Ofrecemos:
Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
Si estás preparado/a para asumir un rol clave en nuestro equipo y contribuir a la experiencia gastronómica que ofrecemos, contacta para una entrevista.
Funciones y Responsabilidades:
Gestión del Equipo:
Supervisar y coordinar al personal de sala, asegurando un servicio de alta calidad.
Realizar la formación continua del equipo, promoviendo el desarrollo profesional y la mejora en las habilidades de servicio.
Atención al Cliente:
Garantizar una atención al cliente excepcional, gestionando las quejas y sugerencias de manera efectiva.
Interactuar con los clientes para crear un ambiente acogedor y asegurarse de que disfruten de su experiencia.
Organización del Servicio:
Planificar y organizar el servicio diario, asignando tareas y áreas de trabajo al personal.
Coordinar la comunicación entre la sala y la cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente.
Control de Calidad:
Supervisar la presentación y calidad de los platos antes de ser servidos.
Asegurarse de que se cumplan los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Gestión de Reservas y Cuentas:
Gestionar el sistema de reservas y asegurar una correcta organización de las mesas.
Supervisar la correcta facturación y cobro de las cuentas, asegurando transparencia y precisión.
Colaboración con la Dirección:
Trabajar junto con la dirección del restaurante para implementar estrategias que mejoren la experiencia del cliente y la eficiencia operativa.
Participar en la planificación de eventos y promociones especiales.
Requisitos:
Experiencia previa como Jefe/a de Sala o en un puesto similar en restaurantes de servicio de carta.
Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
Conocimientos en técnicas de servicio y atención al cliente.
Flexibilidad para trabajar en horarios variados, incluyendo fines de semana y festivos.
- Experience
- Required
- Languages
- Spanish – Advanced
- Employment
- Full-time
- Schedule
- MIERCOLES A DOMINGO
- Salary
- €1,600 – €1,700 monthly
- Benefits
- incorporacion en 1 mes
Restaurante • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since July, 2022
Valores de la empresa: Trabajo en equipo, respeto, humildad, compromiso.
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- BORJAIRO,SL
JEFE DE SALA23 days ago€1700–€1900 monthlyFull-timeBarcelonaEncargado de Restaurante y Jefe de Sala Somos una empresa consolidada en el sector de la hostelería, conocida por ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes. Nos encontramos en expansión y buscamos un profesional apasionado por el sector, con fuertes habilidades de liderazgo y una orientación clara hacia la excelencia en el servicio. Si eres una persona dinámica, con experiencia en gestión de equipos y un enfoque proactivo, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo! Descripción del puesto: Buscamos un Encargado de Restaurante y Jefe de Sala para coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con la operativa del restaurante. Esta posición es clave para garantizar la satisfacción del cliente, el buen ambiente laboral y la eficiencia en el funcionamiento general del establecimiento. El candidato ideal será responsable tanto de la supervisión del equipo de sala como de la gestión diaria del restaurante. Responsabilidades: Gestión del equipo: Supervisar y coordinar el trabajo del personal de sala, asegurando un servicio al cliente de alta calidad. Atención al cliente: Garantizar la satisfacción del cliente, resolver incidencias y ofrecer una experiencia memorable. Control de operaciones: Asegurar el buen funcionamiento del restaurante, gestionando las reservas, el horario de apertura y cierre, y la preparación de la sala antes y después del servicio. Liderazgo y formación: Motivar y formar al equipo para mejorar el rendimiento, fomentar la cohesión y mantener altos estándares de servicio. Gestión de inventarios y proveedores: Supervisar los suministros necesarios para el funcionamiento diario del restaurante, gestionando relaciones con proveedores. Cumplimiento de normas y procedimientos: Velar por el cumplimiento de la normativa de seguridad, higiene y calidad de la empresa. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar. Habilidades excepcionales de liderazgo y gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas. Conocimiento profundo de los estándares de servicio en sala y de las operaciones de un restaurante. Excelente capacidad de comunicación y orientación al cliente. Proactividad y autonomía en la resolución de problemas. Imprescindible dominio del idioma Ingles Se valorará formación en Gestión de Restaurantes, Hostelería, o afines. Ofrecemos: Incorporación a un equipo dinámico y en crecimiento. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa. Si cumples con los requisitos y estás listo para asumir este reto, ¡esperamos tu candidatura!
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COCINERO/A PENEDES -GARRAF2 months ago€800–€900 monthlyPart-timeOlèrdolaBuscamos un/a Ayudante de Cocinero/a entusiasta y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario. Nuestro restaurante se especializa en ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la cocina y la calidad en cada plato. Si estás listo/a para comenzar tu carrera en el mundo de la gastronomía y contribuir a nuestra experiencia culinaria, contacta para una entrevista. ¡Esperamos recibir tu solicitud y que te unas a nuestro equipo Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidades de formación y desarrollo profesional en el área culinaria. Funciones y Responsabilidades: Preparación de Ingredientes: Ayudar en la preparación y el lavado de verduras, carnes y otros ingredientes necesarios para la elaboración de los platos. Realizar tareas de mise en place, asegurando que todos los ingredientes estén listos para el servicio. Apoyo en la Cocción: Asistir a los cocineros en la elaboración de platos según las recetas establecidas. Cocinar algunos platos sencillos bajo la supervisión del cocinero principal. Mantenimiento de la Cocina: Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Limpiar y desinfectar utensilios, equipos y superficies de trabajo. Control de Inventario: Ayudar en la recepción y almacenamiento de alimentos y suministros. Realizar un seguimiento de los productos en inventario y reportar cualquier necesidad de reabastecimiento. Colaboración en el Equipo: Trabajar de manera colaborativa con el equipo de cocina, siguiendo las instrucciones del cocinero/a y otros miembros del equipo. Participar en reuniones de equipo para mejorar la eficiencia y calidad del servicio. Formación Continua: Estar dispuesto/a a aprender y adquirir nuevas habilidades en la cocina, incluyendo técnicas de preparación y presentación de platos. Requisitos: Experiencia previa en cocina o formación en gastronomía es deseable, pero no indispensable. Conocimientos básicos sobre técnicas culinarias y manipulación segura de alimentos. Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión. Actitud proactiva y ganas de aprender. Flexibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos.
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