Jefe/a de Cocina

CHURRERO se necesita con experiencia, en cafetería en Alhaurín de la torre para desayunos y meriendas

Se necesita camarera de barra para Irlandés en Benalmádena, imprescindible inglés. Se valorará conocimientos de cocina básicos, así como amabilidad y proactividad.

Funciones: - Controlar las existencias del almacén o bodega, asegurando el stock según consumos y posibles desviaciones. - Apoyar en la negociación con proveedores/as las mejores condiciones de compra. - Recepcionar las mercancías según los estándares de calidad. - Controlar la caducidad de los productos perecederos y su correcta rotación. - Ocuparse de la logística del almacén, de la ubicación correcta de la mercancía, su correcta identificación y el aprovechamiento del espacio. - Vigilar la correcta conservación de los productos en el almacén controlando que las condiciones de humedad y temperatura sean las adecuadas para cada caso. - Coordinar los suministros entre el almacén y los diferentes establecimientos de la empresa. - Controlar posibles pérdidas de la mercancía y poner en práctica mecanismos de vigilancia para evitarlas. - Realizar inventarios periódicos de las existencias, calculando los consumos y controlando las desviaciones con respecto a lo previsto. Coordinar las actividades del departamento con su equipo y el resto de los departamentos de la empresa, y oficinas centrales.-Licenciado/a en Admin. de Empresas, Comercio, Logística o afines. -Edad entre 30-45 años -A partir de 3 años de experiencia como Jefe/a del área de compras, negociación de almacenes y bodegas. -Habilidades de negociación verbales y escritas. Gestión de tiempo, rentabilidad, almacenes e inventarios. Cadena de suministros y bodegas. Manejo de tecnologías. Buena comunicación y relaciones interpersonales. -El carnet de conducir. - -Conocimientos Microsoft Excel y Sap.

Se necesita camarero con experiencia en restaurante, así como en gestión de stock, pedidos, control de personal. Capacidad organizativa, así como asertividad, serán habilidades a tener en cuenta.

Importante restaurante ubicado en el centro de Torremolinos, Málaga precisa incorporar para su plantilla un/a cocinero/a para su restaurante. Ejecutará de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación y la elaboración de los alimentos, siguiendo las directrices de la cocina marcadas por la cocinera más senior, para la elaboración. Se hará cargo de controlar el stock de la cocina y materias primas, así como realizar los pedidos correspondientes a los proveedores, así como sugerencias de nuevos platos, La idea es que transcurridos 2 meses se haga cargo de la cocina del restaurante, supervisando otros/as 2-3 ayudantes de cocina. Imprescindible experiencia en cocina tradicional y experiencia demostrable de más de 8 años en esta materia. Es imprescindible amplia experiencia en cocina tradicional española. Salario: 18.000€ - 20.000€ Bruto/año.

Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo. En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados y de que nuestros clientes tengan una experiencia culinaria agradable. Responsabilidades: -Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida. -Supervisar la preparación y cocinado de la comida. -Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida. -Fijar el tamaño de las porciones. -Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina. -Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante. -Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario. -Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado. -Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos). -Realizar informes de costes semanales y mensuales. -Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina. Requisitos: -Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe. -Experiencia práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes. -Conocimiento de una amplia gama de recetas. -Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. -Excelentes dotes organizativas. -Capacidades de resolución de conflictos. -Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. -Flexibilidad para trabajar por la noche y los fines de semana. Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes.

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales en BARCELONA! Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

Se necesita una persona con experiencia en cocina, o con ganas de aprender cocina tailandesa... Sería importante conocimiento de uso de wok o en su defecto, se le formará en ello.... Condiciones según convenio de hostelería, con el sueldo y descansos legalmente establecidos.... Turno partido con 2 días de descanso semanales. Importante específicar que es turno partido......

Te gusta ser independiente y atrevido/a, el buen rollo, la música, la buena comida y disfrutar de nuestro planeta a tope. ¡Únete a nosotros y conviértete en un Ditaler! ¿Por qué? Porque nos apasiona lo auténtico. Lo convencional nos da alergia y los pelos de punta que nos pongan etiquetas. Actualmente estamos buscando un/a Jefe/a de cocina a 40 horas semanales en uno de nuestros restaurantes. Tus funciones serán: • Conformar un equipo profesional, comprometido y equilibrado • Trabajar en que el 100% de los platos salen en perfecto estado y según las expectativas de los clientes. • Control total de compras e inventarios. • Motivar y formar al equipo. • Conseguir que el camarero anfitrión tenga todo lo que necesita en tiempo y forma. • Dirección de gestión operativa y procesos de la partida de cocina durante la preparación, ejecución y servicio. • Liderar y dirigir al equipo de cocina. • Gestionar recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos. • Asegurar que se cumplen los controles de calidad y seguridad. • Realizar los horarios de cocina bajo supervisión del encargado. Si... - Tienes 2 años de experiencia en este puesto. - *Dotes de liderazgo. - *Tienes experiencia en restauración organizada. - Quieres entrar a formar parte de un plan de carrera dentro de nuestra marca donde el techo lo pones tú. - Tienes valores como la autenticidad, energía positiva, dinamismo, compromiso y eres un/a verdadero/a inconformista, informal, pero con respeto y eres siempre sonriente y positivo/a.... TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO!!!!!

Desde Keyjob ETT seleccionamos personal para cocina en un hotel de Torremolinos con incorporación miercoles 17 julio hasta el 21 julio, con posibilidad de seguir. Horario de 8:00 a 16:00h Por hora a 12,12€/h brutos Alta en Seguridad Social Obligatorio llevar ropa de cocina

Buscamos Jefe de cocina y segundo jefe de cocina con experiencia demostrable…

Hola!! Buscamos cociner@s y ayudantes de cocina para nuestro grupo de restaurantes Maria Tormentos. Tenemos 3 locales en la zona de teatinos. (Smash burguer, tapas-montaditos y spaghetteria) Saludos!!!