Pastelero/a

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO INNOVADOR Y CREA EXPERIENCIAS CULINARIAS INOLVIDABLES! ¿Te apasiona la cocina mediterránea y eres un experto en la tortilla de patatas? ¡Esta es tu oportunidad! Buscamos un Cocinero/a con actitud positiva y experiencia para formar parte de nuestra nueva cocina, dark kitchen en Madrid centro. Funciones: - Realización de pedido delivery - Elaboración de tortillas de patatas artesanales bajo procedimientos estandarizados - Mantenimiento del orden de la zona de trabajo - Otras tareas derivadas del puesto de cocina Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en cocina mediterránea y en la elaboración de tortillas de patatas de alta calidad - Experiencia trabajando con plataformas de delivery y en fast food de calidad - Persona responsable, ordenada y proactiva, con capacidad de trabajar en equipo y en un entorno de ritmo alto - Acostumbrado/a a trabajar bajo presión manteniendo siempre la calidad Se ofrece: - Turnos seguidos y partidos, con 2 días de descanso seguidos y rotativos para que puedas disfrutar de tu tiempo libre - El horario habitual de los turnos partidos es de 12:00 a 16:00 y 20:00 a 24:00, pero ajustamos según el cierre del local - Salario competitivo de 1500 € brutos al mes, con pagos puntuales y beneficios adicionales para tu bienestar - Un ambiente de trabajo dinámico y joven, en un restaurante en crecimiento donde tu talento será valorado y tendrás oportunidades para seguir aprendiendo UBICACIÓN: Madrid Centro.

🎂 ¡Buscamos Pastelero/a! 🍰 ¿Tienes pasión por la repostería y quieres formar parte de un restaurante que combina creatividad, sabor y espectáculo? En Panthera, uno de los restaurantes más vibrantes de Madrid, estamos buscando un/a Pastelero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. 🔸 Jornada completa (40h semanales) 🔸 Horario seguido de tarde 🔸 Ambiente dinámico, profesional y con muchas ganas de innovar 🔸 Salario competitivo + beneficios de grupo Si eres una persona organizada, creativa y con amor por los postres que sorprenden, ¡te queremos en nuestro equipo!

Estamos buscando cocinero/as o ayudante de cocina para nuestro local de Cocina Coreana ubicado en Madrid capital, barrio de salamanca. Se ofrece: Contrato indefinido Jornada completa Crecimiento dentro de la empresa Requisito Para este puesto buscamos a una persona con ganas de trabajar, puntual, que haya tenido una previa experiencia demostrable en un puesto similar, responsable, proactivo y sobre todo con ganas de aprender, que se integre en nuestro equipo para crecer juntos. Si quieres pertenecer a un equipo que te de estabilidad y posibilidades de desarrollo y crecimiento, ¡Este es tu sitio!

Para restaurante enfocado en la auténtica cocina italiana, buscamos incorporar un Chef Ejecutivo con visión estratégica y capacidad de gestión operativa. Su principal responsabilidad será estandarizar los procesos asociados a la propuesta culinaria, integrando una visión de autor que potencie la identidad del concepto gastronómico. El rol requiere una gestión integral orientada a resultados, que combine excelencia culinaria con eficiencia operativa. Se espera que el Chef Ejecutivo defina e implemente procedimientos clave, asegurando la consistencia y calidad en cada fase del servicio, desde la producción hasta la presentación final. Trabajará en estrecha colaboración con los socios para establecer objetivos presupuestarios coherentes con la proyección de ingresos, y asumirá la responsabilidad de su cumplimiento en la operativa diaria. El propósito es consolidar una experiencia gastronómica auténtica, sofisticada y memorable, que exprese la riqueza, diversidad y técnica de la cocina italiana. Funciones principales a desempeñar: Diseñar, actualizar y ejecutar la propuesta gastronómica del restaurante, integrando creatividad y enfoque personal, y asegurando que cada elaboración cumpla con los estándares más exigentes de calidad, presentación y autenticidad propios de la alta cocina italiana. Desarrollar una carta dinámica, con enfoque estacional y una filosofía de aprovechamiento del producto, que favorezca tanto la rotación como la sostenibilidad del modelo gastronómico. Controlar y optimizar los costes asociados a la operativa de cocina, incluyendo escandallos, pedidos y gestión de proveedores, con foco en el cumplimiento de los objetivos de food cost y rentabilidad. Liderar un equipo de aproximadamente 15 personas (sala y cocina), estructurando turnos, planificando vacaciones y asignando funciones, con el objetivo de fomentar un entorno de trabajo coordinado, eficiente y motivador. Requisitos Experiencia mínima de 5 años en puestos de responsabilidad dentro del área de cocina, con conocimiento sólido y contrastado en cocina italiana, tanto a nivel técnico como conceptual. Capacidad y experiencia en gestión y coordinación de equipos multidisciplinares. Se valorará experiencia previa en desarrollo de conceptos gastronómicos, así como en la gestión eficiente de presupuestos y recursos. Habilidades destacadas en comunicación, organización, resolución de incidencias y trabajo bajo presión. Condiciones Incorporación inmediata a un modelo de negocio en pleno desarrollo, con margen para aportar visión y consolidar un proyecto gastronómico de referencia. Contrato indefinido previo periodo de prueba según. Jornada completa, con dos días libres consecutivos. Vacaciones anuales + festivos, según convenio y calendario laboral. Salario: 45.000 - 50.000 € brutos anuales

Cocinero/a en residencia universitaria Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en una residencia universitaria ubicada en el centro de Madrid, a jornada completa FUNCIONES Elaboración de menús de comida o cena para los residentes (menús cerrados, fichas técnicas). APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato temporal hasta final de julio, pudiendo continuar después en septiembre ante necesidad de ampliación de plantilla para el próximo curso académico. Jornada completa Turno rotativo semanal: - una semana de 6:30 a 14:30 - una semana de 14:00 a 23:00, con 1h de pausa para comer y comida incluida

Luna & Wanda es una pastelería boutique especializada en la elaboración y venta de tartas de queso, ganadora del tercer premio a la mejor tarta de queso de Madrid. Nuestra marca gira en torno a tres grandes pilares: especialización en producto, digitalización y generación de marca, todo ello enmarcado en un espacio moderno y acogedor donde el diseño y la eficiencia de la experiencia de compra son nuestras principales señas de identidad. Seguimos creciendo y ya tenemos dos tiendas y un obrador nuevos. Para ello estamos en búsqueda para incorporación inmediata de dos ayudantes de obrador / repostero / patelero a jornada completa (40H) para nuestro obrador de la Calle Ferraz 92. Las opciones de horarios son: - De miercoles a domingo. - De viernes a martes. Buscamos una persona con gran ritmo de trabajo, rápida, eficiente, muy organizada, perfeccionista y proactiva (se valora positivamente la experiencia en cocina u obrador). Entre las labores que podrás desempeñar se encuentran: 1. Apertura de obrador junto con otros miembros del equipo. 2. Elaboración de masas y horneado. 3. Desmontado de tartas. 4. Atención a los clientes que entren en la tienda. 5. Control de inventario y proveedores. 6. Recepción y entrega de pedidos en tienda. Si te interesa y quieres formar parte de un equipo joven y con hambre y de un proyecto en pleno crecimiento no dudes en aplicar a esta oferta o escribirnos enviandonos tu CV y la razón de por qué te gustaría trabajar con nosotros.

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: - Contrato a jornada completa de 40 horas semanales - 2 días de descanso semanal - Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional - Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector - Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo - Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional - Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) - Juego de uniformes Requisitos del cargo: - Permiso de trabajo en vigor - Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas - Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias - Se valora experiencia en obrador - Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos - Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: - Recepción de alimentos - Elaboración de todo tipo de postres a partir de masas, gelatinas, frutas, helados, chocolates, caramelos, etc. - Elaboración de masa, cremas, rellenos, pastas, ... destinadas a servir de base para futuros platos o que son necesarios en otras partidas de la cocina. - Conocer y aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres. - Decorara los postres y montar los platos - Seguimiento de las especificaciones de cada postre (pesos, cantidades, colocación de los ingredientes...) - Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. - Garantizar la conservación y almacenamiento de productos frescos, elaborados y semielaborados. Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias