Jefe de partida

Buscamos una persona con: ✅ Experiencia previa en restaurante o supermercado ✅ Conocimiento en toma de inventarios y control de stock ✅ Manejo de Excel (nivel intermedio o superior) ✅ Familiaridad con software ERP ✅ Buen nivel de organización y atención al detalle Tareas principales: 📦 Control de inventarios y almacén 🛒 Gestión de compras y relación con proveedores 📊 Registro y seguimiento en sistema ERP 🤝 Coordinación con cocina y administración Ofrecemos: 🍽️ Estabilidad laboral 📈 Posibilidad de crecimiento profesional 💼 Excelente ambiente de trabajo

Empresa de expansión está en búsqueda de segundo jefe de Sala, con experiencia en servicios de alto volumen, sueldo competitivo

Empresa de expansión está en búsqueda de jefe de cocina, con experiencia en cocina caliente japonesa, sueldo competitivo

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Se busca jefe de cocina o Segundo de cocina , imprescindible buena persona , amante de su trabajo ,profesional con ganas de aprender , Restaurante de producto de temporada , mucho mimo , carnes maduradas a la brasa , pescador madurados a la brasa , entrantes divertidos

Descripción: Buscamos un/a COCINERO/A con experiencia, pasión e ilusión para unirse de forma estable al equipo de un singular bar-restaurante con un ambiente familiar, informal y lleno de "buena onda". Este local, con terraza al aire libre junto al río, se transforma ocasionalmente en un club con música en vivo de calidad, ofreciendo un espacio cultural único. Si te entusiasma la cocina, quieres aportar tu creatividad y buscas un proyecto estable con un gran ambiente, ¡queremos conocerte! Lo que te ofrecemos: - Salario : Entre 18.000€ y 21.000€ brutos anuales (a concretar según valía en la entrevista). - Estabilidad laboral : Contrato indefinido a jornada completa en un equipo consolidado. - Excelente ambiente de trabajo - Entorno único : Trabaja en un espacio agradable, con terraza, música y un fuerte perfil cultural y social. ¡EXCELENTE CONCILIACIÓN Y HORARIOS! - Cerramos domingos por la tarde y lunes completos . - Solo 2 días a la semana con jornada partida (máximo hasta las 24:00h). - Fines de semana libres rotativos (aprox. 1 sábado tarde + domingo completo cada 3). - Horario de verano adaptado (julio y agosto solo tardes, de martes a sábado). - Flexibilidad real y posibilidad de organizar turnos/libranzas con el equipo. - ¡Respeto por tus 40 horas semanales! (Raro superarlas). Lo que buscamos: - Experiencia y formación demostrable en cocina, incluyendo elaboración y planificación de menús . - IMPRESCINDIBLE: Actitud positiva, ganas de aprender, aportar ideas y excelente capacidad para trabajar en equipo . ¡La actitud es clave! - Residencia en Madrid o facilidad de desplazamiento. Se valorará MUY POSITIVAMENTE la experiencia en la elaboración de pizza artesana y el conocimiento y manejo de hornos tipo Rational. 👉 ¿Te ves cocinando en un ambiente así y quieres unirte a un proyecto con alma? ¡Inscríbete AHORA! ¡Buscamos a alguien que sume su talento y buena energía a nuestro equipo! 🎶🍽️

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales 2 días de descanso semanal Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) Juego de uniformes Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas Experiencia en restauración organizada Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias Tus Funciones: Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de Cocina. Diferenciar los ingredientes y su uso. Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestro restaurante especializado en comida a domicilio y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: - Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales - 2 días de descanso semanal - Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional - Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector - Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo - Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños - Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional - Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) - Juego de uniformes - Requisitos del cargo: - Permiso de trabajo en vigor - Experiencia de tres a cuatro años mínimos en las funciones descritas, preferiblemente en cadena de restauración organizada - Manejo en cartas de alergenos y restricciones alimentarias - Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos - Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: - Planificación y organización del trabajo de cocina. - Trato con los proveedores. - Realiza los escandallos determinando las cantidades de materias primas, su precio y el coste final de cada ración. - Gestión de stock. - Selección y capacitación del personal. - Gestión de los horarios de su equipo. - Instruir al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos en base a la normativa de la empresa. - Supervisión de la cocina en la hora de servicio. - Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación. - Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

Restaurante ubicado en el centro de Madrid busca incorporar, de manera inmediata, jefes de partida con experiencia con protocolo de servicio. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

Buscamos un cocinero jefe de partida, es un restaurante muy bueno que trabaja todo de carta, sueldo según valía, turno partido, buscamos gente con más de 5 años de experiencia

¡Únete a nuestro equipo en Horizon! Estamos emocionados de anunciar el crecimiento del equipo de Horizon, a pesar de ser un nuevo restaurante, buscamos a un Jefe de Cocina que nos apoye en esta aventura! Somos un restaurante dedicado a ofrecer una experiencia culinaria saludable y de calidad. Buscamos un Chef talentoso y apasionado que crea en el proyecto y quiera formar parte de este emocionante viaje, creciendo junto a nosotros. Responsabilidades: - Cocinar y supervisar la preparación de platos, asegurando la calidad y presentación. - Colaborar con el equipo en la gestión de pedidos y en la planificación del servicio. - Mantener la cocina organizada y cumplir con las normativas de seguridad alimentaria. - Participar en la selección de proveedores y en la gestión de inventarios. - Promover platos innovadores que reflejen nuestra filosofía de equilibrio entre salud y sabor. Requisitos : - Experiencia previa como Chef en restaurantes. - Conocimiento de técnicas culinarias y habilidades en la gestión de cocina, así como en la creación de procesos para optimizar las mismas. - Pasión por la cocina saludable y el uso de ingredientes locales y sostenibles. - Iniciativa y creatividad en la cocina, con deseo de innovar y crear platos novedosos y de temporada. - Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. - Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión. Ofrecemos: - La oportunidad de ser parte de un nuevo restaurante y contribuir a su éxito desde el principio. - Un entorno de trabajo colaborativo y positivo. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional, con un salario inicial que evolucionará junto con el restaurante. Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel y formar parte de un proyecto que celebra la frescura y la simplicidad, ¡envíanos tu CV y una carta de presentación! ¡Esperamos conocerte pronto!