Panadero/a; Pastelero/a - Master Furrow, S.L.

Estamos buscando incorporar a nuestro equipo un/a pastelero/a para nuestra campaña de panettone de navidad de Suca'l, el mejor Panettone Artesano del mundo 2024, que estamos llevando a cabo en nuestro obrador de Rubí.

Ofrecemos un puesto de trabajo en un obrador artesanal con posibilidades de formación continua y buscamos personas apasionadas por su oficio.

Descripción del puesto: Se requiere personal para el proceso de horneado de panettone artesanal. Las tareas incluyen los últimos pasos para la elaboración del panettone, horneando y dando la vuelta a las piezas al final del día de producción. Además, se encargará del almacenaje y manipulación de materias primas siguiendo los estándares de calidad e higiene.

Requisitos:

• Disponibilidad: incorporación inmediata y disponibilidad en horario de 17 a 00h.
• Posibilidad de desplazarse a Polígon Industrial de Can Jardí en Rubí por medios propios (teniendo en cuenta la vuelta a domicilio pasadas las 00h sin muchas opciones de transporte público).
• Manipulación de alimentos: Experiencia en la elaboración y manipulación de productos de panadería y pastelería.
• Hornear: Habilidad para hornear de forma artesanal siguiendo recetas establecidas.
• Panadería: Conocimientos en procesos de amasado, fermentación y cocción.
• Alimentación: Formación en manipulación y elaboración de alimentos.
• Manipulación de productos perecederos: Habilidad para tratar con productos frescos que requieren un cuidado especial.
• Envasado de alimentos: Capacitación en envases y embalajes para la conservación de los productos.
• Almacenaje de alimentos: Conocimientos sobre almacenamiento y rotación de existencias.
• Normativa de la seguridad laboral: Cumplimiento de protocolos higiénicos y de prevención.

Tipo de Contrato: Contrato temporal a 40h, de duración de 2 a 3 meses. Incorporación inmediata.

Horario: De 17:20 h a 00:00h, turnos de lunes a domingo con descanso intersemanal.

Abstenerse si no se cumplen los requisitos y no se tiene disponibilidad inmediata.