Jefe/a de Sala

Management

11 February 2025118 views

COCINEROS, JEFES DE PARTIDA, JEFES DE RANGO Y JEFES DE SALA PARA RESTAURANTE EN FORMENTERA
Qué se busca:
Si eres un apasionado de la cocina esta oferta es para ti. Buscamos cocineros, jefes de partida, jefes de rango y jefes de sala entusiastas y comprometidos para unirse a un equipo dinámico. El grupo hostelero FANDANGO se encuentra en expansión y ya cuenta con restaurantes en Logroño, Baqueira y Formentera. Detrás del restaurante FANDANGO se encuentra un grupo bodeguero que elabora en más de 14 denominaciones de origen, una empresa dinámica, innovadora y con muchas ganas de seguir creciendo y hacer cosas nuevas.

Requisitos:
Experiencia previa en roles similares o formación gastronomía.
Capacidad para trabajar en equipo.
Actitud proactiva.
Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones de stress.
Compromiso con la calidad y excelencia en el servicio.
Estar dispuesto a desempeñar diferentes roles dentro de la cocina según las necesidades del establecimiento y el flujo de trabajo.
Muy valorable idiomas

Funciones:
Apoyo al equipo de cocina
Preparación de ingredientes y asistencia a la elaboración de platos
Colaborar en diversas tareas durante el proceso de cocina, como la cocción, el emplatado, la decoración y el almacenamiento de alimentos.
Ayudar en la recepción de mercancías, verificar la calidad y cantidad de los productos recibidos, así como almacenarlos adecuadamente siguiendo las normativas de seguridad alimentaria.
Conocimiento de bebidas (carta de vinos y cócteles) y de comida (menú y productos).
Ser garante del servicio de sala: montaje, atención y recogida de mesas.
Trabajar en equipo con otros miembros del personal para asegurar un flujo de trabajo eficiente y cumplir con los tiempos de servicio.

Se ofrece:
Incorporación a un nuevo proyecto de restauración joven, fresco y apasionante que nace con el objetivo de apasionar a los clientes en un entorno único.
Entorno de trabajo positivo y colaborativo.
Salario competitivo, a convenir y según valía.
Alojamiento.

Tipo de contrato:
Jornada completa.
Temporada de verano
  • Experience
    Not required
  • Languages
    English – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Benefits
    propinas

pin icon1 Avinguda Miramar, 07871, Es Pujols

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Restaurant managerEs Pujols

Restaurant • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since February, 2025

El grupo hostelero FANDANGO se encuentra en expansión y ya cuenta con restaurantes en Logroño, Baqueira y Formentera. Detrás del restaurante FANDANGO se encuentra un grupo bodeguero que elabora en más de 14 denominaciones de origen,

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vicente monfort piquerActive 1 day ago
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