Jefe/a de Rango - Lobito de Mar Madrid - Grupo Dani Garcia - Madrid

En Leña Madrid buscamos Ayudante/a de Cocina para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos personas con pasión por la gastronomía, ganas de aprender y crecer profesionalmente, y entusiasmo por formar parte de una cocina donde el producto, el fuego y la técnica son protagonistas. Queremos que formes parte de nuestro equipo de cocina, contribuyendo cada día a crear una experiencia gastronómica única. Serás un apoyo esencial para el buen funcionamiento de la cocina, trabajando junto a un equipo profesional y comprometido con la calidad, el detalle y la excelencia. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como ayudante/a de cocina, valorándose especialmente experiencia en restaurantes gastronómicos o de alto volumen., • Pasión por la cocina, el producto y el trabajo bien hecho., • Ganas de aprender, evolucionar y desarrollar tus habilidades junto a profesionales del sector., • Capacidad para trabajar en equipo, actitud positiva y compromiso., • Organización, rapidez y atención al detalle., • Compromiso con la limpieza, el orden y el cumplimiento de los estándares de cocina., • Disponibilidad y flexibilidad para trabajar en un entorno dinámico. Lo que te ofrecemos • Formar parte de Leña Madrid, un concepto gastronómico donde el fuego y el producto adquieren todo el protagonismo., • Trabajar junto a un equipo profesional en un entorno dinámico y exigente., • Formación continua y posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional., • Un ambiente de trabajo joven, colaborativo e inclusivo., • Contrato estable y condiciones competitivas., • La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico en constante evolución. Quiénes somos En Leña entendemos la cocina como una forma de expresión en la que el fuego, el producto y la técnica se encuentran. Nuestro objetivo es crear experiencias gastronómicas únicas, cuidando cada elaboración y cada detalle para sorprender a nuestros clientes. Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajando en equipo y quieres seguir creciendo profesionalmente en un entorno gastronómico de referencia, queremos conocerte. ¡Te esperamos en Leña Madrid!

En Lobito de Mar Marbella queremos incorporar un/a Ayudante/a de Cocina a nuestro equipo. Buscamos personas con energía, compromiso y pasión por la gastronomía, que disfruten trabajando con producto y quieran desarrollarse en un restaurante donde el mar, la cocina mediterránea y el buen ambiente son parte esencial de la experiencia. Serás una pieza importante dentro del equipo de cocina, colaborando en las diferentes elaboraciones y asegurando que cada servicio se desarrolle con la calidad y el ritmo que nos caracteriza. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como ayudante/a de cocina., • Valorable experiencia en restaurantes gastronómicos, de producto o de alto volumen., • Interés y pasión por la cocina y el producto., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un ritmo de trabajo dinámico., • Organización, limpieza y cuidado en cada tarea., • Actitud proactiva, compromiso y ganas de aprender., • Disponibilidad y flexibilidad para trabajar en un entorno de restauración. Lo que te ofrecemos • Incorporarte a un restaurante referente en Marbella., • Trabajar junto a un equipo profesional y aprender de grandes profesionales de la gastronomía., • Formación continua y oportunidades de crecimiento dentro del grupo., • Un ambiente de trabajo dinámico, joven e inclusivo., • Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. Quiénes somos En Lobito de Mar Marbella rendimos homenaje al Mediterráneo a través del producto, el sabor y una cocina desenfadada que busca sorprender en cada servicio. Si quieres formar parte de un equipo con pasión por el producto y la gastronomía, queremos conocerte.

En Leña Barcelona buscamos incorporar un/a Head Hostess / Head Host a nuestro equipo de sala, una figura clave en la gestión de la bienvenida, la atención al cliente y la coordinación del equipo de recepción. Buscamos un/a profesional con pasión por la hostelería y la gastronomía, una marcada orientación al cliente y experiencia en la gestión de equipos y operaciones de recepción en restaurantes de alto nivel. Una persona con capacidad de liderazgo, excelentes habilidades de comunicación, iniciativa y sensibilidad por los detalles, que entienda la hospitalidad como una parte esencial de la experiencia gastronómica. Queremos que lideres el área de recepción de Leña Barcelona, siendo responsable de garantizar una experiencia excepcional desde el primer contacto con nuestros clientes. Serás una de las primeras imágenes del restaurante y tendrás un papel fundamental en transmitir nuestra identidad, filosofía y estándares de servicio. Qué buscamos en ti • Experiencia previa como Head Hostess, Head Host, Hostess Manager, Guest Relations o en posiciones de responsabilidad dentro del área de recepción de restaurantes gastronómicos o de alto volumen., • Experiencia liderando, coordinando y desarrollando equipos de recepción., • Pasión por la hostelería, la gastronomía y la excelencia en el servicio., • Clara vocación de hospitalidad y orientación a la satisfacción del cliente., • Excelentes habilidades de comunicación, empatía y capacidad para establecer relaciones profesionales y cercanas con los clientes., • Capacidad de organización, planificación y gestión de reservas, optimizando la distribución de mesas y el flujo de clientes., • Habilidad para coordinarse con el equipo de sala, cocina y dirección, garantizando una comunicación fluida durante todo el servicio., • Capacidad para gestionar situaciones complejas, incidencias y peticiones especiales con discreción, agilidad y profesionalidad., • Atención al detalle y compromiso con los estándares de imagen, orden y calidad de Leña., • Liderazgo, iniciativa y capacidad para motivar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo., • Capacidad para anticiparse a las necesidades de los clientes y personalizar su experiencia., • Orientación a resultados y capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos y de alta exigencia., • Flexibilidad, responsabilidad y disponibilidad horaria., • Dominio del español y buen nivel de inglés. Se valorará el conocimiento de otros idiomas. Cuáles serán tus responsabilidades • Liderar y supervisar el equipo de recepción, asegurando una atención excelente y homogénea., • Organizar, coordinar y supervisar las operaciones diarias del área de recepción., • Gestionar las reservas, peticiones especiales, listas de espera y asignación de mesas., • Garantizar una correcta planificación de los turnos y una óptima distribución de los clientes., • Recibir, dar la bienvenida y acompañar a los clientes, asegurando una experiencia cálida, personalizada y profesional., • Coordinarse permanentemente con el equipo de sala y dirección para garantizar el buen desarrollo del servicio., • Supervisar la gestión de llamadas, correos, consultas y solicitudes de los clientes., • Resolver incidencias y gestionar situaciones especiales, manteniendo siempre los estándares de hospitalidad del restaurante., • Transmitir la filosofía y los valores de Leña a través de cada interacción con los clientes., • Formar, acompañar y desarrollar al equipo, fomentando la mejora continua y el crecimiento profesional., • Velar por el cumplimiento de los protocolos y estándares de atención, imagen y calidad., • Identificar oportunidades de mejora en los procesos de recepción y experiencia del cliente. Lo que te ofrecemos • Formar parte de Leña Barcelona, un concepto gastronómico de referencia donde el fuego, el producto y la creatividad son protagonistas., • Incorporarte a un proyecto gastronómico con identidad propia y altos estándares de calidad y hospitalidad., • Trabajar junto a un equipo profesional, dinámico y comprometido con la excelencia., • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional., • Un entorno de trabajo colaborativo, exigente e inclusivo., • Contrato estable y condiciones competitivas., • La oportunidad de liderar y desarrollar un equipo, aportando tu experiencia e iniciativa., • Formar parte de un proyecto en constante evolución, donde la atención al cliente y el cuidado de cada detalle marcan la diferencia. Quiénes somos En Leña entendemos la gastronomía como una experiencia que va mucho más allá de la cocina. El fuego, la técnica y el producto son los pilares de una propuesta que combina creatividad, personalidad y respeto por la materia prima para ofrecer una experiencia gastronómica única. Nuestra filosofía se basa en cuidar cada detalle, desde la elaboración de nuestros platos hasta la manera en la que recibimos y acompañamos a nuestros clientes. Apostamos por una experiencia en la que la calidad gastronómica, el ambiente y la excelencia en el servicio se unen para crear momentos memorables. En este contexto, el papel de Head Hostess / Head Host es fundamental. Queremos incorporar a un/a profesional que lidere la primera impresión de Leña Barcelona, que comparta nuestra pasión por la hospitalidad y que sea capaz de transmitir nuestra esencia en cada bienvenida. Buscamos personas con liderazgo, compromiso, actitud y vocación de servicio, que disfruten trabajando con personas y quieran formar parte de un equipo que apuesta por la excelencia, la evolución constante y el cuidado de cada detalle. Si te apasiona la gastronomía, disfrutas liderando equipos y quieres desarrollar tu carrera en un entorno donde la hospitalidad es protagonista, queremos conocerte. ¡Te esperamos en Leña Barcelona!

En LEÑA Barcelona buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Ayudante/a de Camarero/a con pasión por la hostelería, vocación de servicio, actitud proactiva y ganas de aprender y crecer profesionalmente en el mundo de la gastronomía. Buscamos a una persona dinámica, responsable y comprometida con la excelencia, que disfrute del trabajo en equipo y que entienda la importancia de cada detalle para ofrecer una experiencia gastronómica memorable a nuestros clientes. Formarás parte de un equipo profesional y orientado a la calidad, el producto y la hospitalidad, desempeñando un papel fundamental en el buen funcionamiento del servicio y dando apoyo al equipo de sala para garantizar una atención ágil, cercana y cuidada. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia previa como Ayudante/a de Camarero/a o en posiciones similares dentro del sector de la hostelería. Se valorará especialmente la experiencia en restaurantes gastronómicos, de alta gama o de alto volumen., • Pasión por la gastronomía, la hostelería y la atención al cliente., • Actitud positiva, proactividad y muchas ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente., • Capacidad para trabajar en equipo, colaborando estrechamente con camareros/as, jefes/as de rango y resto del personal de sala., • Conocimiento básico de los estándares de servicio y protocolo de sala., • Habilidad para preparar y organizar la sala antes, durante y después del servicio., • Capacidad para apoyar en el servicio de alimentos y bebidas, asegurando un ritmo de trabajo fluido y eficiente., • Atención al detalle, organización y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y exigente., • Orientación al cliente, amabilidad y vocación de servicio., • Compromiso con la limpieza, el orden y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene., • Responsabilidad, puntualidad y compromiso con el equipo., • Disponibilidad y flexibilidad horaria. ¿Qué te ofrecemos? • Formar parte de LEÑA Barcelona, un concepto gastronómico donde el fuego, el producto y la técnica son protagonistas., • Incorporarte a un equipo profesional, dinámico y comprometido con la excelencia., • Un entorno de trabajo donde aprender, desarrollar tus habilidades y adquirir experiencia en el servicio de sala., • Formación continua y oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional., • Un ambiente de trabajo colaborativo, inclusivo y orientado a la calidad., • Contrato estable y condiciones competitivas., • La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico en constante evolución, donde cada persona del equipo contribuye a crear experiencias únicas para nuestros clientes. ¿Quiénes somos? En LEÑA entendemos la gastronomía como una experiencia que va más allá de la cocina. El producto, la técnica, el fuego y el servicio se unen para crear momentos únicos alrededor de la mesa. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica cuidada y memorable, prestando atención a cada detalle y haciendo que cada cliente se sienta especial. Para conseguirlo, creemos que el equipo de sala desempeña un papel fundamental. El/la Ayudante/a de Camarero/a es una pieza clave para garantizar que cada servicio funcione a la perfección, dando soporte al equipo, anticipándose a las necesidades y contribuyendo a crear un ambiente acogedor y profesional. Buscamos personas con ilusión por la hostelería, que disfruten trabajando en equipo y que entiendan que un servicio excepcional se construye desde la colaboración, la actitud, el compromiso y la atención a cada detalle. Si te apasiona la gastronomía, tienes vocación de servicio y quieres seguir aprendiendo y creciendo profesionalmente en un entorno exigente y de referencia, ¡queremos conocerte! ¡Te esperamos en LEÑA Barcelona!

Libras domingo y lunes, y cerramos tres semanas en agosto. También una semana en Navidad y Semana Santa. Llevarás tu rango en una casa de parrilla de la Guía Michelin y con Sol Repsol, en General Castaños, en Chamberí. Buscamos un jefe/a de rango que domine el servicio de pescado en mesa. A quién buscamos 1. Jefe/a de rango con experiencia en restaurantes de nivel, 2. Que sepa desespinar y servir el pescado delante del cliente (imprescindible), 3. Que hable inglés con los clientes (imprescindible), 4. Trayectoria estable, años en la misma casa Lo que harás 1. Llevar tu rango de principio a fin, 2. Desespinar y servir el pescado en mesa, 3. Atender a clientes en español e inglés Lo que ofrecemos 1. 24.000 € brutos al año Domingo y lunes libres • Partido de martes a sábado, de 12:30 a 16:30 y de 20:00 a 00:00, con un día seguido a la semana, • Tres semanas de agosto, una semana en Navidad y Semana Santa libres

🍽️ ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! ¿Buscas un empleo dinámico y con posibilidades de crecimiento? En nuestro equipo necesitamos un/a Ayudante de Camarero/a que aporte energía, profesionalidad y una excelente actitud hacia el cliente. Puesto disponible: 20h 🎯 Objetivos del puesto • Garantizar un servicio de sala profesional y de calidad., • Mantener el orden, la limpieza y la correcta presentación del área., • Contribuir a que cada cliente disfrute de una experiencia excepcional. ✅ Responsabilidades • Servicio de sala: tomar comandas, servir comida y bebida, manejar bandeja, conocer la carta, bebidas, aperitivos y alérgenos, y asegurar un servicio fluido y amable., • Atención al cliente: interactuar de manera cercana, cordial y profesional, manteniendo una imagen cuidada y transmitiendo buena actitud., • Montaje y preparación: montaje y desmontaje de mesas, reposición de productos y preparación de gueridones antes del servicio., • Tareas de barra básicas: preparar café, tirar cerveza y servir vino con precisión., • Limpieza y mantenimiento: mantenimiento del orden en mesas, baños y zonas de trabajo, además de apoyo en office/lavavajillas cuando sea necesario. 📌 Requisitos • Experiencia previa como camarero/a o en hostelería., • Actitud positiva, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo., • Habilidad para llevar un rango y trabajar bajo presión., • Excelente trato con los clientes y buena presencia., • Disponibilidad para trabajar en diferentes turnos. 💡 Ofrecemos • Contrato estable., • Formación continua., • Buen ambiente laboral y posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa. 👉 Si te apasiona el servicio al cliente y quieres seguir creciendo en el mundo de la hostelería, ¡aplica hoy mismo y forma parte de nuestro equipo!

Funciones requeridas ¿Te gustaría incorporarte a una empresa líder del sector del Contact Center como teleoperador/a? Si te motiva el logro de objetivos y destacas por tus dotes de comunicación ¡tenemos una oportunidad para ti! Desde esta posición impulsarás el crecimiento del área de Ventas, pieza clave en nuestro plan estratégico de crecimiento. En Emergia Contact Center buscamos teleoperadores/as para trabajar en el sector seguros. Te encargarás de la emisión de llamadas para la venta de diversos seguros de una importante empresa del sector. Requisitos • Valorable Experiencia previa como teleoperador/a comercial, preferiblemente en el sector seguros y/o banca., • Disponibilidad para incorporación en fechas indicadas. Se ofrece • JORNADA: elige entre jornada intensiva de 38 h (mañanas o tardes) o jornada de 30 h en turno de tarde. Apostamos por tu tiempo y que puedas compaginar con estudios, familia u otros proyectos., • Trabajarás de LUNES A VIERNES bien a 38 horas semanales (de 10:00 a 18:00 o de 13:00 a 21:00, con ajuste horario los viernes), o bien a 30 horas en turno de tarde (de 15:00 a 21:00)., • SALARIO: 1.391,67 € brutos mensuales para las 38h/s o 1.098,69 € brutos mensuales para las 30h/s. Además tendrás un sistema de INCENTIVOS., • Contrato EVENTUAL: dos meses con posibilidad de prórroga y de pasar a indefinido., • Nos encargaremos de proporcionarte todas las herramientas necesarias para tu formación y desarrollo., • INCORPORACIÓN PRESENCIAL el 16 de noviembre en nuestro centro situado en: C/ Cabeza Mesada, 5, 28031, Madrid. En emergia, la clave del éxito está en conectar con las emociones del otro; problemas con soluciones; personas con experiencias y necesidades con oportunidades. ¡Somos un puente hacia la transformación! Llevamos más de 15 años creando oportunidades para un talento diverso desde España, Portugal y Colombia, a través de una apuesta constante por la tecnología y la innovación, y claro un enfoque en las personas. Nos caracteriza nuestro espíritu emergético, una cultura inclusiva, flexible y colaborativa, que promueve la diversidad y ambientes abiertos y de confianza. Somos expertos, ejemplares y entusiastas. Si quieres formar parte de un equipo ganador, ¡no dudes en inscribirte! ¡Te esperamos!

Desde Grupo Sherco buscamos incorporar Camareros/as de Sala para trabajar como extras en Madrid Buscamos profesionales con experiencia en restauración y servicio de sala, acostumbrados a trabajar en eventos, banquetes y servicios de restauración, con buena presencia y especial atención al protocolo y al trato al cliente. ¿Cuáles serán tus funciones? • Preparación y montaje de sala, mesas y zonas de servicio., • Servicio de comidas, cenas, eventos y banquetes., • Servicio y retirada de platos y bebidas., • Manejo de bandeja., • Atención al cliente durante todo el servicio., • Cumplimiento de los estándares de protocolo y servicio establecidos., • Recogida, desmontaje y acondicionamiento de la sala tras el servicio., • Coordinación con el resto del equipo de sala y cocina. Requisitos • Experiencia previa como camarero/a de sala, preferiblemente en hoteles, restaurantes, eventos o banquetes., • Conocimientos de protocolo y servicio de mesa., • Buen manejo de bandeja., • Orientación al cliente y actitud profesional., • Capacidad para trabajar en equipo y en servicios con alto volumen de trabajo., • Disponibilidad para trabajar como extra en días y horarios variables, incluidos fines de semana y festivos cuando sea necesario., • Puntualidad, responsabilidad y compromiso con los servicios confirmados.

¡BIENVENID@ A DO EAT! DO EAT! somos una cadena de restauración que apuesta por una forma diferente de entender la restauración colectiva: comida fresca, saludable y una experiencia cuidada para cada cliente. Somos pioneros en introducir el concepto Fast&Good en España y hoy contamos con más de 45 restaurantes y un equipo de más de 450 personas, creciendo cada día. ¿Qué nos hace diferentes? En DO EAT cuidamos de las personas. Apostamos por una organización pensada para favorecer la conciliación entre el trabajo, la familia y el tiempo personal. Formarás parte de un equipo profesional, comprometido y orientado a ofrecer un servicio de calidad, en un entorno dinámico donde se valora el compañerismo y el crecimiento profesional. ¿Qué ofrecemos? • Contrato INDEFINIDO FIJO-DISCONTINUO., • Jornada PARCIAL de 20 horas semanales., • Turnos seguidos de LUNES A VIERNES de 12:30 a 16:30h., • Salario: 745€ brutos mensuales., • Oportunidades reales de crecimiento profesional dentro de la empresa. ¿Qué necesitamos de ti? • Al menos 2 años de experiencia como camarero/a de sala., • Disponibilidad horaria., • Buena actitud, ganas de aprender y mejorar., • Persona organizada, responsable, limpia y dinámica., • Capacidad de trabajar de forma autónoma y en equipo., • Dotes comerciales y orientación al cliente. ¿Cuáles serán tus funciones? • Recibir y atender a los clientes con amabilidad y profesionalidad., • Realizar tareas de producción y apoyo al servicio., • Manejo de bandeja o pandero., • Emplatar de forma cuidada y profesional., • Preparar y servir bebidas y cafés., • Recoger y limpiar mesas., • Funciones de limpieza., • Mantener el espacio ordenado y en perfecto estado. ¿Te sumas? Buscamos personas con actitud, energía y pasión por la hostelería, que quieran desarrollarse profesionalmente dentro de un proyecto sólido y en expansión. Si todo esto te encaja… ¡No lo dudes e inscríbete a nuestra oferta! EN DO EAT, TE ESTAMOS ESPERANDO.

En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Garantizar que su rango esté siempre preparado y atender al cliente con amabilidad, presencia y profesionalismo, ofreciendo una experiencia de servicio excepcional alineada con los estándares de fine dining del grupo. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Responsable del montaje, limpieza y correcta disposición de las mesas en su rango., • Será la persona encargada continuamente y de forma presencial, de la atención y generar experiencias al cliente., • Será la persona que marca el ritmo de la mesa en función de las necesidades del local y del propio cliente., • Coordinación con runners y ayudantes para garantizar la fluidez del servicio., • Será el responsable de que todo lo servido en la mesa, esté registrado en nuestro sistema informático., • Será el responsable final del cobro de la factura por parte del comensal. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en servicio de restauración., • Haber trabajado anteriormente en servicios con clientes por encima de los 200 comensales., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Buen manejo de bandeja., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización, iniciativa, proactividad., • Valorable conocimiento de protocolo., • Valorable nivel alto de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación inmediata a un grupo de restauración de lujo en plena expansión, con proyectos sólidos en Madrid y a nivel internacional., • Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna. Formación continua a cargo de la empresa, • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

FATALE | Buscamos personal de Barra/Runner (28 h semanales) FATALE, el nuevo bar-restaurante coreano de la chef Lis Ra, está buscando talento para incorporarse a su equipo. Buscamos una persona con experiencia demostrable en barra, coctelería y servicio de sala, acostumbrada a trabajar en establecimientos de hostelería con un ritmo elevado. Queremos incorporar a alguien dinámico, resolutivo y con pasión por la hostelería, que se desenvuelva con soltura tanto en barra como en sala, comprenda el funcionamiento del pase de cocina y contribuya a ofrecer una experiencia excelente a nuestros clientes. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en barra, coctelería y servicio de sala., • Agilidad en la gestión de comandas y buena coordinación con cocina y el resto del equipo., • Conocimiento de bebidas, coctelería y servicio de vinos., • Capacidad para aprender y explicar las diferentes cartas del restaurante., • Atención al cliente cercana, profesional y orientada al detalle., • Rapidez, organización y eficiencia durante el servicio., • Compromiso con los estándares de higiene, limpieza y orden., • Puntualidad, responsabilidad y preparación del puesto antes de cada servicio., • Capacidad para mantener la calma y transmitir profesionalidad en momentos de alta presión., • Actitud proactiva, compañerismo y disposición para colaborar tanto en barra como en sala. ¿Qué ofrecemos? • Jornada parcial de 28 horas semanales., • Salario según convenio colectivo de hostelería aplicable, proporcional a la jornada., • Incorporación a un nuevo proyecto gastronómico de cocina coreana., • Un entorno de trabajo dinámico, profesional y colaborativo., • Oportunidad de aprender y desarrollarse dentro del equipo. Horario de trabajo • Martes, miércoles y jueves: 19:30 a 01:00 h., • Viernes y sábados: 19:30 a 01:00 h. ¿Te gustaría formar parte de FATALE? Si disfrutas de la hostelería, te gusta trabajar en equipo y entiendes que cada detalle cuenta para ofrecer un gran servicio, ¡queremos conocerte! Inscríbete en la oferta y forma parte del equipo de FATALE.

Misión del puesto El Sumiller es el profesional responsable de la gestión, conservación y servicio de vinos y bebidas de alta gama, asesorando a los clientes para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional y personalizada, alineada con los estándares de excelencia y lujo del establecimiento. Funciones principales • Asesorar a los clientes en la selección de vinos, espumosos, destilados y otras bebidas, garantizando un maridaje adecuado con la oferta gastronómica., • Realizar el servicio de vinos siguiendo los protocolos de servicio y etiqueta establecidos., • Gestionar la carta de vinos, proponiendo nuevas referencias y actualizaciones según tendencias y necesidades del negocio., • Controlar el stock, almacenamiento y correcta conservación de las bebidas., • Realizar inventarios periódicos y colaborar en la gestión de pedidos y aprovisionamiento., • Formar y asesorar al equipo de sala sobre la oferta enológica y técnicas de venta., • Mantener una estrecha colaboración con cocina y dirección para diseñar experiencias gastronómicas y maridajes exclusivos., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria relacionados con su área. Requisitos • Formación especializada en Sumillería, Enología o disciplinas afines., • Experiencia previa como Sumiller en restaurantes de alta gastronomía, fine dining u hoteles de lujo., • Amplio conocimiento de vinos nacionales e internacionales, destilados y tendencias del sector., • Excelente capacidad de comunicación, orientación al cliente y habilidades comerciales., • Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas. Competencias • Pasión por el mundo del vino y la gastronomía., • Orientación a la excelencia y al detalle., • Capacidad de recomendación y venta consultiva., • Organización y gestión de inventarios., • Trabajo en equipo y liderazgo técnico sobre la oferta de bebidas.