
GRUPO LA MURGA — Comer y Beber Bien
📍 Sede: El Carnicero 1993 · Cancelada · Estepona
Grupo La Murga busca incorporar un/a Chef Pastelero/a Corporativo/a para liderar y desarrollar toda la propuesta dulce de los restaurantes del grupo.
El proyecto comenzará en El Carnicero 1993, que será su sede y primer restaurante de actuación, para posteriormente desarrollar, implantar y supervisar la pastelería del resto de conceptos y futuras aperturas de Grupo La Murga.
Crear una identidad dulce propia para Grupo La Murga, respetando la personalidad y concepto gastronómico de cada uno de nuestros restaurantes.
El primer gran reto será El Carnicero 1993: revisar, crear y elevar su carta de postres, establecer recetas, procesos, costes y estándares de ejecución.
A partir de ahí, será responsable del desarrollo y supervisión de la pastelería de todos los restaurantes del grupo.
Buscamos un/a profesional con experiencia demostrable como Chef Pastelero/a, Executive Pastry Chef, Jefe/a de Pastelería o Chef Pastelero/a Corporativo/a, preferiblemente procedente de grupos de restauración, restaurantes de nivel u hoteles 5★.
Una persona creativa, exigente, organizada y con capacidad de liderazgo, pero también con visión empresarial: nuestros postres deben ser excelentes, reproducibles y rentables.
Un proyecto con recorrido y responsabilidad real.
No buscamos únicamente un pastelero para ejecutar una carta.
Buscamos al Chef Pastelero Corporativo que construya la identidad dulce de Grupo La Murga.
El proyecto comienza en El Carnicero 1993, pero crecerá junto con los diferentes restaurantes y nuevas aperturas del grupo.
📍 Sede: El Carnicero 1993 · Cancelada · Estepona (Málaga)
💼 Puesto: Chef Pastelero/a Corporativo/a — Grupo La Murga
📅 Incorporación: inmediata / a convenir
💰 Condiciones económicas: competitivas y negociables según experiencia y perfil.
29 Avenida Marqués del Duero, 29688, Estepona

Brasa • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde junio, 2026
🔥 EL CARNICERO 1993 BUSCA TALENTO No buscamos empleados. Buscamos personas que quieran formar parte de la nueva etapa de uno de los restaurantes más emblemáticos de la Costa del Sol. El Carnicero 1993 es tradición, producto, fuego, hospi
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