Panadero/a - PASTISSERIA ARENAS

Estamos buscando incorporar a nuestro equipo un/a pastelero/a para nuestra campaña de panettone de navidad de Suca'l, el mejor Panettone Artesano del mundo 2024, que estamos llevando a cabo en nuestro obrador de Rubí. Ofrecemos un puesto de trabajo en un obrador artesanal con posibilidades de formación continua y buscamos personas apasionadas por su oficio. Descripción del puesto: Se requiere personal para el proceso de horneado de panettone artesanal. Las tareas incluyen los últimos pasos para la elaboración del panettone, horneando y dando la vuelta a las piezas al final del día de producción. Además, se encargará del almacenaje y manipulación de materias primas siguiendo los estándares de calidad e higiene. Requisitos: • Disponibilidad: incorporación inmediata y disponibilidad en horario de 17 a 00h., • Posibilidad de desplazarse a Polígon Industrial de Can Jardí en Rubí por medios propios (teniendo en cuenta la vuelta a domicilio pasadas las 00h sin muchas opciones de transporte público)., • Manipulación de alimentos: Experiencia en la elaboración y manipulación de productos de panadería y pastelería., • Hornear: Habilidad para hornear de forma artesanal siguiendo recetas establecidas., • Panadería: Conocimientos en procesos de amasado, fermentación y cocción., • Alimentación: Formación en manipulación y elaboración de alimentos., • Manipulación de productos perecederos: Habilidad para tratar con productos frescos que requieren un cuidado especial., • Envasado de alimentos: Capacitación en envases y embalajes para la conservación de los productos., • Almacenaje de alimentos: Conocimientos sobre almacenamiento y rotación de existencias., • Normativa de la seguridad laboral: Cumplimiento de protocolos higiénicos y de prevención. Tipo de Contrato: Contrato temporal a 40h, de duración de 2 a 3 meses. Incorporación inmediata. Horario: De 17:20 h a 00:00h, turnos de lunes a domingo con descanso intersemanal. Abstenerse si no se cumplen los requisitos y no se tiene disponibilidad inmediata.