Maitre - Azotea Grupo - Magaluf

¡Dale aire a tu talento y únete a nuestro equipo de gastronomía! En Azotea Grupo, nos dedicamos a crear "lugares singulares donde celebrar la vida". Nuestra filosofía "Dale Aire" invita a vivir experiencias memorables, dejando atrás el día a día para sumergirse en momentos únicos en las azoteas más emblemáticas. Valoramos la emocionalidad, el minimalismo y la cercanía, elevando cada servicio a una expresión de hospitalidad de alto nivel y una gastronomía singular. Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un entorno donde "el aire nos diferencia". Buscamos personas que quieran impulsar su carrera profesional, rodeadas de un lenguaje vivo y humano. En Azotea Grupo, valoramos tu creatividad y te ofrecemos la oportunidad de aportar "tu propio aire" al proyecto. Si te apasiona ofrecer una atención al cliente de excelencia y disfrutar de momentos compartidos, ¡este es tu sitio! Misión del puesto: Buscamos perfiles comprometidos con la excelencia para cubrir vacantes de Camarero/a de Sala. Como CAMARERO/A, serás uno/a de nuestros principales EMBAJADORES/RAS DE EXPERIENCIA. Tu prioridad será ofrecer una atención al cliente excepcional, realizando recomendaciones estratégicas y oportunas, y asegurando los estándares de seguridad, salud e higiene establecidos. Áreas clave de responsabilidad: • Preparar el montaje de las mesas para el servicio., • Tomar nota de las comandas y atender los requerimientos de las mesas asignadas., • Servir y recoger las mesas, apoyando al resto de compañeros., • Recomendar platos y bebidas de la carta, manteniéndote al día de actualizaciones., • Realizar tareas de repaso y mise en place necesarias para el servicio., • Colaborar en otras funciones complementarias de sala. Requisitos: • Experiencia mínima de 1-2 años en un puesto similar., • Imprescindible manejo de bandeja y conocimiento del protocolo de servicio de mesa., • Manejo de TPV y caja registradora., • Familiaridad con alérgenos (tipos, vegetariano, vegano, etc.)., • Perfil responsable, proactivo/a y organizado/a., • Buena presencia, don de gentes, empatía, orientación al cliente y facilidad de trato., • Valorable: titulaciones relacionadas con la hostelería, nivel de inglés y carné de manipulador de alimentos y alérgenos. Ofrecemos: • Incorporación inmediata con contrato fijo discontinuo., • La oportunidad de unirte a una empresa sólida y referente a nivel nacional., • Formar parte de un equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería., • Comida de personal.

El Cuartel del Mar es un espacio de restauración situado en Chiclana de la Frontera, un referente para Cádiz, tanto por su gastronomía como por la belleza del espacio. Con la restauración de un antiguo cuartel de la Guardia Civil, nace este concepto vinculado profundamente al lugar, donde su renovación ha sido un homenaje a la arquitectura existente, siendo sensibles y respetuosos gracias una intervención que genera un espacio lleno de serenidad y riqueza visual que se integra como un todo. El Cuartel del Mar es un punto de encuentro entre la cocina marinera y la innovación. Su propuesta se define por: • Sencillez sofisticada: platos de aparente simplicidad pero con sutiles técnicas refinadas que realzan el producto., • Producto en estado puro: protagonismo absoluto de ingredientes frescos, con un enfoque de temporada y proximidad., • Tradición reimaginada sin perder su esencia con platos y productos donde el toque delchef aparece en escena., • El mar y la tierra en equilibrio: la carta respira el sabor del océano pero con un amplio contenido de ingredientes de la huerta o carnes de la zona. Actualmente estamos en búsqueda de cocineros/as para nuestro restaurante. . Imprescindible tener carnet de conducir y coche para llegar al restaurante. Funciones: • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados, • Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación, • Verificar e informar del estado de los productos a su cargo, • Producir la mise en place necesaria para el servicio, • Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos, • Realizar las elaboraciones cumpliendo con la calidad y tiempos establecidos, • Asistir al resto del equipo en el desempeño de sus tareas REQUISITOS: • Experiencia contrastada, de al menos dos años, desempeñando las funciones descritas, • Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área, • Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias, • Disponibilidad horaria SE OFRECE: • Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional, • Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería, • Comida de personal, • NO OFRECEMOS ALOJAMIENTO, • Contrato fijo discontinuo

En Azotea, reinterpretamos el término Valhalla para darle nuestro propio aire, y convertirlo en un lugar cercano al paraíso en la tierra. Un lugar donde descansar tras librar nuestras batallas del día a día, y regalarnos momentos e instantes para disfrutar, descansar, relajarnos, vibrar, divertirnos y revitalizarnos. Y es que, si existiera un paraíso estaría en El Palmar, en Valhalla Gastro Beach Club. Valhalla Gastro Beach Club tiene aire de amigos y parejas de vacaciones. De encontrar un momento en el que regalarse tiempo, para desconectar del día a día y conectar con uno mismo, cada uno a su manera. Aire de revitalizarse gracias al sol, la buena comida y la mejor compañía. Aire de darte una oportunidad para olvidarte del ajetreo y sólo vivir el presente. Aire de que aunque tengas mucho trabajo o estrés en tu vida, en Valhalla se queda en la puerta. No somos un beach club al uso, somos un Gastro Beach Club, donde la gastronomía es la protagonista principal. Es lo que nos diferencia de otros beach club, donde todo suele girar entorno al espacio de la piscina, con el restaurante como elemento complementario. Nosotros nos posicionamos en otro espectro y lo reforzamos incluyendo el Gastro en el naming, para diferenciarnos y que el cliente de primera mano entienda que la gastronomía es eje vertebrador de toda la experiencia. La cocina se adapta a los espacios que ocupa, con cartas diferencias dependiendo de los territorios donde esté presente. Estas cartas se complementan con la coctelería, creada para cada espacio, y presente en todos los territorios de Valhalla. POR QUÉ UNIRTE A NOSOTROS? Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un entorno donde "el aire nos diferencia". Buscamos personas que quieran darle aire a su carrera profesional, rodeadas de un lenguaje vivo y cercano que huye de lo publicitario para centrarse en lo humano. En Azotea Grupo, valoramos tu creatividad y te damos el margen necesario para que tú también le des "tu propio aire" al proyecto. Si te apasiona ofrecer una atención al cliente de excelencia y quieres ser parte de esos momentos donde las risas entre vermut y aceitunas se convierten en historias compartidas, este es tu sitio. NUESTRO EQUIPO En nuestra cocina, el éxito no depende de una sola persona, sino del engranaje perfecto entre la técnica, el servicio y el orden. Buscamos profesionales apasionados para reforzar nuestro equipo en diferentes áreas operativas. Si buscas un entorno dinámico donde la calidad y la experiencia del cliente son la prioridad, ¡esta es tu oportunidad! Buscamos perfiles comprometidos con la excelencia operativa para cubrir las siguientes vacantes: COCINERO/A / AYUDANTE (TÉCNICA Y CALIDAD): Tu misión será la elaboración técnica de nuestras propuestas culinarias. Deberás dominar los ingredientes y cantidades exactas, respetando siempre los estándares de calidad y la reglamentación vigente para asegurar la consistencia en cada bocado. ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Independientemente del rol, valoramos: RIGUROSIDAD: Cumplimiento estricto de recetas, normativas de higiene, requerimientos de mesa y recomendaciones de carta. TRABAJO EN EQUIPO: Capacidad de colaborar entre sala y cocina. ORIENTACIÓN AL DETALLE: Desde la limpieza de un plato hasta el emplatado final y la atención en mesa. EXPERIENCIA CLIENTE: Asegurar una experiencia cliente impecable y de alto nivel, a la altura del objetivo principal de todos nuestros espacios, que es ofrecer experiencias memorables en lugares singulares donde celebrar la vida. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional, • Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería, • Contrato fijo discontinuo, • Jornada completa Si consideras que puedes tener el perfil inscríbete, ¡queremos conocerte!

Estamos buscando un/a Host/Hostess para unirse a nuestro equipo y asegurar una experiencia excepcional a nuestros clientes desde el primer momento. Si te apasiona el servicio al cliente y deseas transmitir la esencia de nuestro establecimiento, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Organizar y controlar eficientemente el flujo de las reservas y la asignación de mesas (sitting)., • Recibir cordialmente y despedir amablemente a los clientes del restaurante, tanto con reserva como sin ella., • Brindar soporte activo al resto del equipo de sala en tareas como recogida y gestión de cobros., • Supervisar la calidad del servicio y asegurar la satisfacción del cliente., • Atender y resolver proactivamente cualquier incidencia que pudiera surgir durante el servicio., • Mantener el área de trabajo impecable y ordenada. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar., • Permiso de trabajo en vigor., • Experiencia demostrable en posiciones de atención al cliente de manera presencial., • Manejo de herramientas como Cover Manager y Ágora., • Conocimientos sólidos del protocolo de servicio en restaurantes., • Valorable experiencia previa con clientes VIP. Ofrecemos: • La oportunidad de formar parte de una empresa sólida y referente a nivel nacional como Azotea Grupo., • Integración en un equipo joven, profesional y con amplia experiencia en el sector de la hostelería., • Contrato fijo discontinuo., • Comida de personal., • Dos días de descanso consecutivos.

Shallow Sun Club, ubicado en el hotel INNSIDE by Melia Calviá Beach, es un espacio en altura único que se enorgullece de albergar las piscinas flotantes más altas y grandes de Europa. Abierto de lunes a domingo, desde la mañana hasta la noche, Shallow Sun Club es el lugar perfecto para disfrutar al aire libre de los magníficos días y noches mallorquinas. Es accesible tanto para los clientes del hotel como para el público local y turistas no alojados. Este espacio de más de 2400m² cuenta con un precioso restaurante de autor, una coctelería de altura, camas balinesas, hamacas y una zona lounge con reservados para grupos. La atmósfera única de la isla se completa con música de DJ’s residentes y contenidos especiales de artistas. Estamos en búsqueda de MAITRES para unirse a nuestro equipo. ¿Qué buscamos? Profesionales con vocación de servicio, actitud positiva, atención al detalle y pasión por crear experiencias únicas para el cliente. Requisitos: • Mínimo 2 años de experiencia desempeñando un puesto similar., • Flexibilidad horaria., • Acostumbrado a trabajar con un alto volumen de actividad., • Manejo de TPV y caja registradora., • Vehículo propio., • Inglés requerido. Se ofrece: • Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional., • Un equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería., • Un proyecto ilusionante en una ubicación privilegiada., • Un ambiente dinámico, elegante y enfocado en la excelencia., • Contrato fijo discontinuo., • Salario competitivo., • Formación continua., • Posibilidades de crecimiento.

Nuestra filosofía va más allá de una tendencia vanguardista, hacia el verdadero significado de la cocina tradicional almadrabera y la dieta mediterránea, sin olvidarnos del bienestar. Respetamos el sabor de los productos de nuestra tierra con nuevas técnicas y recetas de vanguardia. Somos el redescubrimiento de un producto único, sostenible y estacional, como es el atún rojo de almadraba. Tras nuestro gran éxito en Barbate, seguimos creciendo y ampliando nuestra cocina en Madrid. Nuestro proyecto nace con inspiración andaluza, transmitiendo cercanía, hospitalidad y pasión por la gastronomía. Si tienes experiencia como restaurant manager, vinculación o afinidad con la cultura Andaluza, ¡queremos conocerte! Funciones: • Velar por el buen funcionamiento de los RRHH del espacio, incluidos alumnos en prácticas, • Garantizar la presencia, asistencia y buena imagen de todo el personal, • Velar por el cumplimiento del protocolo y los procesos de trabajo, • Asegurar que el personal recibe toda la información/formación necesaria para dar un servicio óptimo, • Supervisar los eventos y acciones especiales que se desarrollen en el espacio, • Autorizar las propuestas de pedidos de mercancías, asegurando la buena reposición, • Velar por la correcta incorporación e integración de los nuevos empleados, • Supervisar el buen desarrollo del servicio y mantenimiento de las zonas de trabajo, • Vigilar la facturación, el cobro, el cuadre y la liquidación de la recaudación, • Ser garante de los materiales, mercancías y demás recursos REQUISITOS: • Experiencia mínima de 4 años en hostelería, siendo 2 liderando equipos, • Valorable nivel inglés alto, • Nivel usuario de ofimática, • Acostumbrado a trabajar con un alto volumen de actividad y reservas, • Valorable titulaciones relacionadas con la hostelería QUE SE OFRECE: • Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional, • Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería, • Disponibilidad horaria, • Contrato fijo discontinuo