Maitre - Talento Gourmet - San Sebastián de los Reyes

Buscamos incorporar un/a Director/a de Operaciones para un importante grupo de restauración en Madrid, con un proyecto sólido y en crecimiento. La persona seleccionada será responsable de garantizar el correcto funcionamiento y evolución de las operaciones, coordinando equipos y asegurando los estándares de servicio, calidad y rentabilidad del grupo. FUNCIONES PRINCIPALES: • Supervisión y coordinación de la operativa de los diferentes establecimientos., • Gestión, liderazgo y desarrollo de equipos., • Seguimiento de estándares de servicio, calidad y experiencia de cliente., • Control y análisis de costes, ventas, productividad y principales KPIs., • Optimización de procesos y procedimientos operativos., • Coordinación con los responsables de cada establecimiento., • Detección de necesidades y propuesta de mejoras., • Participación en aperturas y nuevos proyectos., • Reporte y seguimiento de resultados junto a la dirección. REQUISITOS: • Experiencia previa de al menos 5 años en posiciones de dirección de operaciones dentro del sector de restauración., • Experiencia gestionando varios establecimientos y equipos., • Sólidos conocimientos de operativa, costes y gestión de personas., • Perfil altamente organizado, resolutivo y orientado a resultados., • Capacidad de liderazgo y toma de decisiones., • Disponibilidad y flexibilidad horaria., • Valorable experiencia en grupos de restauración con alto volumen y estándares elevados. SE OFRECE: • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y en crecimiento., • Posición estable y de responsabilidad., • Oportunidad de desarrollo profesional., • Condiciones económicas acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Incorporación a un equipo profesional y dinámico. Si eres un/a profesional de operaciones con experiencia en restauración y buscas un nuevo reto profesional, ¡queremos conocerte!

Buscamos un/a Sumiller Junior para incorporarse a un prestigioso restaurante especializado en cocina tradicional de alta calidad, ubicado en un entorno exclusivo. ¿Cuáles serán tus funciones? • Asesorar a los clientes en la elección de vinos y maridajes., • Apoyar en la gestión y organización de la bodega., • Participar en la elaboración y actualización de la carta de vinos., • Colaborar con el equipo de sala para ofrecer una experiencia gastronómica excelente., • Controlar el stock, la conservación y el servicio del vino. ¿Qué buscamos? • Formación en sumillería, vinos o restauración., • Experiencia previa en sala o como sumiller junior., • Interés por el mundo del vino y la gastronomía., • Orientación al cliente, buena comunicación y atención al detalle., • Actitud proactiva, ganas de aprender y crecer profesionalmente. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un proyecto gastronómico de alto nivel., • Posibilidad de desarrollo profesional y aprendizaje., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Condiciones salariales acordes con la experiencia aportada. Si te apasiona el mundo del vino y quieres seguir desarrollándote en la alta gastronomía, ¡queremos conocerte!

Próxima apertura | Restaurante Fine Dining Italo-Argentino en Madrid Estamos preparando la apertura de un nuevo concepto gastronómico italo-argentino en una de las mejores zonas de Madrid. Un espacio donde la excelencia en el servicio, el producto y la experiencia del cliente serán protagonistas. Buscamos personas apasionadas por la hostelería, con actitud, compromiso y ganas de formar parte de un proyecto ambicioso desde el inicio. Valoramos: • Experiencia previa en restauración y/o fine dining, • Atención al detalle, • Trabajo en equipo, • Buena presencia y actitud profesional, • Pasión por la hospitalidad y la gastronomía Ofrecemos: • Formar parte de una apertura con gran proyección, • Excelente ambiente de trabajo, • Posibilidades reales de crecimiento, • Condiciones competitivas, • Proyecto sólido y cuidado al detalle Si quieres crecer junto a un equipo exigente, dinámico y con vocación por la excelencia, nos encantaría conocerte.

¿Te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un proyecto nuevo y ambicioso desde el primer día? Buscamos camareros/as para la apertura de un nuevo restaurante especializado en parrillas, ubicado en una de las mejores zonas de Madrid. ¿Qué ofrecemos? ✅ Incorporación a un proyecto de nueva apertura con posibilidades reales de crecimiento. ✅ Contrato estable. ✅ Buen ambiente de trabajo y equipo joven y dinámico. ✅ Formación continua. ✅ Salario competitivo según experiencia. Requisitos • Experiencia previa como camarero/a en restaurante., • Excelente trato al cliente y orientación al servicio., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Buena presencia y actitud positiva., • Se valorarán conocimientos de inglés. Funciones • Atención y asesoramiento al cliente., • Toma de comandas y servicio de sala., • Preparación y mantenimiento de la sala., • Coordinación con cocina para garantizar un servicio excelente. 🔥 Si quieres formar parte de una apertura que aspira a convertirse en una referencia gastronómica en el Barrio de Salamanca, ¡queremos conocerte! Inscríbete ahora y únete a nuestro equipo desde el inicio de esta emocionante aventura. 🍖✨

¿Te apasiona la hostelería y quieres participar desde el inicio en un proyecto gastronómico con gran proyección? Buscamos profesionales para la apertura de un nuevo restaurante de cocina italiana en San Sebastián de los Reyes (Madrid). Si disfrutas trabajando en equipo, te motiva un entorno dinámico y quieres crecer dentro de un proyecto estable, ¡queremos conocerte! Vacantes disponibles: • Chef, • Cocineros/as, • Camareros/as de sala, • Personal de Office y Limpieza ¿Qué buscamos? ✅ Experiencia previa en el puesto al que optas. ✅ Actitud positiva, compromiso y orientación al cliente. ✅ Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmo de servicio. ✅ Disponibilidad para incorporarte a la apertura. ¿Qué ofrecemos? ✨ Incorporación a un proyecto nuevo con posibilidades de crecimiento. ✨ Contrato estable y desarrollo profesional. ✨ Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. ✨ Salario competitivo según experiencia y responsabilidad. Si quieres formar parte de una apertura donde podrás crecer desde el primer día, ¡inscríbete y cuéntanos tu experiencia!