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Jefe/a de Sala - Hotlist - Altea

Camareros

hace 3 horas•24 vistas

Jefe/a de Sala – Restaurante Costa


Restaurante consolidado en la zona de Altea busca un/a Jefe/a de Sala para incorporarse al equipo y trabajar junto a dirección en la gestión del servicio, la organización del equipo y la experiencia del cliente.
Buscamos una persona con experiencia liderando equipos, capacidad organizativa y una forma de trabajar estructurada, que quiera implicarse en un proyecto estable a largo plazo.


🍷 ¿Cuáles serán tus funciones?

  • Coordinar y liderar el equipo de sala, organizando funciones, turnos y cuadrantes.
  • Formar y acompañar a los responsables de turno, ofreciendo feedback y seguimiento.
  • Supervisar los estándares de servicio y mejorar los procedimientos de trabajo.
  • Anticipar las necesidades del servicio y organizar los recursos según la ocupación.
  • Resolver incidencias y proponer mejoras para optimizar el funcionamiento de la sala.
  • Coordinarte con cocina y barra para garantizar un servicio fluido.
  • Trabajar junto a dirección en la gestión diaria y la evolución del equipo.

💰 ¿Qué ofrecemos?

  • Salario: 2.650–3.100 € brutos mensuales, en 12 pagas, según experiencia.
  • Contrato indefinido en un restaurante abierto todo el año.
  • Incorporación planificada, con un período de adaptación y traspaso para conocer al equipo, el funcionamiento del restaurante y su clientela habitual.
  • Proyecto estable con capacidad real de implicación en la organización y mejora del servicio.
  • Posibilidad de valorar apoyo con alojamiento o traslado, según las circunstancias del candidato.

🔎 ¿Qué buscamos?

  • Al menos 3 años de experiencia en puestos de responsabilidad en sala, como jefe/a de sala, segundo/a, maître o encargado/a.
  • Experiencia real liderando, formando y desarrollando equipos.
  • Capacidad para organizar cuadrantes, distribuir tareas y anticipar los momentos de mayor actividad.
  • Experiencia en restaurantes con procedimientos, protocolos y estándares de servicio definidos.
  • Nivel alto de español e inglés para atender a una clientela internacional.
  • Liderazgo cercano, organizado y resolutivo, con capacidad para escuchar, dar feedback y mejorar la forma de trabajar.
  • Interés por desarrollar un proyecto a largo plazo en la zona de Altea.
  • Documentación en regla para trabajar en España.

¿Te interesa asumir un papel clave en la gestión de sala y crecer profesionalmente en un proyecto estable?
Inscríbete y valoraremos tu experiencia para conocernos en una primera entrevista.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    40hs semanales - horario a concretar
  • Salario
    2.650 € – 3.100 € mensual

pin iconAvinguda del Port, Altea

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