillos, vermuts y producto de calidad, siempre con una presentación cuidada y una ejecución profesional. Buscamos una persona joven, con energía, buena actitud y ganas de crecer dentro de un proyecto nuevo, con sensibilidad por el producto, el orden, la limpieza y el detalle. Funciones principales Elaboración diaria de la oferta gastronómica de La Terrassa del Miralella. Preparación de sándwiches gastronómicos, tapas, platillos, aperitivos y propuestas informales de calidad. Control de mise en place, producción previa y organización del servicio. Garantizar una presentación cuidada, atractiva y coherente con el estilo del restaurante. Control de stock, conservación del producto y correcta rotación de mercancías. Cumplimiento de las normas de higiene, limpieza, APPCC y seguridad alimentaria. Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. Colaboración con el equipo de sala para asegurar un servicio ágil, amable y bien coordinado. Participación en la mejora continua de la oferta, aportando ideas y propuestas. Durante la temporada de invierno, incorporación al equipo de cocina del restaurante gastronómico Miralella. Perfil que buscamos Edad orientativa entre 25 y 35 años. Experiencia demostrable en puesto similar: gastrobar, terraza gastronómica, restaurante informal de calidad, cocina de tapas o cocina mediterránea actual. Persona organizada, limpia, rápida y resolutiva durante el servicio. Capacidad para trabajar con autonomía y responsabilidad. Sensibilidad por la presentación, el sabor y el producto. Buen carácter, actitud positiva y ganas de formar parte de un proyecto con personalidad. Persona servicial, cercana y con facilidad para trabajar en equipo. Pasión real por la cocina y voluntad de mejorar día a día. Residencia cercana a Alella o disponibilidad de vehículo propio. Disponibilidad para incorporación inmediata. Se valorará Conocimiento de cocina mediterránea, tapas, producto local y propuestas de vermutería. Experiencia en aperturas o nuevos proyectos gastronómicos. Capacidad para aportar ideas sencillas, rentables y bien ejecutadas. Conocimientos básicos de costes, escandallos y control de producto. Interés por crecer profesionalmente dentro del proyecto Miralella. Ofrecemos Incorporación inmediata a un nuevo proyecto gastronómico con identidad propia. Puesto estable con posibilidad de evolución dentro del restaurante. Participación en una propuesta fresca, informal y cuidada. Buen ambiente de trabajo, equipo cercano y proyecto con recorrido. Posibilidad de formar parte del restaurante gastronómico Miralella durante la temporada de invierno. Condiciones económicas y laborales a pactar según experiencia y perfil. Sobre Miralella Miralella nace como un restaurante gastronómico mediterráneo en Alella, con una propuesta basada en el producto, el territorio, la cocina bien hecha y una experiencia cercana. La Terrassa del Miralella será su versión más informal y desenfadada: un espacio para disfrutar de buenos sándwiches, tapas, vermuts y momentos compartidos, con una cocina sencilla pero bien pensada, bien ejecutada y bien presentada. Buscamos a alguien que disfrute cocinando, que tenga buen rollo, que quiera crecer con nosotros y que entienda que incluso una propuesta informal puede hacerse con mucha calidad, cariño y personalidad.

Necesitamos cocineros responsables con ganas de trabajar y dedicación, horario completo con horas extras pagadas, ambiente muy bueno de trabajo.

buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de nuestro equipo de cocina, con vocación de crecimiento y visión de proyecto. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un proyecto consolidado y en crecimiento Participación activa en la evolución gastronómica del hotel Integración en un grupo con diferentes líneas de restauración (restaurantes, eventos y nuevos conceptos) Proyección profesional real, con posibilidad de asumir mayores responsabilidades Entorno de trabajo dinámico, profesional y orientado a resultados Funciones principales Elaboración y producción de la oferta gastronómica del hotel (desayunos, carta, eventos y grupos) Organización de partidas y control de mise en place Participación en la creación y mejora de platos, con foco en rentabilidad y calidad Apoyo en la gestión de compras F&B, control de proveedores y optimización de costes Control de stock, mermas y cumplimiento de escandallos Aplicación de protocolos de higiene y seguridad alimentaria Perfil que buscamos Experiencia previa como cocinero/a en hotel o restaurante organizado Perfil responsable, ordenado y con visión de equipo Capacidad de trabajo en entornos dinámicos Interés por la gestión de cocina, no solo ejecución Valorable experiencia en compras, control de costes o escandallos Actitud proactiva, con ganas de crecer dentro del proyecto Valoramos especialmente Experiencia en cocina mediterránea Conocimiento de operativas de hotel (buffet desayuno, grupos, eventos) Sensibilidad por producto y presentación Capacidad de adaptación a diferentes conceptos gastronómicos del grupo

En El Swing, un restaurante con un ambiente familiar y un excelente equipo de trabajo, buscamos profesionales de cocina con pasión por la gastronomía. Tenemos oportunidades tanto para Cocinero/a como para Ayudante/a de Cocina. Si te gusta trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, donde la proactividad, la organización y el compromiso con la calidad son valorados, ¡esta es tu oportunidad! Como Cocinero/a, tus responsabilidades incluirán: • Elaboración y preparación de menús y platos, siguiendo las recetas y estándares de calidad., • Asegurar la correcta presentación de los platos y el cumplimiento de las normas culinarias., • Gestión del inventario, control de existencias y pedidos de materia prima., • Supervisar y mantener la limpieza, el orden y la higiene de la cocina., • Colaborar activamente con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Como Ayudante/a de Cocina, tus funciones serán: • Apoyar directamente al cocinero/a en la preparación de ingredientes y mise en place., • Mantener y limpiar la cocina, los utensilios y la maquinaria., • Organizar la despensa y el almacenamiento adecuado de los productos., • Asistir en la recepción, verificación y control de las mercancías., • Colaborar en el lavado de vajilla y otras tareas de apoyo para el buen funcionamiento de la cocina. Buscamos personas con experiencia previa en roles similares y una verdadera vocación por la cocina. Si eres organizado/a, rápido/a y disfrutas trabajando en equipo, te invitamos a formar parte de nuestra plantilla.