Jefe/a de Cocina
2 days ago
Coria del Río
Estamos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar nuestro equipo y gestionar la cocina con orden, calidad y rentabilidad. Funciones: • Dirección y coordinación del equipo de cocina., • Organización de turnos y servicio., • Supervisión de carta y menús., • Control de costes, escandallos y mermas., • Gestión de pedidos y stock., • Cumplimiento de normas de higiene (APPCC). Requisitos: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina., • Liderazgo y capacidad organizativa., • Conocimiento de cocina tradicional y actual., • Responsabilidad y compromiso., • Capacidad para trabajar con volumen de trabajo. Ofrecemos: • Contrato estable., • Buen salario según experiencia y valía., • Proyecto serio y consolidado., • Buen ambiente de trabajo., • Autonomía en la gestión de la cocina.