Jefe/a de grupos y eventos - Hyatt Regency Barcelona Tower - Hosco

Funciones y actividades principales: • Realizar la mise en place, asegurando la correcta preparación, montaje y organización de las mesas., • Verificar y asegurar los niveles de stock de productos y materiales, reponiendo cámaras y almacenes cuando sea necesario., • Proporcionar el servicio de bebidas en los diversos puntos de venta del hotel, garantizando un servicio eficiente., • Mantener limpias las áreas interiores correspondientes al puesto de trabajo, así como los equipos utilizados., • Prestar servicio al cliente durante coffee breaks, aperitivos, banquetes, cenas, almuerzos, desayunos, entre otros, en los diferentes puntos de venta del hotel., • Encargarse del montaje y desmontaje de buffets (vajilla) y del restaurante, asegurando que se cumplan los estándares de calidad., • Asesorar a los clientes en la selección de bebidas, ofreciendo recomendaciones ajustadas a sus preferencias., • Atender las quejas y sugerencias de los clientes, y remitirlas al superior correspondiente si no es posible resolverlas de manera inmediata., • Tomar comandas, preparar y servir el servicio de habitaciones (Room Service), garantizando una atención ágil y profesional. Formación y conocimientos • Formación: Técnico en Restauración, FPI en Hostelería y Turismo, Ciclo Formativo de Grado Medio., • Conocimientos de idiomas: Buen conocimiento de inglés (comprensión y diálogo); Otros idiomas deseables (preferiblemente alemán)., • Experiencia:, • Conocimientos informáticos:, • Manejo fluido de TPV y PDA., • Otros conocimientos:, • Conocimientos técnicos relacionados con el puesto como atención al cliente, enología, entre otros.

Trabaja en un resort único en Europa donde deporte, bienestar y lujo se unen en un mismo destino. En Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa vivirás una experiencia profesional diversa, con múltiples áreas operativas y contacto directo con clientes internacionales. Un lugar perfecto para aprender, crecer y desarrollar una carrera estable en el segmento resort. Desde Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa estamos buscando cocineros/as y jefe/a partida con experiencia. Funciones: Las propias de un cocinero/a, tales como: preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de costes e inventarios. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Cumplir los estándares establecidos en cocina. Y para Jefe/a de partida: las mismas del cocinero/a, y además: realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión del servicio que le sea asignado. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. Elaboración de menús. Requisitos Tener experiencia y ganas de trabajar en cocina en el hotel Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa. Curso - certificación de escuela de cocina. Carnet de manipulador de alimentos Experiencia mínima de 2 años Se ofrece: • Uniforme, • Buen ambiente laboral, en un equipo apasionado, motivado y creativo.

Forma parte de uno de los hoteles de referencia para el segmento corporativo y de eventos en Barcelona. En Hyatt Regency Barcelona Tower trabajarás en un entorno internacional, dinámico y orientado a la excelencia en el servicio. Si te motiva el ritmo urbano, los grandes retos operativos y el trabajo en equipo, aquí podrás desarrollar una carrera sólida dentro de la hospitalidad de alto nivel. Como bodeguero de nuestro departamento de compras, tus funciones serán las siguientes: -Recepción de mercancías, revisión de albaranes vs mercancía entregada • Pedidos a proveedores externos, • Solicitudes de alta de materiales., • Entrada y registro de albaranes., • Comparativas de precios entre proveedores, • Resolución e incidencias con proveedores, • Preparación de pedidos internos de los Dptos. del Hotel, • Responsable del control de inventario y stocks mínimos y máximos de los almacenes., • Ordenar y mantener los productos en almacenamiento de acuerdo con las condiciones de cada uno de ellos., • Supervisar y controlar APPCC (control de mercancía, control de temperatura, limpieza de los productos, revisión de caducidades y FIFO)., • Mantener informada a su jefatura con respecto a incidencias de reparto, faltantes de productos o de cualquier incidencia en la recepción de mercancía. Requisitos mínimos: Titulación mínima: Grado medio Experiencia: De 1 a 2 años Categoría Profesional: Empleado Residencia: Provincia Vacante Idioma imprescindible: Español-Profesional • Deberá aportar una experiencia consolidada en el desarrollo de funciones similares en edificios de funcionamiento ininterrumpido (Hoteles, hospitales, etc.)., • Conocimientos en procedimientos de compras, recepción y preparación de pedidos.

En Secrets Lanzarote Resort & Spa formarás parte de un exclusivo resort adults only, donde el servicio personalizado y el detalle marcan la diferencia. Trabajarás en un entorno natural privilegiado, con estándares internacionales y equipos enfocados en la excelencia. Una oportunidad para crecer profesionalmente mientras creas experiencias memorables cada día. Funciones & Responsabilidades: · Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. · Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. · Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. · Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. · Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Colaborar en la planificación de menús y cartas. · Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. · Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. · Colaborar en la limpieza de cámaras y congeladores, así como responsabilizarse de la de su zona de trabajo cumpliendo con las medidas de higiene alimentaria. · Limpiará su zona de trabajo al finalizar las tareas. · Realizar las distintas operaciones de limpieza y puesta a punto de equipos y material de trabajo en el área de cocina. · Mantener las zonas de aprovisionamiento en perfecto estado de orden y limpieza. · Cuidar y mantener el material del hotel en buen estado. · Cubrir los puestos establecidos por necesidad de acción (plancha, show cooking, especialidad genérica). · Realizar el aprovisionamiento de materia prima. · Preparar y presentar elaboraciones y platos elementales y sofisticados. · Ayudar a la elaboración y presentación de los diferentes tipos de platos de cocina regional, nacional, internacional y creativa, etc. · Reforzar a otras partidas en el caso de ser requerido. · Obligado cumplimiento de las normas APPCC y Manipuladores de Alimentos. · Aplicar y cumplir las normas internas y procedimientos del hotel, dentro del ámbito de sus funciones. · Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente, prevención de riesgos laborales y RGPD existentes en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua.

• Asistir al Event Manager en la coordinación y gestión de eventos internos y externos., • Apoyar en la preparación y seguimiento de propuestas para clientes corporativos (B2B) y particulares (B2C)., • Colaborar en la comunicación con los distintos departamentos implicados (cocina, restauración, operaciones, comercial)., • Supervisar la correcta ejecución de los eventos en los diferentes espacios del hotel (restaurantes, terrazas, salones)., • Participar en el desarrollo de nuevas ideas y acciones para reforzar la marca y aportar valor añadido., • Dar soporte en la elaboración de informes y seguimiento de resultados de las acciones realizadas.

Como Jefe/a de eventos , organizarás y coordinarás los eventos en el hotel, incluyendo el presupuesto, la facturación y la gestión de los pedidos de servicios. Será responsable de la experiencia de los clientes, desde la planificación del evento hasta la gestión de las necesidades de los clientes durante las reuniones y el seguimiento posterior al evento. ¿Qué tendrás que hacer? • Gestionar las reservas y los eventos confirmados por la Oficina de Ventas Global y trabajar en conjunto antes de la cotización y durante la elaboración del contrato si fuera necesario o la oficina de ventas nos lo solicitara, • Responder a todas las solicitudes de acuerdo con los SLA (Service Level Agreement)., • Elaborar el presupuesto para la celebración de eventos en el hotel., • Recibir las peticiones de los clientes a través de visitas, agencias o solicitudes del Departamento de Grupos o Ejecutivos de Cuentas de MH E&A., • Negociar con los clientes los presupuestos relacionados con la organización de eventos, servicios del hotel, etc., • Organizar visitas comerciales/visitas in situ a clientes actuales y potenciales del hotel con el fin de establecer contactos regulares y presentarles los diferentes servicios., • Organizar eventos y actos especiales solicitados por los clientes, coordinando los diferentes departamentos del hotel implicados (cursos de formación, presentaciones, ruedas de prensa, entrevistas, etc.)., • Supervisar los salones e instalaciones instaladas para la celebración de eventos., • Controlar la facturación de los eventos organizados en el hotel durante el evento, facturando al finalizar del evento utilizando las herramientas que la compañía pone a disposición., • Respetar las condiciones de los contratos firmados por los clientes cumpliendo con todas las políticas de pagos y de cancelación., • Resolver las incidencias de los ingresos de los clientes, contactando con ellos y con el Departamento de Administración de la empresa., • Definir con el Director del Hotel, los precios de las salas de reuniones y salones del hotel, en función de su demanda y niveles de ocupación, fechas disponibles, etc., • Presentar clientes potenciales al Director de Hotel / Director Comercial., • En su caso, esta función también implicará la gestión y el entrenamiento activo de los miembros del equipo de Reuniones y Eventos asignados., • Recibir y despedir a los clientes que organizan eventos en el hotel en la medida de lo posible, • Gestionar los horarios y tareas a desempeñar del departamento. ¿Qué buscamos? • Al menos 2-3 años como jefe/a de eventos en un hotel de similares características., • Licenciatura o diplomatura en Dirección Hotelera o equivalente., • Imprescindible dominio del idioma local y nivel alto de inglés., • Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TPV, etc.) y sistemas de Front Office., • Conocimiento de los principios de gestión de ingresos y políticas comerciales., • Conciencia comercial., • Excelentes dotes de comunicación., • Orientación al servicio al cliente., • Habilidades y técnicas de venta., • Excelentes dotes de gestión y organización., • Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: • Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes., • Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales., • Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades., • Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles., • Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”., • Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado., • Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

HANDS FOR EVENTS es una de las empresas líderes en España en la provisión y gestión de personal para eventos. Con años de experiencia en el sector y presencia en eventos de gran relevancia en todo el territorio nacional, nos encontramos en pleno crecimiento y buscamos talento para reforzar nuestro equipo interno en Barcelona. Descripción del puesto Buscamos un/a Gestor/a de Personal para Eventos que, desde nuestra oficina en Barcelona, se encargue de la planificación, coordinación y supervisión de equipos de trabajo destinados a eventos en toda España. La persona seleccionada será responsable de organizar diferentes equipos de personal en simultáneo, asegurando el cumplimiento de los plazos, necesidades del cliente y estándares de calidad de HANDS FOR EVENTS. Responsabilidades principales Gestión y coordinación diaria de equipos de trabajo para eventos (diferentes perfiles y servicios). Organización de agendas, horarios, cuadrantes y asignación de personal según proyecto. Comunicación continua con clientes, proveedores y equipo operativo. Resolución de incidencias y toma de decisiones en situaciones de presión. Seguimiento y supervisión de equipos en eventos masivos o simultáneos en diferentes ubicaciones. Se ofrece Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa de 40h semanales. Trabajo 100% de oficina. Horario de lunes a viernes (9:30/10:00 a 18:30/19 con 1h para comer). Salario según experiencia y aptitudes (a concretar en entrevista). Incorporación a una empresa líder en su sector y en plena expansión. Ambiente de trabajo dinámico y vinculado al mundo de los eventos. Guardias mensuales pagadas.