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Maître / Jefe de Sala - ESFERIC EVENTS GROUP SL

Management

4 hours ago33 views

Sobre nosotros
Matilda es un restaurante de referencia en Sant Cugat, con una propuesta gastronómica cuidada y un servicio cercano, elegante y profesional.
Buscamos un/a Maître o Jefe/a de Sala con experiencia y pasión por la hostelería para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia impecable a nuestros clientes.


Funciones principales:

  • Coordinar y supervisar el servicio diario en sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.
  • Dirigir y motivar al equipo de camareros y ayudantes, organizando turnos y tareas.
  • Atender y recibir a los clientes, gestionando reservas y resolviendo incidencias con actitud proactiva.
  • Mantener una comunicación fluida con cocina para asegurar tiempos y calidad del servicio.
  • Controlar la mise en place, presentación de mesas y orden general del local.
  • Supervisar cierres de caja, control de cobros y arqueos.
  • Colaborar con dirección en propuestas de mejora, promociones y eventos especiales.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 2-3 años como Maître o Jefe/a de Sala.
  • Perfil con liderazgo, empatía y orientación al cliente.
  • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la excelencia en el servicio.
  • Conocimientos de protocolo, vinos y maridajes (valorable formación en restauración u hostelería).
  • Buen manejo de herramientas de gestión de reservas y TPV.
  • Idiomas: castellano y catalán. Inglés valorable.
  • Carnet de manipulador de alimentos y alérgenos actualizado.

Condiciones:

  • Turno partido, con dos días de descanso consecutivos a la semana (abstenerse si no puedes realizar jornada de turno partido).
  • Contrato indefinido desde el primer día.
  • Salario: 2.000 € netos/mes + propinas.
  • Comida incluida durante el turno.
  • Entorno de trabajo estable, con equipo profesional y ambiente agradable.

Si te apasiona el trato con el cliente, disfrutas coordinando equipos y quieres formar parte de un proyecto gastronómico consolidado, ¡te esperamos en Matilda!

interview badgeInterviews tomorrow
Bruna T. avatar icon
Bruna T. from ESFERIC EVENTS GROUP SL is interviewing people like you for this position tomorrow! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    De lunes a domingo en turno partido con dos días de descanso
  • Salary
    €2,000 monthly
  • Benefits
    Propinas
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconCarrer Plana de l'Hospital, Sant Cugat del Vallès

icon
Restaurant managerSant Cugat del Vallès

Restaurante • 51-250 Employees

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Grupo de empresas dedicadas a la restauración.

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Bruna T.Active 53 minutes ago
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