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Jefe/a de Sala - Restaurante la Masiá del consentido

Management

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En La Masía Consentido de Granollers, restaurante de referencia por su servicio cuidado y su propuesta gastronómica de calidad, estamos buscando un/a Jefe/a de Sala con experiencia, liderazgo y vocación por ofrecer un servicio excepcional.


RESPONSABILIDADES PRINCIALES:


  • Coordinación y supervisión del equipo de sala, garantizando un servicio impecable y una experiencia memorable para nuestros clientes.
  • Formación continua del personal, asegurando que todo el equipo conozca y aplique correctamente los estándares del restaurante.
  • Elaboración y gestión de horarios, organización de turnos y planificación de necesidades de personal.
  • Supervisión del cumplimiento de todos los procedimientos y protocolos internos.
  • Asignación de rangos y organización de la sala en función de las reservas y la ocupación prevista.
  • Gestión operativa del servicio: control de tiempos, resolución de incidencias y apoyo al equipo.
  • Colaboración con dirección en mejoras operativas y propuestas que optimicen la experiencia del cliente.

REQUISITOS:

  • Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala o Encargado/a en restauración.
  • Capacidad de liderazgo, comunicación efectiva y habilidades para gestionar equipos.
  • Orientación al detalle, al cliente y a la excelencia en el servicio.
  • Capacidad organizativa y de toma de decisiones.
  • Conocimiento de protocolos de servicio, organización de rangos y manejo de reservas.
    OFRECEMOS:
  • Incorporación a un equipo estable y profesional.
  • Buen ambiente de trabajo.
  • Oportunidad de aportar ideas y crecer dentro del proyecto.
  • Condiciones económicas acordes a la experiencia y valía del candidato/a.
interview badgeInterviews tomorrow
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EMILIO P. from Restaurante la Masiá del consentido is interviewing people like you for this position tomorrow! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    ROTATIVOS

pin iconKm 14 Carretera del Masnou, 08402, Granollers

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Restaurant managerGranollers

grupo dedicado a la hostelería, con un hotel y restaurante que combinan alojamiento exclusivo y gastronomía de calidad. • 51-250 Employees

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Somos un grupo dedicado a la hostelería, con un hotel y restaurante que combinan alojamiento exclusivo y gastronomía de calidad. Apostamos por la excelencia en el servicio, creando experiencias únicas tanto para huéspedes como para comensal

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EMILIO P.Active 26 minutes ago
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