4 Calle de José Lázaro Galdiano, Chamartín, 28036, Madrid
Hosteleria • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde marzo, 2022
Grupo gastronómico del Chef Dabiz Muñoz
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DiverXO, restaurante tres estrellas Michelin de Dabiz Muñoz, busca un/a Sumiller apasionado/a y experto/a en vinos para crear maridajes innovadores que realcen nuestra cocina de vanguardia. ** Funciones:** - Gestionar la bodega y mantener el stock de vinos y bebidas en óptimas condiciones. - Diseñar y actualizar la carta de vinos acorde al concepto gastronómico. - Asesorar a los clientes sobre maridajes y bebidas, potenciando su experiencia. - Realizar el servicio de vinos siguiendo los estándares de alta gastronomía. - Explorar nuevas tendencias en vinos y bebidas para enriquecer la propuesta de DiverXO. ** Ofrecemos:** - Contrato indefinido. - Plan de formación. - Tres días de descanso semanales consecutivos (sábado-domingo-lunes), cuatro días de servicio. - Plan de Carrera. - Beneficios para empleados/as. - Dietas durante la jornada laboral. ** Requisitos Mínimos:** - Formación específica en sumillería o enología. - Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos o de alta cocina. - Conocimientos avanzados de vinos nacionales e internacionales. - Dominio fluido de inglés (imprescindible); se valorará el conocimiento de otros idiomas. - Pasión por el detalle, capacidad de comunicación y habilidades para conectar con los clientes. - Actitud proactiva y disposición para trabajar en equipo en un entorno dinámico y exigente. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Si te inspira crear maridajes que eleven la experiencia gastronómica, únete a DiverXO y forma parte de un equipo que desafía los límites. ¡Te esperamos!
RavioXO, la balanza perfecta entre innovación y delicadeza del UniverXO de Dabiz Muñoz, busca profesionales de alta cocina apasionados por ofrecer un servicio excelente en un entorno dinámico y creativo. Funciones: - Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio. - Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos. - Control de stock. - Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil. - Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: - Contrato indefinido. - Plan de formación. - Dos días de descanso semanales consecutivos. - Plan de Carrera. - Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. - Beneficios para empleados/as. - Dietas durante la jornada laboral. Requisitos Mínimos: - Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos. - Disponibilidad horaria. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Si quieres formar parte de un equipo que combina pasión, creatividad y excelencia, únete a RavioXO y sé parte de una experiencia culinaria que no deja de sorprender. ¡Te esperamos!
Grupo UniverXO, busca incorporar camarero/a para el restaurante RavioXO. Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. ¿Cuáles serán tus funciones? 1. Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de la sala, así como la preparación de todo el servicio de mesa. 2. Asegurarse de que la vajilla, la cristalería y la cubertería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio. 3. Recibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina. 4. Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. 5. Encargado del cobro al cliente y de entregar el cambio y el recibo correspondiente. ** ¿Qué ofrecemos?** 1. Contrato indefinido. 2. Plan de formación gratuito en materias de PRL y Manipulador de Alimentos. 3. Dos días de descanso semanales consecutivos. 4. Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral. 5. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. 6. Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. 7. Beneficios para empleados/as. ** Requisitos minimos:** 1. Experiencia mínima de 2 años, se valora experiencia en restaurantes gastronómicos. 2. Formación específica en Hostelería o Restauración. 3. Vocación de servicio. 4. Persona con don de gentes y excelentes habilidades comunicativas. 5. Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos. 6. Experiencia práctica en el uso de bandejas. 7. Es imprescindible tener buen dominio de castellano e inglés. Cualquier otro idioma será valorado positivamente. Disponibilidad horaria. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!
Grupo UniverXO, busca incorporar camarero/a para el restaurante StreetXO. Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. ¿Cuáles serán tus funciones? 1. Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de la sala, así como la preparación de todo el servicio de mesa. 2. Asegurarse de que la vajilla, la cristalería y la cubertería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio. 3. Recibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina. 4. Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. 5. Encargado del cobro al cliente y de entregar el cambio y el recibo correspondiente. ** ¿Qué ofrecemos?** 1. Contrato indefinido. 2. Plan de formación gratuito en materias de PRL y Manipulador de Alimentos. 3. Dos días de descanso semanales consecutivos. 4. Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral. 5. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. 6. Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. 7. Beneficios para empleados/as. ** Requisitos minimos:** 1. Experiencia mínima de 2 años, se valora experiencia en restaurantes gastronómicos. 2. Formación específica en Hostelería o Restauración. 3. Vocación de servicio. 4. Persona con don de gentes y excelentes habilidades comunicativas. 5. Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos. 6. Experiencia práctica en el uso de bandejas. 7. Es imprescindible tener buen dominio de castellano e inglés. Cualquier otro idioma será valorado positivamente. Disponibilidad horaria. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO!
Sobre nosotros Un espacio lúdico, con una mentalidad poco intervencionista influenciado por los orígenes franceses y españoles del equipo fundador. Alice Reydet, inspirada por la sencillez de la cocina, en TONTON reinterpreta estos valores con los sabores vibrantes y productos mediterráneos de nuestras tierras. Sus menús evolucionan con las estaciones, siempre buscando destacar lo mejor de cada ingrediente. Nos basamos en la creencia de que los productos de calidad, y la cocina auténtica, pueden servirse en restaurantes desenfadados, lugares atractivos para comer y trabajar. El trabajo Nuestros camareros son los encargados de crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes. Las funciones de esta persona serán: - Garantizar una adecuada mise-en-place. - Conocer perfectamente los estándares del restaurante. - Ofrecer un servicio cortés y eficiente. - Ofrecer todos los aspectos de la experiencia del cliente en los diferentes outlets. - Tomar nota de las peticiones de los clientes, haciendo sugerencias si fuera necesario. - Conocer perfectamente las cartas y productos que ofrece el restaurante. - Otras propias del puesto. Perfil: - Buscamos una persona con capacidad para trabajar en equipo, con dotes de organización y proactividad. - Formación en Hospitalidad, Hostelería o similar. - Valor añadido si tiene conocimiento en vino natural Ofrecemos: - Sin turnos partidos - dos dias descanso continuo - comida personal deliciosa - menu de temporada
En Grupo En Copa de Balón somos una empresa líder en el mundo del vino y los destilados, con tres destacadas líneas de negocio: hostelería, comercio y distribución. Nos apasiona ofrecer experiencias únicas, combinando calidad, innovación y excelencia en cada detalle. Ahora, buscamos talento para liderar uno de nuestros restaurantes de renombre en La Moraleja. ¿Qué buscamos? Estamos en la búsqueda de un/a Encargado/a (Maitre) con amplia experiencia en el sector de la restauración, que comparta nuestra pasión por el servicio al cliente y sea capaz de liderar un equipo hacia la excelencia. ¿Quién eres? Tienes amplia experiencia en el sector de la restauración. Tu enfoque está centrado en el servicio y la atención al cliente, garantizando una experiencia memorable. Posees habilidades de liderazgo, con capacidad para gestionar y motivar a un equipo de sala. Eres apasionado/a por crear experiencias excepcionales que destaquen. ¿Cuál será tu rol? Dirigir y coordinar el equipo de sala, asegurando un servicio impecable y personalizado. Supervisar el funcionamiento general del servicio, priorizando la satisfacción del cliente. Formar y motivar al personal, fomentando un ambiente de trabajo positivo y eficiente. Trabajar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar una experiencia gastronómica perfecta. ¿Qué ofrecemos? Salario competitivo, acorde a tu experiencia y responsabilidad. Seguro médico privado con Adeslas, porque cuidamos de ti y tu salud. Incentivos: premiamos tu esfuerzo y dedicación. La oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y apasionado, en un restaurante reconocido por su excelencia. Un entorno donde se valora el talento, con oportunidades de crecimiento profesional. ¿Por qué elegirnos? Formarás parte de una empresa comprometida con la calidad y la innovación, en un restaurante de prestigio que valora y fomenta el desarrollo profesional. Si te apasiona el liderazgo en la restauración y quieres contribuir a crear experiencias memorables para nuestros clientes,** ¡te estamos esperando!**
Estamos en búsqueda de profesionales apasionados y comprometidos para unirse a nuestro equipo en la nueva apertura de una pasteleria/ cafeteria en el corazón de Chamberi. Buscamos: Pastelero/a: Con experiencia en cocina con capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Se valorará conocimiento previo en cafeterias, servicios rapidos. Ayudante de Cocina: Persona dinámica, organizada y con ganas de aprender. Será responsable de apoyar en la preparación y montaje de los platos, asegurando los estándares de calidad y presentación. Camarero/a: Con experiencia en atención al cliente, habilidades de comunicación y un enfoque en ofrecer un servicio excepcional. Buscamos personas con actitud positiva, proactivas y con ganas de formar parte de un equipo de trabajo de alto nivel.
Se necesita oficial de primera para obrador de pastelería. Imprescindible experiencia y suma vivir por la zona.
Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca incorporar a un Pastelero/a para nuestra apertura. Se requiere: • Experiencia como cocinero/a de al menos 3 años. Valorable experiencia en todas las partidas. • Experiencia en pastelería y postres. • Interés en formar parte de un equipo, aportar ideas y mejorar. • Creatividad y habilidades artísticas en la elaboración de postres y pasteles. • Conocimientos de pastelería, repostería y postres de restaurante. • Conocimiento profundo de técnicas de pastelería y tendencias actuales. • Capacidad para liderar y motivar a un equipo. • Excelentes habilidades de comunicación y colaboración. • Compromiso con los más altos estándares de calidad. Responsabilidades: • Crear postres nuevos para el grupo y la apertura de nuevos proyectos. • Desarrollar y mejorar constantemente el menú de postres para mantener la frescura y la innovación. • Desarrollar y actualizar regularmente el menú de postres. • Colaborar con otros chefs para garantizar la armonía en la oferta gastro-nómica. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción.
Buscamos pastelero/a para nuestro obrador con pasión por la repostería y experiencia en obrador. Es necesario poder entrar a trabajar a las 5h30 am en Puente de Vallecas. Puesto a desarrollar como Responsable del área de pastelería. REQUISITOS: - Experiencia mínima de 3 años en pastelería y/o panadería. - Capacidad para trabajar en equipos pequeños - Capacidades organizativas y de planificación. - Actitud proactiva y atención al detalle. - Limpieza y orden para trabajar. OFRECEMOS: - Contrato estable y salario competitivo. - Excelente ambiente de trabajo. - Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento. - Capacidad creativa en el desarrollo de nuevos productos. UBICACIÓN & HORARIO: - PUENTE DE VALLECAS - Capacidad de entrar a las 5h am - 5 días a semana con 2 días de descanso seguidos. - Se valorará positivamente tener carnet de conducir de coche y vehículo propio. Se ofrece plaza de parking. Si estás interesado y cumples con los requisitos, aplica a la oferta y envianos un pequeño párrafo sobre ti y tu CV. ¡Contamos contigo!
Estamos en busca de un pastelero para restaurante de Carnes en Legazpi. Funciones: Preparar, cocinar y presentar los productos pastelería y panadería Comprobar la calidad del producto. Revisar y controlar el material de uso de pastelería Mantener limpia y ordenada tu zona de trabajo. Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Se requiere: Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar de pastelero/a Valorable formación relacionada con el sector de la restauración y hostelería. Habilidades para el trabajo en equipo. Buenos hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo. Se ofrece: Contrato indefinido de 40hrs Descanso: 2 días de descanso consecutivos Turno partido 4 días 1 día corrido Salario + propina. Comida + Cena.
En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. Únete a nuestro nuevo equipo como Jefe de cocina y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Buscamos un perfil altamente cualificado y comprometido con una sólida experiencia para unirse a nuestro equipo. Nuestro establecimiento se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica única y de alta calidad, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la excelencia culinaria. El candidato ideal deberá poseer habilidades excepcionales en la creación y presentación de platos, así como una capacidad demostrada para liderar y motivar a un equipo de cocina. Además, se espera que mantenga los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, asegurando siempre la satisfacción de nuestros clientes. Si tienes una trayectoria comprobada en roles similares y estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel en un entorno dinámico y estimulante, queremos conocerte. Tareas Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina. Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros necesarios. Mantener altos niveles de higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Colaborar con otros departamentos para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos Experiencia mínima de 5 años como jefe de cocina en el sector de la hostelería, orientada al lujo. Capacidad para diseñar y supervisar menús innovadores y de alta calidad. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos, con capacidad para motivar y formar al personal de cocina. Conocimientos avanzados en técnicas culinarias, seguridad alimentaria y normativas sanitarias. Flexibilidad y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. 44 días de vacaciones Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.