Contrata Personal

Personal de Cocina - Restaurante

hace 17 horas•40 vistas

Descripción del puesto:
Buscamos un/a profesional para unirse al equipo de cocina de Moesia. La persona seleccionada será responsable de la preparación diaria de los platos, la correcta manipulación de alimentos y el cumplimiento de los estándares de calidad y tiempos del servicio.
Requisitos:
Experiencia previa en cocina.
Persona ordenada, limpia, resolutiva y capaz de trabajar con autonomía.
Conocimiento y manejo de APPCC, fichas técnicas, controles de temperaturas y buenas prácticas de manipulación.
Capacidad para trabajar bajo presión y mantener el ritmo en horas punta.
Compromiso con la puntualidad y con la calidad del servicio.


Funciones principales:
Producción diaria según fichas técnicas.
Organización y limpieza de la partida asignada.
Control de stock básico y comunicación de faltas.
Cumplimiento estricto del APPCC, checklist y estándares internos.
Apoyo en el mantenimiento del orden y la higiene en cocina.
Preparación y emplatado rápido, limpio y consistente.


**Ofrecemos: **
Jornada completa.
Salario según convenio.
Buen ambiente de trabajo y estabilidad.