En Restaurante Aduana (Valencia) buscamos incorporar un Jefe de Cocina de martes a sábado, con experiencia en cocina mediterránea, especialmente en el trabajo con pescados y mariscos.
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Descripción del puesto:
Responsable de la organización general de la cocina: mise en place, servicio, limpieza y control de calidad.
Dirección de un equipo de 6 a 8 personas: planificación de tareas, liderazgo y formación.
Control de escandallos, pedidos, recepción de mercancía y gestión de stock.
Supervisión del cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC).
Coordinación con sala y dirección para garantizar un servicio ágil y de calidad.
Participación en el diseño de nuevos platos y en los cambios de carta.
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Requisitos:
Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional.
Dominio en limpieza, corte y preparación de pescados y mariscos.
Experiencia previa como jefe de cocina o segundo con personal a cargo.
Capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión.
Pasión por la cocina y orientación al detalle.
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Condiciones:
Jornada completa con turno partido (comidas y cenas) de martes a sábado.
Contrato estable
Salario a convenir con la empresa
Incorporación inmediata o a convenir
Buen ambiente de trabajo y cocina bien equipada
Moll de la Duana, Poblats Marítims, Valencia
Restaurante • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde marzo, 2016
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Restaurante ubicado en Valencia, precisa de camarero/a de sala a jornada completa con turno partido. Imprescindible nivel alto de Inglés (B2–C1**), valorándose otros idiomas. Imprescindible buena actitud y presencia. Imprescindible experiencia como camarero/a en restaurante a la carta. Debe ser capaz de manejarse en la sala, con dominio de la bandeja y de ser capaz de llevar varias mesas a la vez. También es importante la experiencia en otros restaurantes de las mismas características con un alto volumen de trabajo. Debe ser capaz de trabajar bien en equipo con el fin de conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela. Funciones del puesto Buscamos un camarero/a de sala que se responsabilice de: • Atención al cliente., • Preparación de mise-en-place para el servicio., • Ejecución del servicio de restaurante., • Responsabilizarse del rango asignado y echar una mano al compañero que lo necesite., • Mantener el orden y la limpieza de las instalaciones, uniforme y herramientas de trabajo., • Trabajar en equipo para la consecución de objetivos., • Conseguir la excelencia de servicio teniendo en cuenta los procedimientos del restaurante.
En Restaurante Aduana (Valencia) buscamos incorporar un Jefe de Cocina de martes a sábado, con experiencia en cocina mediterránea, especialmente en el trabajo con pescados y mariscos. 📋 Descripción del puesto: Responsable de la organización general de la cocina: mise en place, servicio, limpieza y control de calidad. Dirección de un equipo de 6 a 8 personas: planificación de tareas, liderazgo y formación. Control de escandallos, pedidos, recepción de mercancía y gestión de stock. Supervisión del cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). Coordinación con sala y dirección para garantizar un servicio ágil y de calidad. Participación en el diseño de nuevos platos y en los cambios de carta. ✅ Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional. Dominio en limpieza, corte y preparación de pescados y mariscos. Experiencia previa como jefe de cocina o segundo con personal a cargo. Capacidad de organización, liderazgo y trabajo bajo presión. Pasión por la cocina y orientación al detalle. 💼 Condiciones: Jornada completa con turno partido (comidas y cenas) de martes a sábado. Contrato estable Salario a convenir con la empresa Incorporación inmediata o a convenir Buen ambiente de trabajo y cocina bien equipada
Se busca Ayudante de Cocina con experiencia de martes a sábado Estamos en proceso de selección para incorporar un/a ayudante de cocina con experiencia demostrable en el manejo de plancha y freidora. Requisitos: Experiencia previa en cocina, especialmente en partidas de plancha y freidora. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Puntualidad, limpieza y compromiso con el trabajo. Incorporación inmediata. Condiciones del puesto: Jornada de turno partido, de martes a sábado. Contrato estable en un entorno de trabajo profesional y dinámico. Buen ambiente laboral y posibilidad de crecimiento dentro del equipo.
Estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda. Es esencial tener un sólido conocimiento de la cocina valenciana tradicional, experiencia en la preparación de almuerzos , arroces y familiaridad con brasas y cocina al vacío Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, no dudes en unirte a nuestro equipo. Te ofrecemos: · Contrato indefinido · Estabilidad laboral · propinas e incentivos · Dos días libres a la semana · Formación · vacaciones en Agoto , Abril y Enero Entre tus funciones se incluyen: · Realizar producciones · Seguir rigurosamente el recetario en la preparación de los platos · Mantener los servicios con unos resultados acordes al nivel de excelencia demandado · Correcto cumplimiento de las tareas otorgadas · Cumplir los estándares de calidad demandados, así como los procedimientos de seguridad alimentaria establecidos Únete a nuestro equipo ¡Estamos deseando conocerte!
Buscamos incorporación para Noviembre. Persona activa, con ganas de aprender y que le apasione la cocina. Que cuente unas nociones básicas para el puesto . El trabajo consta de preparaciones de partida , sacar el servicio de comidas y cenas y limpieza de la misma . Se ofrece puesto de 40h/ semanales con turnos partidos . Dias de libranza : Domingo noche ,Lunes y Martes noche .
Experiencia demostrable en cocina tradicional y moderna. Conocimientos en la elaboración de paellas y arroces. Dominio en la preparación de pescados, carnes y salsas. Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo. Valorable actitud positiva, compañerismo y ganas de crecer con nosotros.
Desde grupo Zazú ampliamos nuestro equipo! Si buscas estabilidad y un buen ambiente laboral este es tu sitio. Buscamos un/una jefe/a de cocina con al menos 3 años de experiencia en el puesto en locales con alto volumen de comensales. La persona seleccionada se encargará de realizar los horarios del personal de cocina, la gestión de pedidos e inventarios, control de mermas y liderar la cocina en los servicios. Imprescindible estudios de cocina. Ofrecemos contrato indefinido, salario competitivo más incentivos asociados a la consecución de objetivos y diferentes jornadas. ¡Si cumples los requisitos no dudes en inscribirte!
En Little Thai, restaurante especializado en cocina Thai-Fusion, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a cocinero/a dinámico/a, organizado/a y con pasión por la cocina asiática. Contrato 40h.Para nuestro restaurante ubicado en Mercabañal. Funciones principales: • Preparación y elaboración de los platos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad., • Organización y limpieza del puesto de trabajo cumpliendo con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo en equipo con el resto del personal de cocina y coordinación con sala para un servicio fluido. Requisitos: Experiencia previa en cocina, valorándose especialmente en cocina asiática o wok. • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico, con volumen alto de comandas., • Actitud proactiva, responsabilidad y compromiso., • Se valorará formación en cocina o manipulación de alimentos., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana. Ofrecemos: • Incorporación a una empresa en crecimiento con buen ambiente de trabajo., • Formación interna sobre nuestra carta y estilo de cocina Thai-Fusion., • Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional., • Condiciones según convenio y mejoras según valía. ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo joven, con buen rollo y muchas ganas? ¡Envíanos tu CV y únete a la familia Little Thai!
Se busca ayudante de cocina, horario de 19:30 a 23:30
🧑🍳 Se busca Chef de Cocina – Especialidad en Comida Mediterránea Aluza Restaurante busca chef con experiencia en gastronomía mediterránea, capaz de liderar la cocina y crear platos auténticos, equilibrados y con presentación moderna. Requisitos: Experiencia comprobable como chef o jefe de cocina (mínimo 3 años). Dominio de técnicas y recetas mediterráneas (pescados, pastas, arroces, ensaladas, etc.). Capacidad de liderazgo y gestión de equipo. Compromiso con la calidad, la higiene y la creatividad culinaria. Ofrecemos: *Contrato estable y buen ambiente de trabajo. *Remuneración competitiva según experiencia. *Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
Buscamos cocinero con experiencia en arroces y comida tradicional. Servicio solo de comidas .