Jefe/a de Sala - Maitre - Dibesa

En Grupo En Copa de Balón, somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, especializada en distribución, comercio y restauración. Nuestra pasión por el vino y la excelencia nos impulsa a seguir creciendo, y ahora queremos incorporar a nuestro equipo un camarero o camarera para uno de nuestros establecimientos más exclusivos, ubicado en el Pozuelo Requisitos y perfil buscado: • Experiencia en atención al cliente y servicio en sala, • Dominio perfecto de bandeja y experiencia gestionando rangos., • Deseo de aprender y desarrollarse, • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo. Funciones principales: • Atención al cliente, • Servicio en sala, • Toma de comandas y gestión de rangos. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno familiar, estable y dinámico. Si te apasiona el mundo del vino y quieres crecer con nosotros, ¡únete a nuestro equipo y forma parte de nuestra familia! 🍷

Somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, dedicada al mundo del vino y los destilados, con tres canales de negocio: distribución, comercio y hostelería. Estamos buscando un/a Mozo/a de Almacén para unirse a nuestro equipo en Mercamadrid. Funciones principales: • Carga y descarga de mercancía., • Organización y control del almacén., • Preparación y cotización de pedidos., • Coordinación de entradas y salidas de producto. Requisitos: • Carnet de conducir B., • Carnet de carretillero., • Experiencia previa en almacén, logística o tienda., • Persona proactiva, organizada y resolutiva. Qué ofrecemos: • Incorporación inmediata., • Trabajo en un entorno especializado., • Estabilidad dentro de un grupo en crecimiento. El horario es de madrugada, con entrada a las 5:00 h, de lunes a sábado.

Restaurante gastronómico reconocido con Sol Repsol busca incorporar a su equipo un/a Jefe/a de Rango. Este rol requiere experiencia en servicio de sala, atención al detalle, y una vocación por la excelencia en el servicio. Requisitos y perfil buscado: • Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos o de alto nivel., • Pasión por la gastronomía y deseo de aprendizaje continuo., • Actitud profesional, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Se valorará formación en hostelería y conocimientos en vinos y maridajes. Funciones principales: • Ofrecer atención personalizada y asesoramiento al cliente., • Coordinar el servicio en su rango, garantizando la calidad y el ritmo del servicio., • Realizar el emplatado en mesa y servicio de elaboraciones según protocolo gastronómico., • Limpiar y presentar pescado y otros productos frente al cliente., • Coordinar con cocina y sumillería para asegurar una experiencia completa., • Apoyar en el cierre de servicio y control de la mise en place. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Formación continua en servicio y producto gastronómico., • Jornada completa con turnos continuos. Si te apasiona la alta gastronomía y buscas un proyecto sólido donde seguir creciendo profesionalmente, ¡queremos conocerte!

En Grupo En Copa de Balón, somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, especializada en distribución, comercio y restauración. Nuestra pasión por el vino y la excelencia nos impulsa a seguir creciendo, y ahora queremos incorporar a nuestro equipo un camarero o camarera para uno de nuestros establecimientos más exclusivos, ubicado en el Aravaca Requisitos y perfil buscado: • Experiencia en atención al cliente y servicio en sala, • Dominio perfecto de bandeja y experiencia gestionando rangos., • Deseo de aprender y desarrollarse, • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo. Funciones principales: • Atención al cliente, • Servicio en sala, • Toma de comandas y gestión de rangos. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada parcial, enfocada a fines de semana., • Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno familiar, estable y dinámico. Si te apasiona el mundo del vino y quieres crecer con nosotros, ¡únete a nuestro equipo y forma parte de nuestra familia! 🍷

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestro restaurante Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

Buscamos SEGUNDO Encargado General para nueva apertura. El SEGUNDO Encargado será responsable junto al Encargado, gestionar y coordinar a su turno. Se encargará de formarles, integrarles y ayudarles en todos los aspectos posibles para conseguir un equipo de trabajo motivado que cumpla con los más altos estándares de servicio al clientes. Además el encargado dirigirá y optimizará toda la operativa del restaurante valorando y corrigiendo todas las desviaciones y problemas que vaya observando diariamente tanto en la operativa de procesos, como en la calidad del servicio, la rentabilidad del negocio, etc. El segundo estará bajo la dirección del Encargado General. Entre otras tareas el puesto incluye; • Gestión del servicio; atención en sala durante los servicios. Coordinación con cocina. Atención al cliente. Resolución de incidencias internas y externas., • Operativa; responsable de supervisar, definir y optimizar operativa del negocio. Incluye gestión de incidencias (mantenimiento y reparaciones), responsable de recibir o delegar correcta recepción de pedidos, responsable de garantizar limpieza y cumplimiento de APPCC en todo el local. Controlar inventarios, optimizar costes y evitar mermas Requisitos; • Al menos 3 años de experiencia en puesto similar. Valorable experiencia en franquicias y/o grupos de restauración, • Experiencia en manejo de TPVs y procesos digitalización de hostelería (i.e; Mapal, Gstock, Ágora, etc), • Imprescindible bilingüe en inglés/español. Se valorarán otros idiomas., • Experiencia liderando y gestionando equipos de más de 10 personas Ofrecemos; • 21,6K brutos al año durante los 6 primeros meses. Posibilidad de variable adicional por incentivos tras ese periodo., • Turno seguido y partido rotativo, • Posibilidad de desarrollar importante carrera dentro de la empresa y acompañar como responsable de la misma en su expansión por todo el territorio nacional

En contiento estamos buscando a una persona con experiencia en gestión de restaurantes y equipos. Si estás buscando un proyecto profesional donde poder desarrollarte y seguir creciendo profesionalmente Contiento es tu lugar. Buscamos a una persona con don de gentes y experiencia previa en el sector. Se valora el conocimiento en vinos.

Buscamos a una persona dinámica para liderar nuestro equipo de sala en un restaurante del centro de Madrid. Se requiere experiencia previa en gestión de equipos en el sector de la restauración. El candidato ideal debe ser capaz de: • Dirigir y coordinar al personal de sala para asegurar un servicio excepcional., • Supervisar la calidad del servicio al cliente y resolver cualquier incidencia que pueda surgir., • Gestionar horarios y asignaciones del personal de sala., • Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una experiencia culinaria coherente y de alta calidad. Se valorará especialmente un perfil con habilidades de liderazgo, organización y comunicación efectiva. Ofrecemos un entorno dinámico y oportunidades de desarrollo profesional dentro de un grupo en crecimiento.

📣 ¡Buscamos Responsable de Local en Madrid! 📍 Madrid | 🕒 Jornada completa | 🚀 Crecimiento real En Grupo Chalito seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Responsable de Local para uno de nuestros restaurantes en Madrid. Buscamos a una persona con liderazgo, orientación al cliente y pasión por la hostelería, que quiera formar parte de un proyecto sólido y en expansión. ✨ ¿Qué harás? • Gestionar y supervisar el funcionamiento diario del local., • Liderar al equipo: organización de turnos, seguimiento, formación y motivación., • Gestionar horarios, vacaciones y necesidades de personal., • Supervisar inventarios, pedidos y control de stock., • Asegurar la correcta gestión de caja y cierres diarios., • Velar por la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias y mejorando la experiencia., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad y calidad., • Coordinar el correcto funcionamiento del servicio de delivery (Glovo)., • Colaborar con el área de Operaciones en la implementación de mejoras y acciones comerciales., • 👤 Reportarás a: Director de Operaciones – Grupo Chalito 💼 ¿Qué ofrecemos? • Salario competitivo según experiencia y valía., • Contrato estable., • Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo., • Un entorno de trabajo joven, dinámico y cercano., • Formación continua y acompañamiento desde el área de Operaciones.

🚀 ¡Gran oportunidad en Madrid! Un grupo de restauración en plena expansión, con dos restaurantes japoneses altamente exitosos en el Barrio de Salamanca, se prepara para abrir un nuevo local próximamente. Con una propuesta gastronómica de primer nivel y un interiorismo sofisticado, seguimos consolidándonos como referencia del panorama culinario madrileño. 🌟 Buscamos: Gerente General Incorporación inmediata para liderar la operación del grupo en Madrid. Buscamos un/a profesional con experiencia, visión estratégica y una auténtica pasión por la hostelería. ✅ Requisitos del puesto • Experiencia demostrada como Gerente General, Director/a de Restaurante o roles de gestión similares., • Sólido background en restauración de alto nivel, preferiblemente en cocina japonesa o conceptos premium., • Habilidad para liderar, formar y motivar equipos., • Conocimiento profundo de operaciones: servicio, sala, cocina, compras, control de costes y estándares de calidad., • Capacidad para gestionar múltiples unidades y coordinar aperturas., • Orientación total al cliente, al detalle y a la excelencia del servicio., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Perfil resolutivo, organizado y con fuerte sentido de responsabilidad. 🎯 ¿Qué ofrecemos? • Condiciones laborales muy competitivas., • Horarios mayoritariamente seguidos., • Un proyecto estable y en crecimiento., • La oportunidad de liderar un concepto reconocido y formar parte de una nueva apertura que promete convertirse en éxito. Si quieres formar parte de un grupo referente, liderar equipos excepcionales y crecer dentro de un proyecto en plena expansión…

Restaurante de cocina italiana con un concepto actual y dinámico busca incorporar a su equipo un/a Jefe/a de Sala. Nuestro espacio se ha convertido en un punto de encuentro para jóvenes y amantes de la pasta, que vienen a disfrutar no solo de su sabor auténtico, sino también de la experiencia de compartir en un ambiente relajado y con esencia propia. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2 años desempeñando el puesto de Jefe de Sala o Segundo en restaurantes con concepto italiano. Experiencia supervisando el servicio y al equipo de camareros. Experiencia gestionando las compras de la sala, manteniendo contacto con proveedores. Experiencia realizando cuadrantes horarios y organizando vacaciones. Buenas habilidades de liderazgo y toma de decisiones. Persona autónoma y con capacidad de gestión. Buen dominio de inglés y valorable italiano. Condiciones que se ofrecen: Incorporación a un proyecto estable con posibilidades de crecimiento. Jornadas ordenadas con 2 días de descanso. Contrato indefinido tras un periodo de prueba. Formar parte de un restaurante que combina ambiente relajado, pasión por la gastronomía italiana y un concepto fresco para quienes disfrutan de la pasta en todas sus formas.

Funciones principales: • Gestión integral de la sala durante el servicio., • Coordinación y supervisión del equipo, incluyendo barra, camareros y personal de apoyo., • Apertura y cierre del local según protocolos establecidos., • Control de stock, realización de pedidos y correcta reposición de productos., • Resolución de incidencias con clientes y personal., • Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad, higiene y atención al cliente., • Reporte diario de incidencias y ventas a la dirección. Requisitos: • Experiencia previa como encargado o jefe de sala en discoteca o local nocturno., • Capacidad de liderazgo y toma de decisiones bajo presión., • Buen trato con el público y sólidas habilidades de comunicación., • Conocimiento básico de control de caja y ventas., • Disponibilidad para trabajar en horario nocturno y fines de semana. Se valora: • Conocimiento de TPV (Square u otros)., • Experiencia en locales de música o ambiente nocturno.