Obrador/a

- Atención al cliente. - Preparar y elaborar productos y bebidas. - Controlar la operativa de la zona de obrador, zona de mostrador de panadería y cafetería, office y sala. - Realizar la venta sugerida. - Ejecutar las tareas de limpieza del local en general, sala, zona de obrador, zona de mostrador, panadería y cafetería.

Estamos buscando un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en la preparación de hamburguesas premium para trabajar Cortes Valencianas. Como Ayudante de Cocina en nuestra marca de hamburguesas, serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando en la creación de deliciosas hamburguesas de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Si tienes experiencia en la cocina y un deseo de aprender y crecer en el mundo de las hamburguesas, ¡te invitamos a unirte a nosotros! Responsabilidades: Asistir en la elaboración de nuestros platos, siguiendo las indicaciones del jefe de cocina. Ayudar en la gestión de stock y pedidos, asegurando la disponibilidad de ingredientes y productos necesarios. Colaborar en la preparación de ingredientes frescos y aderezos. Mantener un área de trabajo limpia y segura, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyar en la presentación de las hamburguesas, asegurando que cada plato cumpla con nuestros estándares de calidad. Realizar tareas de limpieza y organización en la cocina. Ayudar en la gestión del inventario de productos de la parrilla y utensilios, realizando controles periódicos y reportando necesidades de reposición. Requisitos: Experiencia previa en la cocina. Conocimiento básico de las técnicas de parrilla y temperaturas de cocción adecuadas. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Actitud positiva y habilidades de trabajo en equipo. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Beneficios: Oportunidades de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo divertido y dinámico. Formación continua y desarrollo de habilidades. Si eres un amante de la cocina, te encanta la idea de trabajar con hamburguesas premium y estás listo para unirte a un equipo apasionado, ¡te esperamos!

Ayudante de Cocina Resumen del Puesto: El ayudante de cocina es un miembro vital del equipo de cocina, responsable de apoyar en la preparación, organización y limpieza de la cocina. Colabora estrechamente con el chef y otros miembros del equipo para garantizar un funcionamiento eficiente y la entrega de alimentos de alta calidad en tiempo y forma. Responsabilidades: Preparación de Ingredientes: Cortar, pelar, picar y medir ingredientes según las especificaciones del chef. Ayudar en la preparación de salsas, aderezos y otros componentes culinarios. Apoyo en la Cocina: Asistir en la cocción de platos bajo la supervisión del chef. Montar y emplatar platos de manera estética y precisa. Limpieza y Mantenimiento: Mantener la cocina limpia y ordenada durante y después del servicio. Limpiar utensilios, equipos y áreas de trabajo según los estándares de seguridad e higiene. Almacenamiento de Insumos: Recepcionar, almacenar y rotar adecuadamente los productos perecederos y no perecederos. Etiquetar y fechar los alimentos según las normativas de seguridad alimentaria. Colaboración en Inventarios: Participar en el inventario de suministros y notificar al chef sobre las necesidades de reposición. Informar sobre cualquier problema relacionado con los productos o equipos. Cumplimiento de Normas de Seguridad e Higiene: Seguir rigurosamente las normas de seguridad alimentaria y de manipulación de alimentos. Utilizar equipos de protección personal según sea necesario. Adaptabilidad y Comunicación: Ser flexible y capaz de realizar diversas tareas en un entorno dinámico. Comunicarse efectivamente con otros miembros del equipo para garantizar una coordinación eficiente. Requisitos: Experiencia previa en funciones similares es preferible. Conocimiento básico de técnicas culinarias y medidas de seguridad alimentaria. Habilidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones. Capacidad para realizar tareas físicas y estar de pie durante largos períodos. Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo noches y fines de semana. Esta descripción de puesto de ayudante de cocina proporciona una visión general de las responsabilidades y requisitos típicos para este rol, pero las expectativas específicas pueden variar según el establecimiento culinario.

- Preparar y cocinar los diferentes productos del menú. - Asistir en las tareas de producción. - Asegurar que todos los platos se preparan de acuerdo con los estándares de calidad y presentación de Gula. - Preparar pedidos para todos nuestros canales de venta: en el restaurante, para llevar y a domicilio. - Realizar tareas de reposición y control de stock del establecimiento. - Mantener las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. - Colaborar con el equipo en la organización y limpieza de la cocina. - Asistir al cocinero/a en la preparación y montaje de los platos. - Ayudar en la recepción y organización de mercancías e inventario. - Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.

Estamos buscando un/a office de cocina/friegaplatos para unirse a nuestro equipo en nuestro restaurante en el centro de Valencia. El candidato ideal será responsable de mantener la limpieza y el orden en la cocina, asegurando que todos los utensilios y equipos estén limpios y listos para su uso. Responsabilidades: Lavar y desinfectar platos, utensilios, ollas y sartenes. Mantener la limpieza general de la cocina, incluyendo superficies, suelos y equipos. Ayudar en la gestión de residuos y reciclaje. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa en un puesto similar Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Atención al detalle y habilidades organizativas. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. Actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos: Salario competitivo. Ambiente de trabajo amigable y colaborativo. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Descuentos en comidas del restaurante. Si estás interesado en formar parte de nuestro equipo, por favor envía tu currículum a través del chat. ¡Esperamos conocerte pronto!

callejeo - café, vermut, aperitivos - "estar a gusto" Callejeo es un proyecto de 2 años de vida en la Plaza Cortes Valencianas de Aldaia, a 10 minutos de Valencia. Un oasis de calidad y buen ambiente en la oferta hostelera y una máxima: estar a gusto Buscamos 1 trabajador/a a 30 horas semanales para complementar nuestro joven y polivalente equipo de cocina (elaboraciones muy sencillas). ¡Sigue leyendo! ¿Qué necesitamos? -atención al detalle y agilidad -actitud positiva y trabajo en equipo -que seas lo más organizado/a y limpio/a posible -tener experiencia en hostelería sumará muchos puntos -si encima te apasiona la cocina, ¡nos flipará! Muy valorable -formación específica en producto y cocina -residencia cerca del establecimiento -proactividad en propuestas y toma de decisiones ¿Qué ofrecemos? -ambiente de trabajo agradable y muy dinámico -salario, condiciones y vacaciones anuales según convenio -cerramos (casi todo) agosto de vacaciones -oportunidad de desarrollo profesional y crecimiento (tanto en tareas, como en responsabilidades y jornada laboral) -incorporación en 15 días -familia Callejeo y clientes geniales ¿Qué harás? Aunque te enseñaremos tooodas las tareas que quieras poco a poco, lo primero que harás será lo siguiente: -preparación y emplatado de desayunos, tostas, tablas, molletes (bocadillos) y aperitivos sencillos -organización de stock y elaboraciones para siguientes servicios -orden y limpieza de cocina y herramientas de trabajo Horario previsto: martes a sábados de 19 a 23, y sábado y domingo de 10 a 15. Descanso: domingo tarde, lunes cierre de local y mañanas de martes a viernes (Posibilidad de aumentar según desarrollo, necesidad y potencial) Si estás interesado/a y quieres que tu próxima aventura esté a la altura, ¡inscríbete, estaremos encantados de conocerte!

Apoyar en la preparación y elaboración de platos. Colaborar en la preparación de ingredientes. Mantener el orden y la limpieza en la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Controlar y reponer los productos e insumos necesarios para el servicio. Ayudar en la recepción y almacenamiento de mercancía. Asegurar que los platos salgan bien presentados y a tiempo. Participar activamente en el trabajo en equipo durante el servicio.

Oferta de Trabajo: Auxiliar de Cocina Ubicación: VALENCIA Tipo de contrato: Tiempo completo / Tiempo Parcial Horario: Turnos rotativos / Horario fijo Salario: Según convenio + Objetivos Descripción del puesto: Estamos en la búsqueda de un Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de apoyar en la preparación de alimentos, mantener la limpieza en la cocina y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades: Apoyar en la preparación de ingredientes y elaboración de platos. Mantener la limpieza y el orden en la cocina. Lavar, pelar y cortar alimentos según las indicaciones del cocinero. Colaborar en el almacenamiento y conservación de los productos. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Asistir en otras tareas que requiera el equipo de cocina. Requisitos: Experiencia previa en cocina o puestos similares (deseable). Conocimiento básico de técnicas de cocina. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Actitud proactiva y ganas de aprender. Ofrecemos: Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Beneficios adicionales según desempeño y antigüedad.