Consultoría de restaurantes / Gestión de talento•1-10 empleados
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Restaurante marisquería de gran volumen ubicado en Alcorcón precisa incorporar cortador/a de jamón a su equipo a jornada completa. Se requiere experiencia en corte de jamón y se valorará también el conocimiento en pescados y mariscos. En momentos puntuales del servicio se pedirá que participe en el servicio de sala sirviendo los platos de jamón. Es importante residir en la zona o disponer de vehículo para desplazarse al trabajo y tener flexibilidad horaria ya que trabajan con turnos partidos.
Restaurante situado en el centro de Madrid busca incorporar cocinero especializado en pastelería. Se trata de un restaurante gastronómico por lo que se valorará experiencia previa en establecimientos similares. REQUISITOS - Experiencia mínima como cocinero en la partida de pastelería de al menos 3 años - Flexibilidad horaria para trabajar con turno partido
Restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid precisa incorporar cocinero a jornada completa. El restaurante dispone de carta y menú degustación y se centra en la alta cocina y elaboraciones y emplatados cuidados. FUNCIONES - Preparación, conservación y presentación de todos los alimentos que conforman la oferta gastronómica de un establecimiento. - Estará bajo la supervisión del jefe de partida correspondiente. REQUISITOS - Experiencia mínima acreditada en el puesto de al menos 5 años - Flexibilidad horaria ya que trabajan con turno partido
Grupo empresarial con restaurantes en la zona sur de Madrid precisa incorporar un/a jefe/a de cocina para su restaurante de cocina mediterránea en Alcorcón. Restaurante con gran afluencia de clientes y eventos. TAREAS - Gestión del equipo de cocina - Presencia y organización en los servicios - Organización de vacaciones y horarios del equipo - Elaboración de escandallos y control de ratios - Mantener los estándares marcados por la empresa - Realización de inventarios - Control de APPCC y estandarización de procesos REQUISITOS - Conocimiento de cocina mediterránea - Conocimiento de herramientas digitales para control de recetas e inventarios - Liderazgo y gestión de grandes equipos - Vehículo propio y/o vivir cerca de Alcorcón
Restaurante de cocina mediterránea tradicional basada en pescados y mariscos de calidad y ubicado en Alcorcón, precisa camarero/a con experiencia para incorporarse a su equipo de sala. Es un restaurante con un gran volumen de comensales diarios y reservas de grupos que dispone de diferentes salones, terrazas y espacios privados. Imprescindible experiencia previa como camarero/a en restaurantes de gran volumen y se valorará conocimiento de pescados y mariscos. Es conveniente vivir en la zona de Alcorcón o tener vehículo propio para desplazarse al trabajo así como flexibilidad horaria ya que trabajan con turnos partidos.