Jefe/a de Rango - GRUPO - Madrid

Buscamos camarero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en restaurante de cocina fusión italo-española. Requisitos: Experiencia previa como camarero/a en restaurante. Se valorará experiencia en restaurantes italianos. Conocimientos y manejo de barra. Buena actitud, responsabilidad y capacidad de trabajar en equipo. Trato amable con el cliente. Ofrecemos: Salario: 1.400 € mensuales. Buen ambiente de trabajo. Estabilidad laboral. Incorporación inmediata. Si tienes experiencia en sala y te gusta la hostelería, nos encantaría conocerte.

Responsable de mañanas Apertura, desayunos y comidas | Menú del día y carta. ¿Qué harás en tu día a día? • ☕ Apertura y servicio de desayunos: Prepararás la sala, la barra y la cafetera profesional para arrancar el día asegurando un servicio de café y desayunos ágil y de alta calidad., • 🔄 Gestión del flujo y cambio de turno: Organizarás y enlazarás con agilidad la transición entre el turno de desayunos y el servicio de comidas (montaje de mesas, organización de estaciones y reposición de material)., • 🍽️ Atención versátil y venta activa: Atenderás tanto a clientes de menú del día como de carta, recomendando sugerencias y adaptando el trato según el perfil de cada mesa., • 🤝 Trabajo en equipo y soporte en sala: Te implicarás de forma directa en la operativa (recogida, limpieza y montaje de mesas), colaborando codo con codo con el equipo., • 👨‍🍳 Coordinación con cocina: Mantendrás una comunicación fluida con la cocina para controlar comandas, tiempos de salida de platos, disponibilidad y ritmos de servicio., • 📦 Gestión de recepción y stock: Recibirás y comprobarás la mercancía y los albaranes, reportando incidencias de producto y asegurando un relevo coordinado con el turno de tarde. ¿Qué buscamos en ti? • 🎓 Experiencia demostrable: Mínimo 5 años de experiencia en hostelería, habiendo gestionado tanto desayunos/cafetería como servicios de comidas (menú del día y carta)., • ☕ Dominio de la cafetera profesional: Manejo experto en preparación de cafés, técnicas de vaporización de leche y mantenimiento básico/limpieza diaria de la maquinaria., • ⚡ Agilidad y organización: Capacidad para priorizar, anticiparte a las necesidades de la sala y mantener el control en momentos de gran volumen de trabajo., • 🗣️ Dote comercial y de atención: Excelente comunicación, gusto por el trato cercano con el cliente y capacidad para recomendar platos y sugerencias., • ⏰ Actitud y compromiso: Puntualidad, dinamismo, atención al detalle y excelente espíritu de trabajo en equipo. OFRECEMOS: Salario: 1.600 € mensuales. Buen ambiente de trabajo. Estabilidad laboral. Incorporación inmediata. Si tienes experiencia y te gusta la hostelería, nos encantaría conocerte.

Oferta de empleo – Camarero/a Taberna Nonnetta busca incorporar un/a camarero/a para su restaurante situado en la calle General Castaños, 15, Madrid. Requisitos: • Mínimo tres años de experiencia como camarero/a., • Buen manejo de bandeja., • Excelente atención al cliente., • Experiencia con cafetera profesional y servicio de desayunos., • Se valorará residir cerca del restaurante. El puesto está orientado principalmente a turnos de mañana, aunque el horario será mixto y podrá combinar jornadas continuas y turnos partidos según las necesidades del restaurante. Las personas interesadas pueden enviarnos su currículum para concertar una entrevista.

¡Buscamos jefe/a de camareros para Los Amantes! Buscamos una persona con experiencia coordinando equipos de sala, que sepa organizar el servicio, cuidar al cliente y trabajar con ritmo. ¿Cuáles serán tus funciones? • Coordinar al equipo de camareros y distribuir las tareas., • Supervisar la preparación de la sala y el servicio., • Cuidar la atención al cliente y resolver incidencias., • Coordinarte con barra y dirección., • Formar y acompañar al equipo para mantener un servicio ágil y profesional. Buscamos capacidad de liderazgo, organización y buena actitud, además de disponibilidad para trabajar en horario nocturno y fines de semana. Si tienes experiencia llevando un equipo y disfrutas del ambiente de la noche, ¡inscríbete y cuéntanos tu experiencia!

Somos un grupo de restaurantes especializado en gastronomía sin gluten, con una trayectoria consolidada y con nuevos proyectos en crecimiento. Buscamos personal con experiencia previa como cocinero/a y jefe de cocina para una nueva apertura , con conocimientos sobre el gluten, la contaminación cruzada y las necesidades de las personas que siguen una dieta sin gluten. Se valorará la experiencia en gestión de personal. También deberá ser una persona dinámica, versatil, responsable y proactiva, con buenas habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo, mantener un buen servicio y desenvolverse bajo presión. Ofrecemos: • Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Condiciones acordes con la experiencia y el puesto., • Valoraremos experiencia en desayunos, comidas y cenas; ya que disponemos de una cocina con diversidad culinaria., • Ingles avanzado (EXCLUYENTE)., • Requisito NO LIMITANTE: conocimientos en cocteleria y barismo. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡queremos conocerte!

Para encarnar la hospitalidad de la casa, buscamos a nuestro(a) Maître d'Hôtel — la máxima autoridad de la sala, responsable de toda la experiencia del cliente y de todo el equipo de servicio. El rostro de la casa, en la gran tradición de las brasseries parisinas: una hospitalidad generosa, un servicio preciso y una atención que hace que cada cliente quiera volver. Tu misión será definir y garantizar los estándares de servicio, dirigir al equipo y asegurar que cada servicio funcione con fluidez, desde la acogida hasta la despedida. Serás responsable de construir relaciones duraderas con nuestra clientela habitual, los vecinos, los clientes VIP y la prensa, así como de gestionar las reservas, los grandes grupos y las situaciones delicadas en sala. Trabajarás en estrecha coordinación con la cocina, el bar, la sumillería y la dirección para garantizar una experiencia coherente en los dos espacios: la brasserie Chez Jean-Jacques y Chez Colette, cada uno con su propia atmósfera y códigos de servicio. Además, liderarás, formarás y desarrollarás al equipo de sala, supervisarás la organización de los turnos y los estándares de servicio, y harás seguimiento de los indicadores de rendimiento para contribuir a la mejora continua de la experiencia del cliente y de los resultados del negocio. Buscamos a alguien con experiencia confirmada como maître o jefe/a de sala en un establecimiento de volumen, idealmente una brasserie, un hotel o una casa reconocida, con capacidad para gestionar servicios de más de 100 cubiertos y liderar equipos de más de 10 personas. Una persona con cultura del servicio a la francesa, presencia, carisma y una autoridad natural que transmita confianza tanto al equipo como a los clientes.

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. Próximamente haremos apertura de la UTE MATADERO y estamos contratando jefe de sala CONDICIONES: • Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias., • Jornada de lunes a domingo según cuadrante facilitado por la empresa, con sus respectivos descansos establecidos por ley., • Contrato a término indefinido con periodo de prueba de 2 meses, • Salario según Convenio de Colectividades de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: • Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante-bar-cafetería., • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo., • Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su Área., • Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación., • Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etcétera, de uso en el Departamento de su responsabilidad., • Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda., • Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio., • Participar en la formación del personal a su cargo.

En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Ser el máximo responsable del correcto funcionamiento de los rangos asignados, liderando el equipo de camareros/as, asegurando una experiencia única para el cliente y garantizando que el servicio cumpla con los más altos estándares de calidad, protocolo y atención personalizada. Su presencia debe transmitir excelencia, dominio y pasión por la restauración de alto nivel. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. · Es el responsable de sus rangos asignados, debiendo tomar comandas en ellos y debiendo asesorar al cliente y promover venta sugestiva. · Dirige a los camareros/as a su cargo en sus rangos asignados. · Es el responsable de la aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos asignados. · Supervisión del ritmo del servicio de su rango, adaptándose a las necesidades de los comensales y del restaurante. · Es el responsable de pasar y cobrar la factura final al comensal, siendo el responsable de que el importe sea correcto en sus rangos asignados. Se requiere: · Experiencia demostrable mínima de 3 años en servicio de restauración. · Experiencia en servicios con más de 200 comerciales. · Experiencia en restauración de lujo o fine dining. · Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. Actitud resolutiva y proactiva. · Conocimientos de protocolo. · Nivel intermedio - alto de inglés. · Valorable conocimiento de otros idiomas. · Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente. · Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. · Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: · Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. · Proyecto sólido con posibilidades reales de promoción y crecimiento profesional. · Remuneración competitiva. · Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

🍽️ ¡Estamos buscando Jefes/as de Rango en Ciudad Lineal! Si te gusta el trato con las personas, disfrutas trabajando en equipo y tienes experiencia en sala, esta puede ser la oportunidad que estabas esperando. ✨ ¿Qué te ofrecemos? ✅ Proyecto estable ✅ Buen ambiente de trabajo ✅ Equipos dinámicos y profesionales ✅ Oportunidades de crecimiento y desarrollo Buscamos personas con energía, vocación de servicio y ganas de hacer que cada cliente viva una gran experiencia. 📩 ¡Nos encantará conocerte!

¡Únete al equipo de Okashi! Camarero/a de Sala (Madrid). En Okashi Sanda seguimos creciendo y buscamos a un Camarero/a de Sala con vocación de servicio y atención al detalle para nuestros restaurantes en Madrid (Malasaña y Lavapiés). Somos un concepto único: cocina tradicional japonesa 100% sin gluten y sin lactosa. No solo servimos platos, ofrecemos tranquilidad y una experiencia gastronómica inclusiva. Si buscas un entorno profesional, estable y con un horario que respeta tu vida personal, ¡esta es tu oportunidad! ¿Cuál será tu misión? Como Camarero/a de Sala, serás el nexo entre nuestra cocina especializada y el cliente, garantizando una experiencia impecable: • Asesoramiento Gastronómico: Explicar nuestra carta, ingredientes y procesos (especialmente el valor del "sin gluten/sin lactosa y artesanal")., • Gestión del Servicio: Toma de comandas, servicio en mesa y gestión de tiempos para optimizar la rotación sin descuidar la calidez., • Seguridad Alimentaria en Sala: Protocolo estricto de comunicación de alérgenos para garantizar la seguridad total de nuestros comensales., • Venta Sugestiva: Impulsar el ticket medio a través de la recomendación de sugerencias, postres artesanos y bebidas japonesas., • Organización: Mantenimiento del rango, limpieza de zona de sala y preparación de barra., • ¿Qué perfil buscamos?, • Experiencia: Mínimo 2 años en sala en restaurantes de volumen medio-alto., • Habilidades: Excelente capacidad de comunicación, empatía y agilidad. Imprescindible hablar inglés., • Conocimientos: Valoramos positivamente conocimientos en gastronomía japonesa, vinos o protocolos de celiaquía., • Actitud: Persona proactiva, puntual y que disfrute del trabajo en equipo en un entorno dinámico., • ¿Qué te ofrecemos?, • En Okashi creemos que la excelencia se paga con bienestar. Te ofrecemos condiciones líderes en hostelería:, • Contrato: 40 horas semanales (Proyecto estable de larga duración)., • Salario: 1750 € brutos mensuales., • Propinas: Reparto equitativo entre todo el equipo., • Descanso: 2 días libres consecutivos para desconectar de verdad., • Vacaciones Excepcionales (6 semanas al año):, • 4 semanas en verano., • 1 semana en Semana Santa., • 1 semana en enero., • Crecimiento: Revisión salarial a los 6 meses y crecimiento dentro de la empresa., • Formación: Especialización en gestión de alérgenos y cultura gastronómica japonesa.

Buscamos camarera/o jefe de rango para uno de nuestros restaurantes. Imprescindible: • Experiencia demostrable como jefe de rango y referencias, • Dominio de las habilidades del puesto (manejo de comandero electrónico y TPV, bandeja, servicio en mesa y barra...), • Simpatía y compañerismo