Jefe de cocina - Restaurante el candil - Sevilla

En GRUPO PERRO VIEJO, estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía. Si disfrutas creando platos de calidad, gestionando equipos y manteniendo un ambiente de trabajo positivo, ¡queremos conocerte! Responsabilidades • Coordinación y supervisión del equipo de cocina., • Planificación de menús, control de costos y gestión de inventarios., • Garantizar la calidad y presentación de los platos., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Formación y motivación del personal. Requisitos • Experiencia demostrable como Jefe de Cocina o Sous Chef., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias y administración de cocina., • Habilidad para liderar equipos y trabajar bajo presión., • Creatividad, organización y responsabilidad. Ofrecemos • Contrato estable y buen ambiente laboral., • Oportunidades de crecimiento profesional., • Salario revisable según desempeño

Se busca experimentado jefe de cocina con experiencia en gestión de equipos, gestión de stock, pedidos, inventario y escandallo. Muy importante cumplir los requisitos. Preferiblemente que viva en montequinto o alrrededores. Jornada completa, turnos partidos, dos dias de descanso consecutivos a la semana. 8 horas/día. Sueldo a convenir.

En La Bombonera Group, somos un grupo de restauración en expansión que valora a sus empleados como el motor principal para ofrecer experiencias gastronómicas auténticas y honestas. Actualmente, buscamos incorporar un/a COCINERO/A apasionado/a por la cocina italiana para unirse a nuestro equipo en Sevilla. Tus principales responsabilidades serán: • Cocina: Dominio de técnicas culinarias, elaboración de platos y recetas de alta calidad., • Restauración: Conocimiento de la industria de la hostelería y experiencia en un entorno de servicio al cliente., • Comida: Pasión por la comida italiana y la gastronomía mediterránea.., • Gestión de stocks de hostelería: Capacidad para planificar y controlar los inventarios de manera eficiente., • Elaboración de menús: Habilidad para diseñar y desarrollar menús creativos y atractivos., • Recetas de cocina: Conocimiento y experiencia en la preparación de recetas., • Cocina italiana: Familiaridad con los ingredientes, técnicas y sabores de la cocina italiana., • Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Comprensión de los principios y prácticas de seguridad alimentaria. ¿Qué valoramos en ti? • Formación superior en Cocina/Gastronomía., • Experiencia previa demostrable en cocina italiana y sus técnicas., • Pasión genuina por la gastronomía italiana y el uso de ingredientes de alta calidad., • Capacidad para trabajar eficientemente en equipo en un ambiente dinámico y de alto volumen., • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato a jornada completa (40h) temporal con intención de convertirlo en indefinido (3m + indefinido)., • Salario competitivo acorde a convenio, complementado con bonus mensuales y propinas., • Dos días de descanso consecutivos a la semana., • Turnos rotativos (partidos y corridos alternos)., • Seguro médico privado a partir de los 6 meses de contrato., • Un plan de carrera claro y oportunidades reales de crecimiento profesional dentro de nuestro grupo., • Descuentos exclusivos en nuestros restaurantes., • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo con un equipo comprometido., • Planificación de turnos rotativos estable y predecible. La pizza e' italiana

Buscamos cocinero/a, para cubrir un puesto jornada completa en gastrobar de cocina mediterránea, se requiere experiencia como cocinero en puesto similar, facil aprendizaje, organización, limpieza , creatividad. Conocimientos en cortes de pescados y carnes, arroces y brasas. Ganas de trabajar en equipo. Incorporación inmediata. Contrato y sueldo según convenio

Si te entusiasma la cocina, el crecimiento personal rodeado de las mejores instalaciones y compañeros, te estamos buscando! Se busca personal para grupo hostelero en Sevilla Centro. Varios modelos de negocio, desde cocina Mediterránea vanguardista a tradicional. Se valora destreza en partidas, actitud, responsabilidad y valor de crecimiento. horarios rotativos entre todos los compañeros a jornada completa con dos dias de descanso, 40h semanales y rotación en descansos.

¡Buscamos COCINER@S con ACTITUD y GANAS DE CRECER! 🔥 Picanton Casa de Tapas — Incorporación inmediata Tu misión: • Sacar partidas calientes y frías con ritmo y precisión (plancha, frituras, cuarto frío, pase)., • Mise en place eficiente, control de mermas, etiquetado y FIFO., • Emplatado limpio y consistente según fichas técnicas., • Mantener orden, limpieza e higiene (APPCC) durante todo el servicio., • Comunicación fluida con sala y trabajo en equipo para un servicio ágil., • Lo que buscamos:, • Actitud por encima de la aptitud: puntualidad, humildad, ganas de aprender., • Experiencia previa en cocina de volumen (se valora, no imprescindible si traes actitud)., • Conocimiento básico de APPCC, alergias e intolerancias., • Capacidad para trabajar bajo presión y seguir procesos., • Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana., • Incorporación inmediata., • Inglés no imprescindible (se valora)., • Lo que ofrecemos:, • Contrato con alta en la SS y salario competitivo según valía., • Propinas compartidas, uniforme., • Formación continua (fichas técnicas, tiempos, organización de partida)., • Posibilidad de crecimiento dentro del grupo., • Buen ambiente, equipo que se ayuda y comunica.

Cocinero/a o ayudante en cocina de cervecería, uso de freidora, cocer marisco, elaboración básica etc

Se busca para segundo de cocina, cocinero avanzado con experiencia. Cocina tradicional, Mediterránea y actual. Capacitado en la gestión de equipo. Con proyección. Incorporación inmediata.