Jefe de partida - Hosco - Sant Feliu de Guíxols

Description of the Host Property: Step off the beaten path and discover an escape where moments of exhilaration and ease are in harmonious balance. The Observatory Sun Valley, A Viceroy Resort, is your sophisticated home base for one of the country’s most storied year-round mountain destinations, where each day and night is deeply attuned to the rhythms of Sun Valley and the stars above. The Observatory Sun Valley brings the celestial tapestry of the Central Idaho Dark Sky Reserve and the legendary slopes of Bald and Dollar Mountain within reach, placing guests in the heart of a four-season natural playground. Description of the Training: Step into the kitchen of a world-leading luxury hotel/resort and learn from the best chefs in the American hospitality industry at the Viceroy Hotels & Resorts. Through this J-1 Hospitality internship or traineeship program, you will rotate to different stations, acquiring the skills and techniques necessary to take the culinary world by storm. This rotational program is designed to give you exposure to the international hospitality industry and give you the experience needed to excel in your career when you return to your home country. ITN & ODYSSEY All-Inclusive Program: Unlike most J-1 Program providers, a regional ITN representative will guide you through a streamlined registration process, thanks to ITN and ODYSSEY’s all-inclusive approach. ITN and ODYSSEY will be on hand to provide you with the very best personalized service from the time that you arrive in the United States until your departure from the United States upon completion of your program. Description of the Location: Ketchum, Idaho, is a mountain town nestled in the Wood River Valley, framed by the Sawtooth Mountains and the legacy of Sun Valley’s alpine charm. The town blends rugged outdoor adventure with refined culture, where hikers, skiers, and artists share the same vibrant streets lined with galleries, cafés, and historic lodges. In every season, golden light, crisp air, and quiet wilderness trails create a sense of timeless beauty that lingers long after leaving this high mountain retreat in Ketchum today.

Job Title: Front Office Manager Location: London USA (On-site) Classification: Full-time Compensation: $30.00 – $33.00 per hour About the Property: As a premier 4-star hospitality destination in Los Angeles, we are dedicated to delivering a seamless blend of luxury, local culture, and high-touch service. We are seeking a dynamic, hands-on Front Office Manager to lead our guest services operations, cultivate an exceptional workplace culture, and maintain our property's elite service standards. Job Summary The Front Office Manager directs all front-of-house operations, including the Front Desk, Guest Relations, Bell/Door team, and Night Audit. This role balances strategic leadership—such as tracking operational KPIs and managing labor costs—with active floor presence to resolve complex guest issues, mentor team members, and ensure an elevated guest journey from arrival to departure. Core Responsibilities Departmental Leadership: Recruit, train, schedule, and performance-manage all front office personnel; build an accountability culture aligned with 4-star service benchmarks. Guest Experience Management: Serve as the primary escalation point for guest feedback, resolving service challenges swiftly with diplomacy and a professional demeanor. Financial & Rooms Control: Oversee daily billing, cash handling accuracy, credit card tracking, and room inventory blocks. Maximize room revenue by coordinating up-selling strategies with the Revenue Management team. Systems Administration: Master and optimize the Property Management System (PMS) to track check-in efficiency, VIP alerts, and reservation accuracy. Interdepartmental Sync: Collaborate daily with Housekeeping and Engineering to minimize room down-time and ensure seamless arrivals for VIP guests and corporate accounts. Compliance & Safety: Enforce California labor laws regarding employee rest and meal breaks, maintain rigorous front-of-house safety compliance, and direct guest communication protocols during emergency situations. Key Qualifications Experience: 3+ years of progressive hospitality front office leadership experience, specifically within an upscale boutique or 4-star hotel environment. Technical Proficiency: Mastery of industry-standard PMS software (e.g., Opera, FOSSE, or OnQ) along with strong Microsoft Excel capability. Soft Skills: Exceptional written and verbal communication skills; a refined, poised presence capable of thriving under the rapid pace of the LA hospitality market. Scheduling Flexibility: Open availability to work a varied schedule including mornings, late evenings, weekends, and holiday peak periods as dictated by hotel occupancy.

En Hyatt Regency Hesperia Madrid , buscamos un/a MICE Sales Manager para liderar el segmento de grupos y eventos, impulsando el crecimiento del negocio y ofreciendo experiencias memorables a nuestros clientes. ¿Cuál será tu misión? Gestionar e impulsar la estrategia comercial del segmento MICE (Meetings, Incentives, Conferences & Events) , maximizando ingresos, optimizando oportunidades de negocio y liderando al equipo de Eventos y Grupos. Responsabilidades principales Identificar y desarrollar nuevas oportunidades de negocio en el segmento MICE. Gestionar RFPs, propuestas y negociación de contratos con clientes corporativos y agencias. Realizar site inspections, presentaciones comerciales y seguimiento de oportunidades. Liderar y coordinar al equipo de Eventos y Grupos. Asegurar la correcta ejecución de los eventos junto a los equipos operativos. Colaborar con Revenue Management en pricing y estrategia. Analizar resultados, elaborar forecasts y optimizar la rentabilidad. Representar al hotel en ferias y eventos del sector. ¿Qué buscamos? Experiencia de 3-5 años en ventas MICE en hoteles (preferiblemente 4/5 o luxury). Experiencia en negociación con cuentas corporativas, agencias y DMCs. Nivel alto de español e inglés (otros idiomas valorables). Dominio de herramientas como Opera, PMS y Excel avanzado . Perfil comercial, analítico, con capacidad de liderazgo y orientación a resultados. Disponibilidad para viajar. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a una compañía internacional con estándares de excelencia. Entorno dinámico, profesional y orientado al desarrollo. Proyecto estratégico con impacto directo en el negocio. Oportunidades de crecimiento dentro de Hesperia World y Hyatt.

En Hesperia World , grupo hotelero de referencia con presencia nacional e internacional, buscamos un/a Coordinador/a de Operaciones para nuestros Apartamentos Hesperia Barcelona Sant Joan , con un perfil operativo, resolutivo y orientado al cliente. Buscamos a alguien que sea el nexo entre los equipos, la operativa diaria y la experiencia del huésped. 🎯 ¿Cuál será tu misión? Garantizar el correcto funcionamiento diario de los apartamentos, coordinando equipos, gestionando incidencias y asegurando una experiencia de cliente alineada con los estándares de la compañía. 🛎️ Funciones principales Coordinación de la operativa diaria de los apartamentos. Gestión y resolución de incidencias de clientes . Apoyo y supervisión de los equipos de recepción y pisos . Soporte al equipo en dudas operativas y de atención al cliente. Seguimiento de estándares de servicio y calidad. Reporte directo a la Dirección del establecimiento. Apoyo en tareas propias de recepción cuando sea necesario. ✅ ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 2 años en apartamentos turísticos, recepción hotelera o supervisión operativa. Formación en Turismo o similar (valorable). Experiencia en atención al cliente y modelo de servicio. Conocimientos de operativa hotelera y recepción. Manejo de herramientas informáticas (Office); se valorará Opera Cloud . Idiomas: castellano, catalán e inglés (francés valorable). Persona resolutiva, responsable, empática y con capacidad de trabajo en equipo. 💼 ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido en entorno profesional y estable. Salario: 26.000 € – 28.000 € brutos anuales . Formación continua y desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo. Beneficios y descuentos en hoteles del grupo y otros servicios.

JEFE/A DE COCINA Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar nuestro equipo de cocina y garantizar la máxima calidad en la elaboración de los platos y la organización del servicio. Funciones principales: • Gestión y coordinación del equipo de cocina., • Organización de partidas y control de producción., • Elaboración y supervisión del buffet y carta., • Control de costes, pedidos y stock., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Formación y motivación del equipo. Requisitos: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina., • Capacidad de liderazgo y organización., • Conocimientos de APPCC y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar equipos. Se ofrece: • Contrato estable., • Incorporación inmediata., • Salario según experiencia y valía., • Buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento profesional. Si te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un proyecto dinámico, envíanos tu currículum. Si me indicas la ciudad, horario y salario, puedo adaptarlo para que resulte más atractivo.

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos Camareros/as y Cocineros/as para nuestros hoteles ubicados en Sant Feliu de Guíxols, Calonge-Platja d'Aro y Riudellots de la Selva (Girona). Estamos buscando personal responsable y con capacidad de organización y comunicación en su trabajo, que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Personal de sala Las principales funciones a realizar son las siguientes: • Mantener la sala del restaurante y bar en perfecto estado de orden y limpieza., • Atender a los huéspedes y clientes, recibiéndolos en la entrada del restaurante., • Presentar la oferta gastronómica en la carta, siendo capaz de hacer recomendaciones acordes al perfil del cliente., • Anotar los pedidos, registrando peticiones especiales y detalles., • Mantener una comunicación efectiva con Cocina para asegurar que el ritmo de servicio es adecuado, así como una correcta limpieza e higienización del material., • Servir los platos y bebidas., • Atender las posibles quejas y ofreciendo soluciones adecuadas., • Recoger las mesas inmediatamente después de cada servicio., • Reportar al supervisor directo cualquier problema, queja o falta que pueda haber ocurrido durante el servicio., • Anticipar las necesidades de los clientes y ofrecer los servicios antes de que se soliciten., • Otras tareas requeridas del puesto de trabajo. Personal de cocina Las principales funciones a realizar son las siguientes: • Cumplir con los estándares de apariencia marcados por la empresa., • Coordinarse con los encargados de sala para que los servicios salgan bien., • Preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel siguiendo los estándares de calidad., • Preparar la oferta gastronómica para el personal siguiendo los estándares de calidad marcada., • Respetar las normas de seguridad alimentaria., • Seguir las instrucciones de manipulación de productos establecida por el responsable., • Preparar la mise en place para facilitar la faena durante los servicios., • Respetar el orden de consumo de los productos respetando siempre las fechas de caducidad o de consumo preferente., • Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo., • Mantener un control sobre las mercancías de cocina., • Guardar debidamente los alimentos indicando que hay en los recipientes y la fecha de almacenamiento., • Otras tareas requeridas del puesto de trabajo. Requisitos: • Estudios Secundarios Obligatorios o similares., • Experiencia previa en posición similar., • Valorable idiomas., • Indispensable residencia próxima al puesto de trabajo., • Flexibilidad horaria., • Carné de conducir y vehículo propio. Jornada completa de 40 horas semanales, con los descansos establecidos por ley.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando UN/A JEFE DE PARTIDA que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL NM SUITES, situado en Platja d’Aro. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Preparar y cocinar elaboraciones: Elaborar carnes, pescados, guisos, sopas y otros platos principales con precisión y calidad., • Supervisar al equipo de cocina de tu partida: Coordinar, formar y motivar al personal bajo su cargo para un flujo de trabajo eficiente., • Controlar calidad e higiene: Garantizar que los alimentos se manipulen y cocinen cumpliendo las normativas de seguridad alimentaria., • Gestionar el mise en place: Asegurar que todo esté listo para el servicio, desde ingredientes hasta utensilios., • Supervisar el emplatado: Cuidar la presentación final de los platos, asegurando que cada detalle sea impecable., • Gestionar el stock: Realizar controles de inventario y pedidos necesarios para surtir tu partida., • Innovar y adaptar el menú: Proponer nuevos platos según la temporada, el feedback de los clientes o las tendencias gastronómicas ¿QUÉ OFRECEMOS? • ESTABILIDAD. El hotel està abierto los 12 meses del año y necesitamos que la persona busque una continuidad., • Horarios seguidos., • 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana., • El día de tu cumpleaños fiesta!, • Salario a partir de 2050€/brutos mensuales + plus de nocturnidad + plus de festivos + bonus anual., • Manutención a cargo del hotel. OLVÍDATE DEL TÁPER!, • Tarifas especiales por en los hoteles del grupo., • Descuentos en productos del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros…, • Un entorno privilegiado a pie de playa., • Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas., • Posibilidades de crecimiento real dentro del grupo! ERES EL CANDIDATO IDEAL SI TIENES... • Experiencia previa de mínimo 1 año como jefe de partida o cocinero. Deseable si provienes del sector hotelero y/o de la partida de calientes., • Pasión por la cocina!

Se busca personal para cocina del Sidral Platja d’Aro

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un Jefe de Cocina en uno de nuestros hoteles . Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por conseguir superarse día a día. Proactiva en buscar siempre nuevas oportunidades. Organización de la cocina y productos Gestión de horarios y empleados Gestión de pedidos de materia prima Elaboración menú Formación y apoyo al personal Supervisión durante los servicios Mantenimiento de la limpieza Se ofrece : Estabilidad laboral buenas condiciones de trabajo