Jefe/a de Partida - Azotea Grupo - El Palmar de Vejer

Nos ubicamos en el pueblo marinero de Barbate. Nuestra filosofía va más allá de una tendencia vanguardista, hacia el verdadero significado de la cocina tradicional almadrabera y la dieta mediterránea, sin olvidarnos del bienestar. Respetamos el sabor de los productos de nuestra tierra con nuevas técnicas y recetas de vanguardia. Somos el redescubrimiento de un producto único, sostenible y estacional, como es el atún rojo de almadraba. Actualmente estamos en búsqueda de camareros/as. Si eres un apasionado de la hostelería, cumples con los requisitos y quieres unirte a esta gran familia, aplica en la oferta. Funciones: • Preparar el montaje de las mesas para el servicio, • Tomar nota de las comandas y atender los requerimientos de las mesas asignadas, • Servir y recoger las mesas a cargo, apoyando al resto de compañeros en estas labores, • Realizar tareas de repaso y otras necesarias para ofrecer el servicio (mise en place, etc.), • Colaborar en otras funciones complementarias a la actividad de sala REQUISITOS: • Mínimo 2 años de experiencia desempeñando puesto similar, • Flexibilidad horario, • Imprescindible manejo de bandeja, • Conocimiento del protocolo de servicio en mesa, • Manejo de TPV y caja registradora, • Valorable estar en disposición de carné de manipulador de alimentos y alérgenos, • Actitud positiva y muchas ganas de pertenecer a un equipo al que le apasiona generar una experiencia extraordinaria a los clientes, • Valorable nivel de inglés SE OFRECE: • Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional, • Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería, • Comida de personal, • Incorporación inmediata, • Contrato fijo discontinuo, • Salario según valía

Nueva apertura en Marbella – Únete a nuestro equipo Azotea Grupo continúa creciendo y anuncia la apertura de un nuevo restaurante en un enclave excepcional, ubicado en El Lago Club, dentro del Real de La Quinta en Marbella. Se trata de un restaurante premium-casual que propone una lectura contemporánea de la cocina peruana desde su encuentro con el mar Mediterráneo, en un espacio social, abierto y pensado para el disfrute. Buscamos talento apasionado por la hostelería para formar parte de este proyecto desde sus inicios: Hostess Camareros/as Runners Bartenders ¿Qué buscamos? Profesionales con vocación de servicio, actitud positiva, atención al detalle y pasión por crear experiencias únicas para el cliente.

Estamos en búsqueda de perfiles de cocina en nuestro restaurante ubicado en el LAGO CLUB DE MARBELLA (BENAHAVÍS), si cumples con los requisitos aplica en la oferta: Funciones: • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados, • Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación, • Verificar e informar del estado de los productos a su cargo, • Producir la mise en place necesaria para el servicio, • Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos, • Realizar las elaboraciones cumpliendo con la calidad y tiempos establecidos, • Asistir al resto del equipo en el desempeño de sus tareas

Nueva apertura en el corazón de Palma de Mallorca – Únete a nuestro equipo Azotea Grupo continúa creciendo y anuncia la apertura de un nuevo restaurante en un enclave excepcional: el Club de Mar-Mallorca, situado en plena bahía de Palma. Con más de 50 años de historia, este prestigioso club náutico es un referente en el Mediterráneo, reconocido por su excelencia, discreción y compromiso. Rodeado de un entorno único, con vistas al mar y una de las marinas más exclusivas de Europa, este nuevo espacio gastronómico nace con la vocación de ofrecer una experiencia inolvidable. Funciones: • Tener presencia en toda la operación (incluido boh) para verificar set ups, la limpieza, los accesorios rotos, etc., • Controlar la labor cost y el correcto dimensionamiento para que haya suficiente personal, • Supervisar la operación diaria., • Tomar las medidas adecuadas para resolver los problemas planteados por los empleados y proporcionar respuesta lo antes posible., • Medir y controlar el clima laboral y que todos los empleados sean atendidos y formados correctamente., • Actuar consistentemente en línea con los valores de la organización., • Controlar y medir los KPIs del departamento en cascada y monitorizar el logro de los objetivos económicos., • Asegurarse de que todo el personal esté bien informado sobre las políticas y regulaciones de la empresa., • Supervisar el inventario de suministros de bebidas, así como el estado de los equipos y una reposición y reparación adecuadas., • Hacer cumplir los protocolos de conducta. REQUISITOS: • Experiencia mínima de 4 años en hostelería, siendo 2 liderando equipos, • Valorable nivel inglés alto, • Nivel usuario de ofimática, • Acostumbrado a trabajar con un alto volumen de actividad y reservas, • Valorable titulaciones relacionadas con la hostelería QUE SE OFRECE: • Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería, • Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional, • Contrato fijo discontinuo, • Proyecto para todo el año, • Salario competitivo, • Formación continua, • Posibilidades de crecimiento

Si tienes experiencia como cocinero, quieres incorporarte a una empresa joven en constante evolución y formar parte de algo grande, este es tu puesto. Contrato de 10 meses. Incorporación inmediata.