Buscamos metre con dotes de liderazgo y experiencia mínima de 3 años, documentación en regla.
Principales tareas:
Organización del equipo de trabajo.
Planificación de las jornadas laborales.
Supervisión del servicio (tiene que establecer una comunicación directa entre cocina y sala)
Control del stock.
Recibir y acompañar a los clientes, tanto en la entrada como en la salida del restaurante. También puede asesorar sobre determinados productos o servicios.