About the job
As a pastry sous chef in luxury hotels and restaurants, your primary responsibility is to assist the executive pastry chef in managing the pastry kitchen, overseeing the production, presentation, and quality of pastry and dessert items. With leadership skills, culinary expertise, and a commitment to excellence, you support the pastry team in executing recipes, maintaining standards, and achieving culinary creativity that enhances the guest experience and upholds the hotel’s reputation for luxury and excellence in hospitality.
1800 + room
Staff meal + uniform + tips + holiday
Department: F&B kitchen Bakery Pastry
About you
Duties and responsibilities Kitchen management
Assist the Executive Pastry Chef in managing the day-to-day operations of the pastry kitchen, including workflow, scheduling, staffing, and training to ensure efficient and effective kitchen operations.
Recipe development
Collaborate with the Executive Pastry Chef in developing new pastry recipes, menu items, and seasonal specialties that showcase innovation, creativity, and culinary excellence, while meeting guest preferences and dietary restrictions.
Quality control
Maintain high standards of quality and consistency in pastry production, including taste, texture, appearance, and portion size, conducting regular tastings, evaluations, and quality checks to ensure adherence to standards.
Language required: English. Greek is a plus
The company
Every visit at jul’s restaurant is a unique experience, rich in emotion. This authentic place, with a thousand and one flavors will make you travel from Spain to Greece. The restaurant combines different atmospheres, decorations and lifestyles with textures, materials and colors from all horizons. Every corner of this place has its own universe, full of history.
Disseminat sa Caleta, 07818, Illes Balears
Jobs, courses & advice in hospitality • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde mayo, 2022
Hosco empowers the hospitality industry by connecting, inspiring, and providing opportunities to professionals around the world.
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About the job Localidad: Barcelona Provincia: Barcelona País: España Perfil: RECEPCIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Quieres continuar desarrollando tu carrera profesional? ¿Te apasiona el mundo de los hoteles y quieres formar parte de Sercotel Hotel Group? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo en la posición de Hostess para nuestro Hotel Sercotel Rosellón, donde tus principales retos serán: • Acoger y recibir desde la entrada principal del hotel a todos aquellos clientes que quieran acceder a la terraza y que no estén hospedados en el hotel., • Dar soporte en la coordinación de acciones con todos los departamentos, especialmente el de sala, con el fin de ofrecer un servicio de calidad y experiencia que impulse hacia la fidelización de nuestro cliente y la reputación de la marca., • Proponer reservas para otro día, en caso de estar al completo, introduciendo la reserva en nuestro sistema, • Controlar las entradas y salidas del hotel., • Estar informado de las actividades, novedades, etc., que se produzcan en el hotel y entorno, con la finalidad de garantizar la gestión de la información interna y hacia el cliente., • Contestar los e-mails que lleguen durante el turno de trabajo., • Atención telefónica Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? • Haber cursado Grado en Turismo o estudios afines., • Experiencia previa habiendo gestionado reservas en restaurantes., • Experiencia de mínima de 1-2 años en la posición descrita., • Imprescindible nivel avanzado de inglés, se valorará de manera positiva el dominio de otros idiomas., • Tener conocimiento de los principales sitios turísticos de la ciudad., • Alta orientación al cliente y vocación por su trabajo., • Persona con iniciativa y capacidad de trabajo en equipo. Se ofrece ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido a jornada completa, • Turnos rotativos de mañana y tarde, • Salario según convenio, • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel, • Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos Department: Host/Hostess Language required: Spanish. The company Sercotel is a leading hotel company with urban facilities in destinations all over Spain. Here, we want our guests to forget about the little things of everyday life when they stay at our hotels, so that they can focus on getting the best out of themselves. We have hotels of 3 and 4 stars, and flats, in first class cities such as Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, San Sebastián or Gran Canaria. Each in excellent locations so that guests can enjoy all that a city has to offer. We accompany them in everything they need to make travel an opportunity to explore, discover and have fun, whether with family, friends, as a couple or on their own. Also, for business travellers, Sercotel is a great option. We have hotels with excellent locations close to the major trade fairs and financial areas, as well as the city's main points of interest. Thanks to their central locations, they also facilitate mobility, whether you are travelling by plane, high-speed train or private car. Our hotels have spaces to host conventions, meetings, congresses, conferences and training sessions of various types.
About the job Descripción En Pure Salt Luxury Hotels, estamos buscando un Botones/Fajín para unirse a nuestro equipo en el Hotel Pure Salt Garonda 5*. Este puesto es clave para garantizar una experiencia excepcional a nuestros huéspedes, y se enfoca en la atención personalizada al cliente desde su llegada hasta su egreso a fin de facilitar su estancia y promover su bienestar. Responsabilidades Las principales responsabilidades del Fajín incluirán, pero no se limitarán a: Funciones de logística relacionado con los clientes. Tratamiento de equipajes. Control del movimiento de vehículos y disponibilidad de las plazas de parking. Informar y gestionar el servicio de transfer a localizaciones establecidas. Información a clientes y visitantes sobre cuestiones relativas al establecimiento, zona geográfica, actividades, culturales, comerciales. Atender a las peticiones de los clientes. Distribución de correspondencia, prensa y paquetería dirigido a clientes. Coordinación con los recepcionistas y otros departamentos para satisfacer las demandas de los clientes. Comunicación de incidencias al departamento correspondiente. Ofrecemos Condiciones de Trabajo: Contrato Indefinido, Jornada Completa. Entorno Familiar: En Grupo Mac valoramos la importancia de un ambiente laboral sano y colaborativo, donde cada miembro del equipo se sienta valorado y respetado. Oportunidades de Desarrollo: Participar en programas de formación y crecimiento profesional, con posibilidades de avanzar dentro de la organización. Beneficios Competitivos: Ofrecemos un paquete salarial competitivo, así como beneficios adicionales que valoran la dedicación de nuestro personal hacia la excelencia. ¿Por qué trabajar con nosotros? En Pure Salt Luxury Hotels creemos que nuestros empleados son la clave para ofrecer un servicio excepcional. Valoramos una cultura organizacional basada en el respeto, la innovación y el compromiso con la satisfacción del cliente. Trabajar con nosotros significa ser parte de un equipo en el que cada miembro aporta valor y donde las ideas son bienvenidas. Si eres una persona apasionada por la atención al cliente y deseas ser parte de un equipo que se esfuerza por ofrecer experiencias memorables a nuestros huéspedes, ¡te invitamos a postularte! Requisitos Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar en el sector hotelero o de atención al cliente. Se valora positivamente experiencia en Hoteles de 5*. Formación Académica: Grado medio FP en Alojamientos Turísticos o similar. Se valorará positivamente tener estudios adicionales en Primeros auxilios. Nivel de inglés Alto. Se valorará positivamente conocimiento de Alemán. Imprescindible tener carnet de conducir para dar el servicio de Shuttle. Habilidades de comunicación excepcionales, con la capacidad de interactuar cordialmente con diferentes tipos de clientes. Actitud proactiva y capacidad para resolver problemas de manera eficiente. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico, manteniendo la calma y profesionalismo incluso en situaciones de alta presión. Department: Porter Language required: Spanish. The company En Mac Hotels nuestro principal valor son las personas, valorando muy positivamente la actitud y la iniciativa. Ofrecemos las herramientas necesarias para que las personas puedan desarrollarse y obtener el éxito profesional deseado: ·Atraemos y gestionamos el talento. ·Realizamos un proceso de acogida al inicio, cada persona conoce todo lo referente a su puesto. ·Tutorización los primeros días de la incorporación. ·Formación colectiva e individual Interna y Externa. ·Planes de carrera. ·Promociones Internas. ·Comunicación. Si te identificas como una persona Proactiva (SI siempre te marcas objetivos y metas, tienes actitud mental positiva, te motiva motivar a los demás y siempre estás en continuo aprendizaje….) y quieres formar parte del equipo Mac, envíanos tu CV. En nuestros hoteles... Hacemos realidad las vacaciones perfectas en el Mediterráneo. Hoteles en Mallorca y Costa del Sol. Ahora, también en Zaragoza. Próximamente, Punta Cana. Nuestra esencia es la hospitalidad mediterránea, donde el dinamismo se encuentra con la frescura, el compromiso se refleja en cada detalle y la transparencia es la clave de nuestra experiencia. #MacHotels #MediterraneanHospitality
About the job Localidad: Madrid Provincia: Madrid País: España Perfil: COMERCIAL Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: MANDOS INTERMEDIOS Funciones ¿Te apetece iniciar un nuevo reto profesional? ¿Tienes vocación comercial y te apasiona el sector hotelero? ¿Te gustaría formar parte de empresa en plena expansión? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de Regional Sales Manager para Sercotel Hotel Group, integrándote en el departamento Comercial como responsable del cluster Sur. Tus principales funciones serán: • Desarrollo de la estrategia comercial de compañía en segmentos Corporate, Grupos, TTOO y Agencias de viajes, • Objetivos fijados en base al presupuesto de dichos segmentos., • Trabajo ejecutivo de captación y desarrollo de cuentas., • Gestión de Cartera Key Account y Account de su zona., • Objetivo de presupuesto de ventas de Total Revenue en los hoteles de su área., • Cumplimiento del 'Action Plan' anual con contactos comerciales, presentaciones a clientes o asistencia a ferias., • Supervisión de las acciones comerciales de los hoteles de la zona. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? • Más de 5 años en el puesto descrito., • Grado en ADE o Económicas, Turismo, Marketing y Ventas o estudios similares., • Valorable Máster o Formación específica., • Experiencia en CRM, CRS, PMS, acuerdos y negociaciones con cliente empresa y/o agencia de viajes corporativa., • Experiencia con cliente MICE, TTOO y agencias minoristas., • Nivel avanzado del Pack Microsoft Office., • Nivel alto de inglés, • Contar con visión estratégica y de negocio., • Persona dinámica, con habilidades de organización, analíticas y de comunicación para el intercambio de ideas e información., • Posibilidad de residir en Madrid o el sur de España., • Disponibilidad para viajar Se ofrece ¿Qué ofrecemos? • Un gran proyecto, en el que te responsabilizarás de generar negocio para los hoteles situados en toda la zona sur., • Contrato indefinido a jornada completa (40hs)., • Salario acorde a la posición y responsabilidades (remuneración fija + %variable acorde con un plan de Dirección por Objetivos)., • Posibilidad de aplicar retribución flexible (póliza de salud, ticket guardería, transporte, restaurante)., • Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel, • Horario de entrada y salida flexible., • Teletrabajo 1 día/semana., • Horario intensivo los viernes y vísperas de algunos festivos nacionales (9hs a 15hs)., • Desarrollo profesional junto a un gran equipo de trabajo Department: Sales Language required: Spanish. The company Sercotel is a leading hotel company with urban facilities in destinations all over Spain. Here, we want our guests to forget about the little things of everyday life when they stay at our hotels, so that they can focus on getting the best out of themselves. We have hotels of 3 and 4 stars, and flats, in first class cities such as Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, San Sebastián or Gran Canaria. Each in excellent locations so that guests can enjoy all that a city has to offer. We accompany them in everything they need to make travel an opportunity to explore, discover and have fun, whether with family, friends, as a couple or on their own. Also, for business travellers, Sercotel is a great option. We have hotels with excellent locations close to the major trade fairs and financial areas, as well as the city's main points of interest. Thanks to their central locations, they also facilitate mobility, whether you are travelling by plane, high-speed train or private car. Our hotels have spaces to host conventions, meetings, congresses, conferences and training sessions of various types.
About the job Localidad: Montcada i Reixac Provincia: Barcelona País: España Perfil: RECEPCIÓN Nº Vacantes (puestos): 1 Tipo de oferta: ESPECIALISTA Funciones ¿Quieres continuar desarrollando tu carrera profesional en el área de recepción? ¿Te apasiona el mundo de los hoteles y quieres formar parte de Sercotel Hotel Group? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo en la posición de Recepcionista para nuestro Sercotel Ciutat de Montcada situado en Montcada i Reixac, Barcelona. Tus principales funciones serán: • Acoger y recibir a los huéspedes, atendiendo sus necesidades durante toda su estancia en el hotel y facilitándoles información sobre todos los servicios que ofrece el hotel., • Dar soporte en la coordinación de acciones con todos los departamentos, con el fin de ofrecer un servicio de calidad y experiencia que impulse hacia la fidelización de nuestro cliente y la reputación de la marca., • Controlar las entradas y salidas del hotel., • Gestionar las nuevas reservas., • Estar informado de las actividades, novedades, etc., que se produzcan en el hotel y entorno, con la finalidad de garantizar la gestión de la información interna y hacia el cliente., • Contestar los e-mails que lleguen durante el turno de trabajo., • Realizar el cuadre de caja., • Atención telefónica., • Participar, velar y asegurar, según las responsabilidades y funciones de su puesto de trabajo, el cumplimiento del Sistema de Compliance Penal. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? • Haber cursado Grado en Turismo o estudios similares., • Experiencia de mínima de 2-3 años en la posición descrita., • Imprescindible nivel avanzado de inglés (se valorará de manera positiva el dominio de otros idiomas)., • Conocimiento de PMS en gestión hotelera, (se valorará experiencia con Opera y Tespiro)., • Alta orientación al cliente y vocación por su trabajo., • Persona con iniciativa, dinámica, polivalente y capacidad de trabajo en equipo. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: • Contrato de interinidad a jornada parcial (15 hs/semana)., • Turnos de 3 dias 5 horas., • Salario según convenio, • Buen clima laboral junto a un gran equipo de trabajo., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel, • Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos Department: Reception Language required: Spanish. The company Sercotel is a leading hotel company with urban facilities in destinations all over Spain. Here, we want our guests to forget about the little things of everyday life when they stay at our hotels, so that they can focus on getting the best out of themselves. We have hotels of 3 and 4 stars, and flats, in first class cities such as Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, San Sebastián or Gran Canaria. Each in excellent locations so that guests can enjoy all that a city has to offer. We accompany them in everything they need to make travel an opportunity to explore, discover and have fun, whether with family, friends, as a couple or on their own. Also, for business travellers, Sercotel is a great option. We have hotels with excellent locations close to the major trade fairs and financial areas, as well as the city's main points of interest. Thanks to their central locations, they also facilitate mobility, whether you are travelling by plane, high-speed train or private car. Our hotels have spaces to host conventions, meetings, congresses, conferences and training sessions of various types.