JEFE/A Producción - El Carnicero 1993 - Estepona

🔥 BUSCAMOS JEFE/A DE PRODUCCIÓN DE COCINA 🔥
EL CARNICERO 1993 | GRUPO LA MURGA
Seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a JEFE/A DE PRODUCCIÓN para formar parte del equipo de El Carnicero 1993 – Estepona.
Buscamos un perfil con experiencia, muy organizado y con capacidad para planificar, coordinar y controlar toda la producción de cocina.
TU MISIÓN
🥩 Organizar y supervisar la producción diaria
🔪 Coordinar preparaciones, mise en place y partidas
📦 Controlar recepción, almacenamiento y rotación de producto
📋 Planificar necesidades de producción según previsiones de venta
⚖️ Garantizar recetas, gramajes, mermas y estándares de calidad
📊 Ayudar en el control de costes e inventarios
👨‍🍳 Coordinar al equipo de producción junto al jefe de cocina
🧼 Garantizar orden, limpieza y cumplimiento de APPCC
¿QUÉ OFRECEMOS?
📅 Trabajo estable TODO EL AÑO
🚀 Incorporación a Grupo La Murga, grupo de restauración en plena expansión
📈 Posibilidades reales de crecimiento y promoción
🤝 Proyecto estable y equipo profesional
💪 Incorporación inmediata
No buscamos simplemente cubrir un puesto. Buscamos a una persona que quiera asumir responsabilidad, crecer y construir con nosotros.
📍 El Carnicero 1993 – Estepona
ENVÍANOS TU CV.
ÚNETE A LA MURGA. ESTO NO HA HECHO MÁS QUE EMPEZAR.