Jefe/a de Sala - Restaurante - Córdoba

Bodegas Campos contrata, para su restaurante en CÓRDOBA: 2º JEFE/A DE SALA DE RESTAURANTE Buscamos: • Profesional en hostelería con experiencia mínima como 2º Jefe/a de Sala de 3 años en establecimientos de nivel alto., • Formación mínima requerida en Hostelería. Muy valorable formación adicional en gastronomía y/o vinos., • Necesario contar con conocimientos de idioma inglés nivel B2 o superior contrastable o certificado. Muy valorable otro idioma adicional., • Experiencia en la dirección, gestión y organización de equipos de trabajo, sus turnos, funciones, control de servicio, etc., • Presencia cuidada, actitud comercial y gusto por la atención al cliente y servicio., • Experiencia en el uso habitual de comanderos, Cover y demás herramientas informáticas habituales (correo electrónico, aplicaciones para la gestión de pedidos/inventarios, TPV, ..., • Experiencia en gestión de reservas, redistribución de sala, acogida al cliente y atención de reservados., • Muy valorable contar con experiencia en establecimientos profesionalizados gestionados con sistemas de trabajo organizados y procedimientos de control de negocio detallados. Ofrecemos: • Incorporación inmediata en empresa estable, en crecimiento y con posición de primer nivel en calidad, gastronomía y servicio., • Salario competitivo por encima de convenio con política de gratificación variable según valía y resultados., • Posibilidad de acceso a otros beneficios sociales., • Turnos de mañana, tarde y partido rotativos, con dos días de descanso semanal., • Un descanso semanal coincidente con fin de semana al mes, compensaciones de jornada y disfrute o devolución de festivos., • Formación continua en servicio, gastronomía y cartas., • Contratación estable y plan real de desarrollo profesional y económico según valía., • Categoría acorde a la responsabilidad y plan de desarrollo.

🍽️ Encargado/a – Gerente de Restaurante Buscamos un/a encargado/a – gerente de restaurante con experiencia para liderar nuestro equipo y garantizar el correcto funcionamiento del servicio. Queremos una persona con iniciativa, habilidades de liderazgo y motivación por crecer dentro de la empresa. 🔹 Requisitos: • Experiencia previa en gestión de restaurantes o puestos similares, • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos, • Perfil resolutivo, organizado y proactivo, • Habilidades de comunicación y orientación al cliente, • Conocimiento en control de costes, stock y operativa diaria 🔹 Funciones: • Supervisión del servicio y del equipo de sala y cocina, • Organización de turnos y gestión del personal, • Control de stock, pedidos y proveedores, • Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, • Control de costes y cumplimiento de objetivos, • Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias 🔹 Ofrecemos: • Contrato y condiciones según convenio, • Salario según experiencia y convenio, • Estabilidad laboral, • Buen ambiente de trabajo, • Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa Si tienes pasión por la hostelería, capacidad de liderazgo y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento, ¡te estamos buscando! 📩 Aplica ahora y únete a nuestro equipo.

Oferta de Empleo: Jefe de Sala para Grupo Bodegas Mezquita • Ubicación: Córdoba, España, • Tipo de empleo: Tiempo completo, • Salario: 1.700€ netos mensuales, • Descanso: Dos días semanales, incluyendo fines de semana por turnos. El Grupo Bodegas Mezquita, referente de la gastronomía en Córdoba con una amplia trayectoria en el sector, busca incorporar a su equipo un Jefe de Sala con experiencia y pasión por el servicio al cliente. Buscamos a una persona con habilidades de liderazgo para gestionar nuestro equipo de sala, asegurar la excelencia en el servicio y con un nivel alto de inglés para hostelería. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar el equipo de sala para garantizar un servicio excepcional a nuestros clientes., • Gestionar las reservas y la distribución de clientes, optimizando el flujo del servicio., • Resolver de manera eficaz cualquier incidencia o necesidad de los clientes., • Colaborar en la formación y desarrollo del personal a su cargo, incluyendo formación en inglés para hostelería., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolos de servicio del grupo., • Gestión de inventarios y pedidos de material necesario para el servicio de sala. Requisitos: • Experiencia probada en un puesto de gestión dentro del sector de la hostelería., • Excelentes habilidades comunicativas y de liderazgo., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Orientación al detalle y al cliente., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos por turnos., • Nivel alto de inglés para hostelería, capaz de comunicarse eficazmente con clientes internacionales., • Se valorará formación relacionada con hostelería o turismo. Referencias: • Se solicitarán referencias profesionales que acrediten la experiencia, habilidades y nivel de inglés en puestos similares. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y en constante evolución., • Salario competitivo de 1.700€ netos mensuales., • Dos días de descanso semanales, con posibilidad de incluir fines de semana por turnos., • Oportunidades de crecimiento profesional y formación continua, especialmente en idiomas y atención al cliente internacional. Si te apasiona el mundo de la hostelería, cumples con los requisitos y estás listo para asumir este desafío, inscríbete en esta oferta. ¡Únete a nuestro equipo y contribuye a la creación de experiencias gastronómicas inolvidables en el corazón de Córdoba!

Buscamos un Gerente de Restaurante que lidere la operativa diaria, garantice una experiencia excelente al cliente y optimice el dia a dia del negocio. Responsabilidades principales • Supervisión completa del servicio (sala + cocina en coordinación), • Gestión de proveedores (negociación, pedidos, control de calidad), • Organización de turnos y planificación semanal, • Liderar, formar y motivar al equipo Control de rendimiento y disciplina operativa • Garantizar una experiencia excelente Gestión de incidencias y reclamaciones • Propuesta de mejoras en carta, procesos y ventas Perfil que buscamos • Experiencia mínima de 3-5 años como gerente o jefe de sala, • Capacidad real de liderazgo (no solo gestión), • Perfil resolutivo y orientado a resultados, • Buen trato al cliente y presencia en sala, • Orden, control y disciplina operativa