Office de Cocina - GRUPO EL ESCONDITE - Madrid

¿Te apasiona la atención al cliente y quieres formar parte de un restaurante con historia? En Café Comercial, uno de los establecimientos más emblemáticos de Madrid desde 1887, buscamos una Hostess para convertirse en la primera sonrisa que reciben nuestros clientes y en una pieza clave para ofrecer una experiencia excepcional desde el primer momento. Si disfrutas del trato con las personas, eres organizada, resolutiva y te gusta trabajar en un entorno dinámico y elegante, queremos conocerte. ¿Qué ofrecemos? • Salario entre 1.350 € y 1.400 € netos/mes., • Jornada con horario continuado, favoreciendo la conciliación., • 2 días de libranza semanales., • Incorporación a un equipo estable y profesional., • Posibilidad de crecimiento dentro de un grupo de restauración consolidado., • Trabajar en un restaurante con más de 135 años de historia, referente de la gastronomía y la cultura madrileña. ¿Cuáles serán tus funciones? • Recibir y dar la bienvenida a los clientes con amabilidad y profesionalidad., • Gestionar las reservas y organizar la asignación de mesas., • Coordinar el flujo de clientes con el equipo de sala para garantizar un servicio ágil., • Acompañar a los clientes hasta su mesa y atender sus primeras necesidades., • Resolver incidencias y gestionar listas de espera cuando sea necesario., • Atender llamadas telefónicas y consultas relacionadas con reservas., • Velar por la excelente imagen del restaurante y por una experiencia de cliente impecable., • Colaborar con el equipo de sala para asegurar un servicio coordinado y de calidad. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Hostess, Recepcionista o en atención al cliente (muy valorable en restauración)., • Excelente presencia y habilidades comunicativas., • Actitud positiva, empatía y orientación al cliente., • Capacidad de organización y gestión del estrés en momentos de alta afluencia., • Disponibilidad para trabajar en horario continuado., • Se valorará nivel de inglés u otros idiomas. Si quieres formar parte de un restaurante con historia, donde la excelencia en el servicio y el cuidado por los detalles marcan la diferencia, ¡te estamos esperando!

Camarero/a – Jornada Parcial Desde Grupo El Escondite queremos incorporar un/a Camarero/a con experiencia para nuestro restaurante El Escondite de Villanueva. 📍 Calle Villanueva 26 (Madrid) Buscamos una persona con experiencia que comparta nuestra pasión por la hostelería, el buen servicio y la atención al cliente, y que quiera formar parte de un equipo profesional en un restaurante consolidado. 🧾 Requisitos • Experiencia mínima de 1 año como camarero/a en restauración., • Pasión por la hostelería y orientación al cliente., • Permiso de trabajo en vigor., • Disponibilidad para trabajar en turnos de comidas, cenas y fines de semana., • Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y buena actitud. 💼 Condiciones • Contrato indefinido., • Salario: 711,25 € netos al mes., • Jornada parcial., • Incorporación a un equipo profesional y consolidado., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. 🎁 Beneficios • Payflow (acceso flexible al salario)., • Oportunidades reales de crecimiento profesional., • Formación y desarrollo continuo en el sector de la restauración., • Estabilidad laboral dentro de un grupo de restauración en expansión. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un proyecto estable en El Escondite de Villanueva, ¡te estamos esperando!

Desde el Grupo El Escondite buscamos incorporar un Jefe de Rango en uno de nuestros mejores restaurantes en Madrid, Ikigai Restauración! Ikigai Restauración, grupo gastronómico en expansión y referente en cocina japonesa contemporánea en Madrid, selecciona un/a Segundo Maitre para incorporarse a su equipo de sala. Funciones principales Apoyar a la dirección en la coordinación del servicio de sala, garantizando la mejor experiencia posible para los clientes. Supervisar y apoyar al equipo de camareros, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del grupo. Recomendar vinos, sakes, cócteles y maridajes que potencien la experiencia gastronómica de cada plato. Colaborar en la gestión de la bodega. Velar por el cumplimiento de protocolos de atención al cliente y la excelencia en el servicio. Requisitos Experiencia previa en un puesto similar dentro de la alta restauración. Conocimientos sólidos en enología, coctelería y maridajes. Orientación al detalle, proactividad y capacidad de liderazgo. Pasión por la gastronomía japonesa y la hospitalidad. Se ofrece Contrato estable en empresa en crecimiento. Salario: 1.500 € netos/mes. Jornada con horarios partidos. Posibilidad de desarrollo profesional en un grupo de restauración con proyección. Si eres una persona apasionada por la restauración, con vocación de servicio y ganas de crecer en un entorno de excelencia gastronómica, ¡nos encantará conocerte!

Desde el grupo El Escondite queremos incorporar un Camarero/a con Experiencia Para uno de nuestros mejores restaurantes. 📍 Madrid (Zona Centro) En un restaurante con historia, buscamos incorporar un/a camarero/a con experiencia que comparta nuestra pasión por la restauración y el servicio de calidad. 🧾 Requisitos • Experiencia mínima de 1 año como camarero/a en restauración., • Pasión por la hostelería y orientación al cliente., • Permiso de trabajo en vigor., • Residencia en la zona centro de Madrid o alrededores., • Disponibilidad para horarios partidos., • Disponibilidad para trabajar fines de semana., • Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y buena actitud. 💼 Condiciones • Contrato INDEFINIDO a jornada completa., • Salario neto mensual entre 1.312,77 € y 1.350 €, según experiencia y valía., • Horarios partidos y continuados., • Incorporación a un equipo profesional y consolidado. 🎁 Beneficios • Payflow (acceso flexible al salario)., • Oportunidades reales de crecimiento profesional., • Desarrollo y aprendizaje continuo en el sector de la restauración., • Estabilidad laboral en un proyecto en expansión. Si te apasiona la gastronomía japonesa y quieres formar parte de un restaurante con identidad y proyección, ¡te estamos esperando!

Contrato de 20,30 y 40 horas semanales El mejor sabor de Andalucía, llega a Madrid. Si te apasiona la cocina del sur y tienes ganas de formar parte de un gran proyecto, este es tu sitio! Las funciones a realizar serían: • Elaboración de los productos, siguiendo las fichas de cocina e indicaciones marcadas., • Asegurar la calidad en la elaboración de todos los platos., • Mantener los máximos niveles de Calidad, Servicio y Limpieza., • Almacenar y realizar la rotación de las materias primas correctamente. Buscamos gente con arte, actitud y ganas de darlo todo, para crecer con nosotros en este proyecto.

En La Casa Amande, buscamos un Ayudante de Cocina proactivo, organizado y con buena energía para trabajar en equipo dentro de un entorno dinámico y exigente. Horario: 40 horas semanales, jornada continua. Funciones: • Apoyo en mise en place diaria: cortes, pesajes y preparaciones básicas., • Limpieza y organización general de cocina, almacén y cámaras., • Elaboración de preparaciones sencillas bajo supervisión del equipo de cocina., • Emplatado y apoyo durante el servicio., • Control de orden y limpieza de utensilios, equipos y superficies., • Recepción y colocación de mercancía. Requisitos: • Experiencia previa en cocina., • Persona ordenada, limpia y con buena actitud., • Trabajo en equipo y puntualidad. En La Casa Amande, somos más que un café/restaurante somos un espacio cálido donde lo casero y lo gourmet se encuentran.

Descripción del puesto La Famiglia se Sienta a la Mesa (anteriormente La Mafia), grupo líder en restauración italo‑mediterránea con más de 80 establecimientos en España, busca reforzar su equipo en el restaurante del centro de Madrid con un/a Ayudante de Cocina de 30h o 40h. Formarás parte de una marca consolidada desde el año 2000, reconocida por su propuesta gastronómica de calidad, ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana e innovación culinaria. El puesto es bajo contrato indefinido y con modalidad presencial, ofreciendo la oportunidad de crecer dentro de una organización en plena expansión nacional e internacional. Buscamos una persona dinámica, organizada y con actitud proactiva, que quiera aprender y desarrollarse en un entorno de ritmo rápido y altos estándares de calidad. Si cuentas con disponibilidad para cubrir turnos de lunes a domingo (aun que siempre se libre 2 días mínimo) en turno partido, te invitamos a unirte a nuestro equipo y contribuir al éxito de una de las cadenas de restauración más prestigiosas de España. Requisitos del puesto • Permiso de trabajo en España., • Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina o en puestos similares., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (aun que siempre se libre 2 días mínimo) en turno partido, • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda., • Se valorará formación en cocina, manipulación de alimentos o experiencia previa en el sector.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas/cenas, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada de 28 horas semanales., • Horario de miércoles a viernes de 18.30 a 22.00 horas, sábado y domingo de 8.00 a 16.00 horas., • Salario según convenio de colectividades., • Contrato inicial temporal, con posterior paso a indefinido., • Zona de trabajo Dehesa de la Villa., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones del puesto: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria en los horarios comentados. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Tienes experiencia como ayudante/a de cocina? Estamos buscando un/a ayudante para nuestro restaurante . Requisitos mínimo: -Permiso de trabajo -No necesariamente con conocimientos en cocina libanesa -Experiencia mínima: al menos 2 años como ayudante -Conocimiento de la normativa y disposiciones sanitarias -Certificado de Manipulador de Alimentos Competencias -Trabajo en equipo -Capacidad a trabajar bajo presión Tipo de contrato: jornada completa Incorporación inmediata

Se busca personal de cocina para bar de barrio de comida española con conocimiento en elaboración de platos españoles, raciones, platos combinados, hamburguesas, aperitivos, etc Turno de tarde, jornada completa CON EXPERIENCIA IMPRESCINDIBLE INCORPORACION A PARTIR DEL 17 DE JULIO Persona proactiva, con ganas de trabajar y sobretodo de aprender Se valorara cercanía al lugar del trabajo

Se precisa un office de cocina para una cadena de restaurantes situada en Madrid. Buscamos personas con flexibilidad horaria y disponibilidad preferente durante los fines de semana. Jornada: 16h laborables Funciones Principales • Lavado de vajilla y menaje: Limpieza, desinfección y organización de toda la vajilla, cubertería, cristalería y utensilios de cocina utilizando el lavavajillas industrial o a mano., • Limpieza de instalaciones: Mantener limpias y ordenadas las zonas de la cocina, suelos, encimeras y áreas de almacenamiento durante y al finalizar el servicio., • Mantenimiento de maquinaria: Limpieza de los equipos de cocina (fogones, campanas extractoras, freidoras, hornos) siguiendo los protocolos de higiene., • Gestión de residuos: Vaciado, limpieza y desinfección de los cubos de basura, separando los residuos según la normativa de reciclaje., • Apoyo puntual: Ayudar al equipo de cocina en tareas básicas si es necesario (como pelar patatas o desembalar mercancía). Requisitos indispensables • Certificado de Manipulación de Alimentos en vigor., • Conocimiento de los productos de limpieza industriales y las normas básicas de higiene y seguridad (APPCC)., • Perfil (según contrato): Actitud proactiva y ganas de trabajar (para formación) o experiencia previa en el sector de la hostelería (para contrato ordinario)., • Buena resistencia física (trabajo de pie) y capacidad para trabajar con rapidez y organización en las horas punta del servicio. Se ofrece: • Contrato de formación en alternancia (20h/s laborables)

AYUDANTE DE COCINA En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Dar apoyo a los cocineros en la preparación de platos, asegurando una mise en place eficiente, el orden y la limpieza del puesto, y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene establecidos. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones: · Colabora con los cocineros en la preparación de los alimentos. Responsable de la mise and place de la partida: limpieza, pelado, corte y preparación de materias primas, así como de cumplir con la rutina de los servicios de comida y otras tareas en la cocina. · Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas y procesos establecidos. · Apoyar en la preparación de elaboraciones básicas (fondos, salsas, guarniciones, etc.). · Realizar tareas de apoyo durante el servicio, asegurando agilidad y coordinación en cocina. · Responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio. · Informar sobre cualquier incidencia relacionada con materias primas, maquinaria o procedimientos. · Control de stock, pedidos y etiquetado Se requiere: · Experiencia demostrable mínima de 1 año en el puesto. · Experiencia en servicios con más de 200 comerciales. · Conocimiento básico de técnicas de cocina, manipulación de alimentos y conservación de productos. · Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización y atención al detalle. · Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. · Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: · Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional. · Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna. · Formación continua y acompañamiento por parte de responsables de cocina. · Remuneración competitiva. · Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!