JEFE/A DE PARTIDA DE ARROCES - Clemencia Tomares - Tomares

Buscamos Jefe de Rango para restaurante en Tomares. Perfil contrastado y experimentado, con habilidad en trato al público y resolución de problemas. Imprescindible uso de PDA y bandeja y se valora positivamente el uso de CoverManager, conocimiento de vinos y cortes de carnes. Equipo directivo y de sala joven, con ganas de mejorar día a día y crecer en el sector.

Restaurante nuevo en Tomares, somos el mismo grupo hostelero que el restaurante Malasaña, en Triana. Estaremos especializados en arroces y brasas con un josper por lo que buscamos a un jefe de partida para arroces y jefe de partida para josper. Se valorará la experiencia previa. ¡No dudes en enviarnos tu CV!

Fismuler abre sus puertas en Sevilla de la mano de Casa Serras, dando inicio a un nuevo proyecto gastronómico que busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina con amplia experiencia en liderazgo de equipos, gestión operativa y excelencia culinaria. La persona seleccionada será responsable de liderar la cocina desde su apertura, garantizando los estándares de calidad, creatividad y servicio que definen la identidad de Fismuler. Responsabilidades: · Liderar y coordinar el equipo de cocina, garantizando una operativa eficiente y organizada. · Diseñar y supervisar la oferta gastronómica del hotel. · Garantizar los más altos estándares de calidad, presentación y servicio. · Controlar costes, escandallos, pedidos e inventarios. · Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. · Coordinarse con los distintos departamentos para ofrecer una experiencia excepcional al huésped. · Participar en la selección, formación y desarrollo del equipo de cocina. · Experiencia previa de mínimo 5 años en una posición similar, preferiblemente en hoteles de 5*, 5 GL o restaurantes gastronómicos. · Preferiblemente con estudios relacionados con Hostelería. · Imprescindible, buen nivel de castellano y se valoraran conocimientos de inglés. · Experiencia demostrada en liderazgo y gestión de equipos. · Perfil creativo y orientación a la excelencia. · Orientación al cliente con un enfoque en la calidad y la personalización del servicio.

Zoco es una empresa en crecimiento dedicada al sector de la hostelería. Contamos con un equipo de profesionales con amplia experiencia en hostelería, apasionados por su profesión. Actualmente estamos inmersos en un proceso de modificación con nueva organización a muy corto plazo y es por ello que buscamos cocineros. ¿Qué ofrecemos? • Posibilidades reales de crecimiento., • Contrato indefinido dado de alta la jornada completa., • 2 días y medio de descanso., • Salario competitivo. Funciones: • Organizar al equipo., • Controlar que los platos salgan según los criterios de la empresa., • Seguir y hacer cumplir con los protocolos de orden y limpieza.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con capacidad de liderazgo y orientación a la excelencia, para dirigir nuestro equipo de cocina y participar activamente en el crecimiento del proyecto. Ofrecemos un entorno profesional estable, con oportunidades reales de desarrollo y promoción interna. Funciones principales • Organización y supervisión del funcionamiento diario de la cocina., • Gestión, coordinación y motivación del equipo de cocina., • Elaboración y actualización de cartas y propuestas gastronómicas., • Control de costes, escandallos y optimización de recursos., • Gestión de pedidos, proveedores y control de stock., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene alimentaria (APPCC)., • Formación y desarrollo del personal a su cargo., • Colaboración con la dirección en la definición de estrategias de mejora y crecimiento del negocio.

Malandro selecciona un Jefe de Cocina para su Bar de Nueva Generación de planta baja. Con una oferta versátil y divertida, más de 40 referencias de alimentación y posicionado como uno de los mejores espacios de Sevilla. Se requiere experiencia en la gestion de equipos, control y seguimiento de APPCC, y una muy buena gestion de costes. Si tienes una solida experiencia y quieres participar en un proyecto basado en Gastronomía y Servicio, esperamos poder conocerte!

Buscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro proyecto en Sevilla. Si tienes pasión por la cocina y experiencia en entornos dinámicos, esta es tu oportunidad. Responsabilidades y Requisitos: • Experiencia probada como Jefe/a de Partida en restaurantes de cocina de mercado., • Habilidades sólidas en parrilla o tapas, y en partidas de frío o caliente., • Conocimientos profundos de diversas técnicas culinarias y gestión de partidas., • Capacidad demostrada para trabajar en equipo y bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad., • Excelentes habilidades de comunicación. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y estimulante para desarrollar tu creatividad culinaria y liderazgo., • La oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica., • Posibilidad de contribuir al desarrollo de nuevos conceptos y propuestas culinarias., • Salario competitivo y beneficios adicionales. Si eres un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en trabajo en equipo, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. ¡Esperamos tu solicitud!

Nueva apertura, incorporación inmediata!! En nuestro restaurante todo se prepara al momento con productos frescos y buscamos un/a profesional de cocina con experiencia real en restaurantes, capaz de trabajar con ritmo y asumir responsabilidades como cocinero de línea. ✅ Tus funciones serán: Elaborar preparaciones frías y calientes. Mise en place. Emplatado y servicio ágil. Supervisar calidad y seguridad alimentaria. 🔑 Requisitos imprescindibles: Experiencia demostrable en cocina de restaurantes. Conocimiento de puntos de cocción, fondos y cortes. Manejo de plancha y ritmo de comandas. 💡 Ofrecemos: Contrato a 40 horas. Sueldo según grado de experiencia y responsabilidad. Convenio Sevilla + pago de horas extras. 2 días libres semanales + vacaciones por convenio. Horarios ajustados a la dinámica del restaurante. Día de prueba pagado. Un equipo unido, buen ambiente y proyección profesional. 👉 Si eres una persona responsable, organizada y con pasión por la cocina, queremos conocerte. ¡Únete a nuestro equipo!

Necesitamos jefe de cocina para restaurante de reciente apertura, con experiencia demostrable, capacidad de llevar equipo, escandallos, pase. Restaurante ubicado en los remedios.

Grupo consolidado del sector hospitality selecciona Jefe/a de Partida para servicio de mañana en establecimiento gastronómico de alto nivel. Perfil requerido: • Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de partida., • Dominio de partida de frío y caliente., • Experiencia en servicios de desayuno/brunch., • Nivel medio-alto de ingés., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad de coordinación., • Acostumbrada a trabajar bajo estándares exigentes de calidad y presentación. Condiciones: • Jornada de 35 horas semanales., • Horario habitual de 06:00 a 13:00., • Turnos rotativos según planificación., • Salario: 1.700 € brutos mensuales., • Estabilidad laboral y entorno profesional consolidado. Buscamos una persona comprometida, con mentalidad de equipo y atención al detalle, que quiera formar parte de un proyecto sólido y en crecimiento.