Panadero/a

Chef y Cocinero

17 noviembre 2024997 vistas

En ASPAI, creemos que la esencia de un pan natural y saludable no debería ser un privilegio exclusivo, sino un derecho accesible para todos. Desde 2022, nos hemos unido en una misión clara: proporcionar a los barrios de Valencia un pan artesano, saludable y auténtico. Fusionando tradición e innovación, somos un equipo que valora la transparencia, la mejora continua y el servicio excepcional, comprometido con ofrecer productos frescos y procesos eficientes. Si compartes nuestra pasión por el pan de calidad y deseas formar parte de esta experiencia única, te invitamos a explorar la oportunidad de unirte a nuestro equipo como Panadero/a.
Misión: Encargarse de la producción diaria de productos de panadería, manteniendo altos estándares de calidad y cumpliendo con las normativas establecidas.
Funciones y Responsabilidades

  • Elaborar la producción diaria de panadería, asegurando la calidad y presentación de los productos.
  • Gestionar de manera eficiente el uso de materias primas y equipos en el proceso de producción.
  • Mantener el orden y la limpieza en el obrador de panadería.
  • Realizar pedidos de mercancías para mantener el stock mínimo necesario.
  • Colaborar en la elaboración y preparación de pedidos de última hora.
  • Controlar el almacenamiento de productos semielaborados para planificar su procesamiento.
  • Reportar cualquier error, incidencia o anomalía al Jefe de Producción.
  • Registrar de manera adecuada los procesos de producción para mantener un seguimiento detallado.
  • Colaborar en el mantenimiento del inventario y el control de calidad de los productos.
  • Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en el área de trabajo.


    Competencias
  • Formación en panadería (relacionada con panes artesanos y masas madre).
  • Experiencia laboral de al menos 1 año en un departamento de producción de una panadería artesana.
  • Conocimientos básicos de ofimática.
  • Capacidad para trabajar de manera autónoma y bajo presión.
  • Buena expresión oral y habilidades para el trabajo en equipo.
  • Proactividad y capacidad de compromiso.
  • Resolución de problemas en el ámbito de la producción panadera.


Jornada de trabajo - Jornada completa - Horario a convenir.
Si te identificas con nuestros valores, y estás listo/a para aportar tu energía y visión en este proyecto, te invitamos a unirte a nosotros. En ASPAI cada miembro es una pieza clave y desempeña un papel esencial para crear una experiencia única.
¡Se parte de Aspai!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa

pin iconCarrer D'Alberic, Extramurs, 46008, València

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Panadero/aValència

Panaderia • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde enero, 2024

Aspai, es un obrador de pan donde creemos que la esencia de un pan natural y saludable no debería ser un privilegio exclusivo, sino un derecho accesible para todos.

Helena  avatar icon
HelenaActivo hace 7 días

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