En Restaurante Aduana (Valencia) buscamos incorporar un Jefe de Cocina de martes a sábado, con experiencia en cocina mediterránea, especialmente en el trabajo con pescados y mariscos.
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Descripción del puesto:
Responsable de la organización general de la cocina: mise en place, servicio, limpieza y control de calidad.
Dirección de un equipo de 6 a 8 personas: planificación de tareas, liderazgo y formación.
Control de escandallos, pedidos, recepción de mercancía y gestión de stock.
Supervisión del cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC).
Coordinación con sala y dirección para garantizar un servicio ágil y de calidad.
Participación en el diseño de nuevos platos y en los cambios de carta.
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Requisitos:
Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional.
Dominio en limpieza, corte y preparación de pescados y mariscos.
Experiencia previa como jefe de cocina o segundo con personal a cargo.
Capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión.
Pasión por la cocina y orientación al detalle.
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Condiciones:
Jornada completa con turno partido (comidas y cenas) de martes a sábado.
Contrato estable
Salario a convenir con la empresa
Incorporación inmediata o a convenir
Buen ambiente de trabajo y cocina bien equipada
Moll de la Duana, Poblats Marítims, Valencia
Restaurante • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since March, 2016
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Post a job and hire
📢 ¡Únete al equipo de Naked&Sated! 🍽️ Estamos buscando un 2º Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Naked&Sated. Si tienes pasión por la cocina saludable, experiencia en gestión de equipos y ganas de crecer profesionalmente, ¡te estamos esperando! 🔹 Jornada: 40 horas semanales 🔹 Ubicación: Calle Convento Sta. Clara nº8. Requisitos: ✅ Experiencia previa en puesto similar ✅ Habilidad para coordinar el equipo y garantizar el buen funcionamiento de la cocina ✅ Conocimiento en manipulación y control de stock ✅ Actitud proactiva y ganas de aprender Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, estabilidad y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido. 📩 ¡Aplica ahora y sé parte de la revolución gastronómica de Naked&Sated! 🚀
Buscamos Jefe/a de cocina con experiencia Somos un restaurante con una cocina moderna de base tradicional. Apostamos por la formación, desarrollo y estabilidad de nuestro equipo. Si eres una persona dinámica, que sabe trabajar bajo presión, tiene iniciativa y quiere desarrollar su carrera en el sector de la restauración, únete a nosotros. Buscamos incorporar un Jefe/a de cocina Se requiere: Experiencia de al menos 1/2 años en puesto similar Se valorarán estudios o formación relacionas Habilidad, capacidad de innovación y experiencia en creación de carta y menús. Competencias y capacidad para realizar las gestiones diarias de un restaurante, pedidos, escandallos, horarios, gestión de personal etc. Buscamos una Persona con capacidad de trabajo, que quiera crecer y asumir responsabilidades, formando parte de un equipo con buen ambiente de trabajo Se ofrece: Contrato jornada completa Horario restaurante de lunes a sábado. Dos días libres a la semana. Domingo libre Horarios rotativos con turnos de comidas y cenas : 3 días con horario continuo y 2 días partido.
Persona con papeles he idioma perfecto, limpia, respetuosa, con experiencia en llevar una cocina, que realmente busquen trabajo, atenerse gente sin experiencia, llevar un local no es facil
Se busca ayudante cocinero de SUSHI
DESCRIPCCIÓN DE EMPLEO Buscamos un jefe de partida con experiencia en un puesto similar, para unirse a RARO ubicado en Valencia, más concretamente en el Paseo de la Alameda, 10. El restaurante esta especializado en cocina internacional, uniendo producto local con elaboraciones y recetas tradicionales, haciendo hincapie en el uso de las verduras cómo elementos importantes de la oferta gastronómica. • Te encargarás de la mise en place de una partida, de dar el servicio., • Tendrás que encargarte de los pedidos necesarioa para tener tu partida al día., • Responderás ante el jefe de cocina., • Tienes que ser capaz de ser independiente en tus responsabilidad y sacar adelante una partida en un restaurante que los fin de semana da 100 cubiertos por servicio.
🔪 ¡Únete a la familia Grupo Gómez! 🏆 Buscamos Cocineros/as jornada completa🍳🔥 ¿Te apasiona la cocina y quieres crecer rápido rodeado de gente que trabaja con cariño y compromiso? En Grupo Gómez no solo cocinamos: creamos experiencias y cuidamos a las personas. Cuanto más aportas, más beneficios verás reflejados. Si dominas varias partidas o te mueves rápido como ayudante, ¡tu experiencia se reconoce desde el primer día! ✅ ¿Qué te ofrecemos? . Salario fijo según tu experiencia desde 20K€ hasta 21.6K€ brutos/año . Incentivos por productividad, orden y estándares cumplidos 💸 . Comida de personal incluida cada día 🍽️ . Formación continua: fichas técnicas, emplatado, cocina de producción, control de mermas, escandallos, seguridad alimentaria y liderazgo de partida 📚 . Máximo de 2 días en turno partido por semana ⏰ . Ambiente de trabajo excelente: respeto, compañerismo y buen rollo. Aquí nadie gana solo, todos sumamos 💪 . Plan de Carrera claro desde el primer día para tener una posibilidad real de ascender rápidamente 📈 ✅ ¿Qué buscamos? . Pasión por la cocina y ganas de aprender cada día. . Experiencia como ayudante de cocina, cocinero de partida o en cocina de producción (según tu perfil). . Dominio de técnicas básicas de corte, mise en place, limpieza de partida y cierre. . Proactividad, organización, limpieza y responsabilidad. . Compromiso con horarios, tareas y compañeros. . Transporte fácil al centro de trabajo para que llegar a currar no se convierta en un infierno. 💬 Nuestra receta: En Grupo Gómez trabajamos con constancia, innovación y humanidad. Nos une el sentido de pertenencia, la solidaridad y la convicción de que cada detalle cuenta. Si te identificas con esto... ¡Ponte el uniforme, sonríe y prepárate! ¡Vamos a la Salsa! 🔥
Estamos buscando un primero de cocina para nuestros restaurantes LINDALA RESTOBAR. Experiencia mínima: 5 años. Salario según convenio con posibilidad de plus de mejora y incentivos. 40 horas semanales. El estilo de la cocina es española con toques asiáticos. Las tareas a desempeñar son: • la gestión de inventario: control y gestión de los suministros y materiales necesarios para la operación culinaria., • Supervisión de la cocina: supervisión de los cocineros y otros miembros del personal culinario para garantizar la eficiencia y la consistencia de la preparación de alimento., • creación de menús: diseño de menús variados y atractivos que satisfagan las necesidades de los clientes., • servicios de comida y cenas.
Buscamos cocinero con experiencia en arroces y comida tradicional. Servicio solo de comidas .