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En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar.
Objetivo del puesto:
Responsable de mantener la cocina y las áreas circundantes en un estado limpio, higiénico y seguro. Lavando los alimentos de platos sucios, ollas, sartenes, vasos, cubiertos, utensilios de servicio y lavándolos en el lavavajillas, con posible colaboración en la limpieza de la sala.
Funciones:
La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones.
- Asegurarse de que la cocina y los utensilios están limpios, bien mantenidos y la cocina en concreto siempre organizada.
- Recoge y elimina la basura de todas las áreas de la cocina.
- Organizar y clasificar correctamente los utensilios limpios en sus correspondientes espacios.
- Transfiere suministros y equipos entre las áreas de almacenamiento y trabajo.
- Responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio.
Se requiere:
- Experiencia demostrable mínima de 6 meses a 1 año en el puesto.
- Experiencia en servicios con más de 200 comerciales.
- Persona metódica, organizada, con capacidad de trabajo bajo presión.
- Actitud positiva, proactiva, con ganas de colaborar con el equipo de cocina y sala.
- Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
- Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor.
Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario.
Se ofrece:
- Incorporación a un grupo de restauración de lujo en plena expansión, con fuerte presencia en Madrid y proyectos internacionales.
- Estabilidad laboral y posibilidad real de promoción interna hacia otras posiciones operativas.
- Remuneración competitiva.
- Sistema de propinas semanales.
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19 Calle de Jorge Juan, Salamanca, 28001, Madrid
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Nos hemos consolidado como uno de los grupos de restauración de referencia a nivel nacional e internacional, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores y prescriptores de una nueva forma de hacer y entender la restauración.
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