Jefe partida

Restaurante ubicado en Eixample, Barcelona, busca un encargado de barra con conocimiento excelente de la zona y cocteleria Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en Barcelona - Gestión de barra: equipo, stock, pedidos, informes, limpieza - Experiencia de cocteleria mínimo 5 años, saber ejecutar perfectamente todos los cócteles clásicos - Conocimiento excelente de vinos, cócteles y formación de personal - Castellano perfecto, inglés avanzado Disponibilidad: jornada completa Salario: a partir de 25500 brutos/año

Grupo de restaurantes ubicados en Eixample, Barcelona, busca un encargado de sala con conocimiento excelente de la zona y de cocina mediterránea Requisitos: - Experiencia mínima de 5 años en Barcelona - Conocimiento de vinos, cócteles - Experiencia de gestión de equipos y de alto volumen de trabajo - Trabajo según estándares y checklists - Conocimiento de plataformas de reservas, gestión de grupos - Castellano nativo, catalán y inglés intermedio Disponibilidad: jornada completa Salario: a partir de 30000 brutos/año

Restaurante ubicado en Eixample, Barcelona, busca un barman/encargado de barra con conocimiento excelente de la zona y cocteleria Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en Barcelona - Conocimiento excelente de vinos, cócteles, latte art - Castellano perfecto, inglés avanzado Disponibilidad: jornada completa Salario: a partir de 24000 brutos/año

Se busca Cocinero y/o Ayudante de cocinero con experiencia en comida mediterranea, arroces, pescados y mariscos para nuevo restaurante "La Cata" situado en Badalona(Gorg). Se ofrecen buenas condiciones de trabajo y buen ambiente laboral. Se ofrece formación dentro del local y posibilidad de promoción dentro de la empresa. Solo gente con experiencia, gracias.

Buscamos cocineros y cocineras para integrar nuestro equipo de cocina en la nueva brasería de Sarrià, un proyecto de un grupo consolidado en Barcelona y referente en el concepto steak house de casual fine dining. Necesitamos cubrir distintas posiciones: parrillero o parrillera encargado de la parrilla y el acabado de nuestras carnes; cocinero o cocinera de cuarto frío responsable de la elaboración y presentación de entrantes, ensaladas y salsas; y cocinero o cocinera de fuegos para coordinar y ejecutar los platos calientes siguiendo los estándares de calidad y los tiempos de servicio. Valoramos un mínimo de dos años de experiencia acreditada en restaurantes de perfil similar, pasión por el producto y por el cuidado de cada detalle, capacidad de trabajar bajo presión y buena coordinación con el equipo de sala y con el resto de brigada de cocina. Buscamos personas proactivas, comprometidas con la excelencia gastronómica y con una actitud colaborativa que permita crecer juntos y superar las expectativas de nuestros clientes. Ofrecemos un paquete salarial competitivo, dos días de descanso semanales, formación continua para profundizar en técnicas de cocina y en tendencias actuales, así como un claro plan de promoción interna que te permitirá avanzar dentro de nuestro grupo. Si quieres formar parte de este proyecto y aportar tu talento a un concepto innovador en el corazón de Sarrià

Buscamos incorporar a un segundo de cocina para el Hotel Negresco Princess, situado en el centro de Barcelona. Contrato indefinido con horario intensivo, mayormente en turno de tarde. Sus funciones serán: - Apoyar al chef en la planificación, organización, dirección y control de toda la oferta gastronómica. - Producción y supervisión de mise en place Organización de equipo y partidas Control de stock / pedidos a proveedores - Velar por el orden y la limpieza de todos los espacios de la cocina - Dirigir servicios en ausencia del Chef - Cuidar escrupulosamente los emplatados - Fomentar buen ambiente de trabajo - Aportar ideas que ayuden a mejorar el sistema de trabajo Siguiendo nuestra política de compromiso con la igualdad y la diversidad, el Hotel Negresco Princess se compromete a respetar el principio de Igualdad en todos sus procesos de selección. Estamos totalmente comprometidos con nuestro programa de Responsabilidad Social Corporativa llamado Princess 360º. Llevamos a cabo acciones coordinadas entre cuatro pilares: medioambiente, compromiso social, nuestro/a cliente/a y nuestros/as trabajadores/as y colaboradores/as.

🧑🏻‍🍳 Chef para Restaurante de cocina ITALIANA-Barcelona Buscamos chef con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en nuestro restaurante de cocina italiana en Barcelona 📝 Requisitos : Experiencia en el sector : Mínimo 1-3 años . Buena actitud ,imprescindible conocimiento de la cocina italiana y ganas de trabajar . Capacidad de trabajar en equipo Permiso de Trabajo imprescindible Disponibilidad para jornada compelida con dos días libres Horario partido y seguido (según turno) 📑OFRECEMOS : Contracto a tiempo indeterminado Ambiente de trabajo profesional y dinámico sueldo según convenio + propina ¡ si te apasiona la cocina ITALIANA Y TIENES EXPERIENCIA TE ESPERAMOS !

📌 Ubicación: Residencia Geriatrica / Horta ⏳ Incorporación inmediata 👨‍🍳 Cocinero/a con experiencia en colectividades (residencias, hospitales, comedores, etc.) 📄 Contrato: Indefinido Salario : 1035,99 € brutos/mes / pagas prorrateadas incluidas - Horario: 30 horas semanales en turnos rotativos: ✔ Semana 1: Lunes, martes y miércoles de 17:00 a 20:30 h. Jueves y viernes de 8:00 a 14:30 h y de 17:15 a 20:30 h. (Sábado y domingo de descanso). ✔ Semana 2: Lunes, martes y miércoles de 17:00 a 20:30 h. Sábado y domingo con el mismo horario de la semana 1. (Descanso jueves y viernes). Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva especializada en ofrecer soluciones de catering adaptadas a distintos entornos, como residencias geriátricas, hospitales y colegios. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Limpiador/a de Cocina y Office con experiencia en limpieza de cocinas industriales, organizado/a y resolutivo/a, acostumbrado/a a trabajar con volumen alto de servicio. Requisitos: ✅ Experiencia mínima de 1 año en cocina de colectividades. ✅ Valorable formación en Cocina y Gastronomía o similar. ✅ Conocimiento de dietas especiales y texturizados. ✅ Carnet de manipulación de alimentos en vigor. ✅ Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo.

¡Únete a Honest Greens y revoluciona el mundo! ¿Te apasiona la comida real y buscas un trabajo donde puedas ser tú mismo? En Honest Greens creemos que comer sano puede ser divertido y delicioso. Combinamos tradición y tecnología y cocinamos con mucho amor. Si eres un amante de los aguacates, el café de especialidad y te encanta aprender, este es tu lugar. ¡Somos más que un restaurante, somos una experiencia! ¡Te estamos buscando a ti! Chef con pasión por la gastronomía saludable, energéticos/as, positivo/as, con habilidades de liderazgo y comunicación. Que hayas tenido experiencia previa liderando un equipo en la cocina. Si te gusta cuidar de tu equipo y formarlos y tienes ganas de aprender y crecer en un ambiente exigente y dinámico, ¡Este es tu lugar! ¡Únete a nuestra revolución! Creemos que nuestra Honest People se merece: 🍍Hasta 300€ de saldo para comer en nuestros restaurantes 🥑50% descuento en todos nuestros locales 🎳 Salidas “culturales” mensuales 🎟️Eventos corporativos muy divertidos 🚀 Oportunidades de crecimiento internas 📚 Formación continuada 🌍 Oportunidad de unirte a una empresa en plena expansión ♥️ Equipo diverso e inclusivo. ¡Se tú mismo! 💯Ambiente de trabajo increíble. ¡100% únicos! #ÚneteAHonestGreens #EnvianostuCV #Crececonnosotros #HonestPeople

Si eres un/a Jefe/a de cocina con pasión por la gastronomía, cuentas con habilidades de liderazgo y entiendes la importancia del detalle en cada plato ¡únete a nuestro equipo de Brunch & Cake! FUNCIONES: El/La Jefe/a de Cocina reportará directamente al Área Manager y le reportarán los cocineros: - Responsable de la gestión del buen funcionamiento de la cocina del local asignado. - Asegurar que el producto del local asignado se vende de acuerdo a las fichas técnicas. - Controlar la calidad del producto de venta y de que los tiempos de elaboración se mantengan dentro de los estándares marcados por la compañía. - Encargado del mantenimiento de stocks mínimos y máximos del almacén del local asignado. - Agrupar y solicitar las necesidades de material o reparaciones de mantenimiento usando el protocolo establecido. - Asegurar que todo el personal operativo siga la normativa higiénico-sanitaria asociada. - Participar en la formación de nuevos perfiles y contribuir a consolidar las aptitudes de trabajo en cocina de los cocineros del local asignado. - Realizar y validar los horarios de trabajo de la cocina asignada y reportar para su aprobación en los tiempos definidos por la compañía. - Atender las incidencias derivadas de ausencias por bajas o vacaciones y evitar poner en riesgo los estándares de calidad de la marca. - Atender las demandas e inquietudes de los perfiles operativos, así como reportar sobre su ejercicio en el día a día. - Asegurar el correcto ejercicio de la subida de albaranes al sistema digital de ERP. ¿QUÉ OFRECEMOS? - Un ambiente de trabajo colaborativo y de apoyo, con una cultura empresarial que valora la innovación y la mejora continua: trabajamos con y para la gente. - Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en continua expansión. - Contrato indefinido a jornada completa. - Turnos seguidos de 8h en la franja horaria de 8.00 h a 18.00 h. - Salario fijo desde 24.000 B/A + variable. ¿QUIENES SOMOS? Brunch & Cake es un restaurante conocido por ubicarse en lugares icónicos, ofrecer alimentos saludables utilizando ingredientes de calidad, recetas auténticas, productos orgánicos, todo servido en porciones generosas como las de la Abuela. Las abuelas representan comida deliciosa y amor incondicional: todos se sienten bienvenidos y cuidados. Aspiramos a dejar una experiencia única a cada uno de nuestros clientes. ¡In Grandmothers We Trust! REQUISITOS: - Experiencia: mínimo 2 años de experiencia en una posición similar. - Competencias: excelentes habilidades de comunicación efectiva, capacidad de liderazgo, gestión múltiple de tareas y capacidad para resolver problemas. - Educación: se valorará formación en hostelería. - Habilidades técnicas: conocimiento de técnicas culinarias y habilidades de cocina. - Capacidad para trabajar bajo presión, en un entorno dinámico y rápido. - Excelentes habilidades de trabajo en equipo.

Desde Eurofirms, estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a para cubrir una sustitución en una Residencia ubicada en El Prat de Llobregat. Puesto: Cocinero/a Centro de trabajo: Residencia en el Prat de Llobregat Incorporación: Inmediata Duración del contrato: 2 meses. Horario: 08:15h a 20:15h Semana larga: lunes, miércoles, sábado y domingo Semana corta: martes, jueves y viernes Jornada: 40 horas semanales Salario: Según convenio Funciones principales: - Elaboración de partidas de menú - Control y mantenimiento de maquinaria y utensilios - Limpieza del área de cocina y menaje - Recepción de materia prima y gestión de albaranes - Registros de APPCC. Requisitos: - Formación en Hostelería (Técnico en Cocina o Restauración) - Experiencia en colectividades, restauración o similar. - Persona resolutiva, organizada y con buena comunicación - Se valorará experiencia de 1 a 2 años en funciones similares ¡Si estás interesado/a, no dudes en postularte!