Jefe/a de Partida - Sani/Ikos Group

Ikos Andalusia ,5* Gran Lujo ubicado en Cancelada (Estepona), busca profesionales de la cocina para apoyar la estrategia gastronómica del hotel. Gracias a nuestros 10 restaurantes, tematizados con diferentes conceptos, ofrecemos un servicio internacional, personalizado y respetuoso a nuestros huéspedes. Quieres formar parte de nuestro equipo? Live the Ikos way!

Ikos Andalusia ,5* Gran Lujo ubicado en Cancelada (Estepona), busca profesionales de la cocina para apoyar la estrategia gastronómica del hotel. Gracias a nuestros 10 restaurantes, tematizados con diferentes conceptos, ofrecemos un servicio internacional, personalizado y respetuoso a nuestros huéspedes. Quieres formar parte de nuestro equipo? Live the Ikos way!

Main Duties & Responsibilities Operate sound and lighting console during rehearsals for theatrical shows and live events. Set up, test, and configure sound and lighting equipment to ensure proper audio and lighting for events and shows. Ensure sound and lighting cue lists, timecode, and equipment function according to the show’s programming. Set up DMX-controlled lighting fixtures on stage. Troubleshoot audio and lighting issues in real time during events or shows. Regularly inspect and maintain audio, lighting and equipment to ensure reliability and promptly address any faults. Collect and store sound, lighting equipment, and stage sets after events. With the technical team, update pre-visualization and programming of shows, and manage inventory and stock of equipment. Set up DJ booths, live band performances, including mic checks, line checks, and soundchecks. Ensure music playlists and volume levels across the resort meet required standards. Collect and store live/DJ equipment at the end of each event. Maintain the department gear (e.g., speakers, consoles, mics, cables, lights). Assist the cast with props or musicians during the shows. Help with the setup and maintenance of decorations for each show/event. Assist in the creation of decorations of the department. Collaborate with the technical team to assist with the setup and presentation of shows and other resort events. Required Education/ Qualifications/ Other Accreditations Technical experience in live performance. Proven relevant experience in all aspects of live performance and events, ideally within a hotel environment. Knowledge of sound & lighting systems, including sound & lighting set-up (programming) and its maintenance and operation. Experience as a backstage technician. Working knowledge of IT including projector set-up, computer system configuration and music sofwares. Fluency in English Ability to work under pressure and handle multiple tasks simultaneously Ability to work flexible hours, including evenings and weekends Must be physically capable of lifting and carrying equipment weighing up to 20 kg. Preference will be given to candidates comfortably working at height (e.g., on ladders, truss systems, or elevated platforms).

Main Duties & Responsibilities Operate sound and lighting console during rehearsals for theatrical shows and live events. Set up, test, and configure sound and lighting equipment to ensure proper audio and lighting for events and shows. Ensure sound and lighting cue lists, timecode, and equipment function according to the show’s programming. Set up DMX-controlled lighting fixtures on stage. Troubleshoot audio and lighting issues in real time during events or shows. Regularly inspect and maintain audio, lighting and equipment to ensure reliability and promptly address any faults. Collect and store sound, lighting equipment, and stage sets after events. With the technical team, update pre-visualization and programming of shows, and manage inventory and stock of equipment. Set up DJ booths, live band performances, including mic checks, line checks, and soundchecks. Ensure music playlists and volume levels across the resort meet required standards. Collect and store live/DJ equipment at the end of each event. Maintain the department gear (e.g., speakers, consoles, mics, cables, lights). Assist the cast with props or musicians during the shows. Help with the setup and maintenance of decorations for each show/event. Assist in the creation of decorations of the department. Collaborate with the technical team to assist with the setup and presentation of shows and other resort events. Required Education/ Qualifications/ Other Accreditations Technical experience in live performance. Proven relevant experience in all aspects of live performance and events, ideally within a hotel environment. Knowledge of sound & lighting systems, including sound & lighting set-up (programming) and its maintenance and operation. Experience as a backstage technician. Working knowledge of IT including projector set-up, computer system configuration and music sofwares. Fluency in English Ability to work under pressure and handle multiple tasks simultaneously Ability to work flexible hours, including evenings and weekends Must be physically capable of lifting and carrying equipment weighing up to 20 kg. Preference will be given to candidates comfortably working at height (e.g., on ladders, truss systems, or elevated platforms).

Se necesita Jefe de Cocina para Complejo de restauración ubicado en el poligono de fuente del jarro en Paterna. Se requiere experiencia minima de 4 años demostrables. Abstenerse gente sin papeles en regla.

🧑‍🍳 Se busca Chef de Cocina – Especialidad en Comida Mediterránea Aluza Restaurante busca chef con experiencia en gastronomía mediterránea, capaz de liderar la cocina y crear platos auténticos, equilibrados y con presentación moderna. Requisitos: Experiencia comprobable como chef o jefe de cocina (mínimo 3 años). Dominio de técnicas y recetas mediterráneas (pescados, pastas, arroces, ensaladas, etc.). Capacidad de liderazgo y gestión de equipo. Compromiso con la calidad, la higiene y la creatividad culinaria. Ofrecemos: *Contrato estable y buen ambiente de trabajo. *Remuneración competitiva según experiencia. *Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda. Es esencial tener un sólido conocimiento de la cocina valenciana tradicional, experiencia en la preparación de almuerzos , arroces y familiaridad con brasas y cocina al vacío Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, no dudes en unirte a nuestro equipo. Te ofrecemos: · Contrato indefinido · Estabilidad laboral · propinas e incentivos · Dos días libres a la semana · Formación · vacaciones en Agoto , Abril y Enero Entre tus funciones se incluyen: · Realizar producciones · Seguir rigurosamente el recetario en la preparación de los platos · Mantener los servicios con unos resultados acordes al nivel de excelencia demandado · Correcto cumplimiento de las tareas otorgadas · Cumplir los estándares de calidad demandados, así como los procedimientos de seguridad alimentaria establecidos Únete a nuestro equipo ¡Estamos deseando conocerte!

Se requiere incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a o Jefe/a de Partida con amplia experiencia para participar en el lanzamiento de un Nuevo Proyecto Gastronómico de primer nivel en Valencia. 📍 Ubicación: C/ de la Vall de la Ballestera, 43, Campanar, 46015 València. ✅ Condiciones Laborales • Puesto: Cocinero/a / Jefe/a de Partida (Perfil de máxima cualificación)., • Retribución Salarial: Rango de 1600 € a 1800 € netos mensuales (según experiencia y valía). 💰, • Jornada Laboral: Enfocada en el Turno de Tarde/Noche. 🌙, • Descanso Superior: Disfrute de tres (3) días libres consecutivos a la semana para garantizar la conciliación:, • Domingo, • Lunes, • Martes 🔥 Perfil Profesional Requerido Buscamos un profesional con una trayectoria sólida y las siguientes aptitudes: • Experiencia: Mínimo de 3-5 años de experiencia probada en cocinas de alto volumen o nivel gastronómico., • Equipamiento Clave: Se requiere manejo experto de hornos de brasa de carbón tipo Josper y hornos combinados Rational., • Habilidades Técnicas: Dominio de técnicas culinarias avanzadas, rapidez y excelente gestión del tiempo., • Organización: Alto nivel de orden, limpieza y capacidad resolutiva., • Cualidades: Compromiso, proactividad y capacidad para trabajar eficazmente en equipo. 🤝

En Restaurante Aduana (Valencia) buscamos incorporar un Jefe de Cocina de martes a sábado, con experiencia en cocina mediterránea, especialmente en el trabajo con pescados y mariscos. 📋 Descripción del puesto: Responsable de la organización general de la cocina: mise en place, servicio, limpieza y control de calidad. Dirección de un equipo de 6 a 8 personas: planificación de tareas, liderazgo y formación. Control de escandallos, pedidos, recepción de mercancía y gestión de stock. Supervisión del cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). Coordinación con sala y dirección para garantizar un servicio ágil y de calidad. Participación en el diseño de nuevos platos y en los cambios de carta. ✅ Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional. Dominio en limpieza, corte y preparación de pescados y mariscos. Experiencia previa como jefe de cocina o segundo con personal a cargo. Capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión. Pasión por la cocina y orientación al detalle. 💼 Condiciones: Jornada completa con turno partido (comidas y cenas) de martes a sábado. Contrato estable Salario a convenir con la empresa Incorporación inmediata o a convenir Buen ambiente de trabajo y cocina bien equipada

Buscamos Jefe/a de cocina con experiencia Somos un restaurante con una cocina moderna de base tradicional. Apostamos por la formación, desarrollo y estabilidad de nuestro equipo. Si eres una persona dinámica, que sabe trabajar bajo presión, tiene iniciativa y quiere desarrollar su carrera en el sector de la restauración, únete a nosotros. Buscamos incorporar un Jefe/a de cocina Se requiere: Experiencia de al menos 1/2 años en puesto similar Se valorarán estudios o formación relacionas Habilidad, capacidad de innovación y experiencia en creación de carta y menús. Competencias y capacidad para realizar las gestiones diarias de un restaurante, pedidos, escandallos, horarios, gestión de personal etc. Buscamos una Persona con capacidad de trabajo, que quiera crecer y asumir responsabilidades, formando parte de un equipo con buen ambiente de trabajo Se ofrece: Contrato jornada completa Horario restaurante de lunes a sábado. Dos días libres a la semana. Domingo libre Horarios rotativos con turnos de comidas y cenas : 3 días con horario continuo y 2 días partido.

DESCRIPCCIÓN DE EMPLEO Buscamos un jefe de partida con experiencia en un puesto similar, para unirse a RARO ubicado en Valencia, más concretamente en el Paseo de la Alameda, 10. El restaurante esta especializado en cocina internacional, uniendo producto local con elaboraciones y recetas tradicionales, haciendo hincapie en el uso de las verduras cómo elementos importantes de la oferta gastronómica. • Te encargarás de la mise en place de una partida, de dar el servicio., • Tendrás que encargarte de los pedidos necesarioa para tener tu partida al día., • Responderás ante el jefe de cocina., • Tienes que ser capaz de ser independiente en tus responsabilidad y sacar adelante una partida en un restaurante que los fin de semana da 100 cubiertos por servicio.

Jefe de cocina con conocimiento de horno Josper DEJAR CURRICULUM EN EL LOCAL