JOB TODAY logo

Pizzero/a - Hotlist - Griñón

Chef & Cook

3 hours ago33 views

Abrimos en septiembre una nueva pizzería estilo Nueva York y buscamos un/a Pizzaiolo/a que quiera ser parte del proyecto desde el inicio.


Buscamos a alguien con experiencia real trabajando con masas de fermentación larga, dominio del horno y capacidad para mantener un estándar de calidad alto durante todo el servicio.


🔥 ¿Qué harás?

  • Elaboración y control de masas: amasado, hidratación, fermentación y formado.
  • Manejo del horno y control de los puntos de cocción.
  • Organización de mise en place y ritmo de servicio.
  • Control de materia prima, escandallos y mermas.
  • Formación y acompañamiento de los/as cocineros/as de línea.
  • Cumplimiento de normas de higiene y APPCC.
  • Propuesta de mejoras de producto junto con dirección.

👀 Buscamos

  • Experiencia demostrable como pizzaiolo/a.
  • Dominio de masas de fermentación larga y horno.
  • Experiencia trabajando con volumen y turno partido.
  • Capacidad para formar y trabajar en equipo.
  • Se valorará experiencia en pizza estilo Nueva York, aperturas e inglés.

💡 ¿Qué nos importa?

Que tengas obsesión por hacer las cosas bien, seas exigente con el producto y mantengas la calma incluso en los momentos de mayor volumen.


Si quieres formar parte de una apertura y construir el estándar de una pizzería desde el inicio, queremos conocerte.

  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    partido: 12:00–16:30 y 19:30–01:00am
  • Salary
    €28,000 – €35,000 yearly
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon12 Avenida Europa, 28971, Griñón

icon
Pizza ChefGriñón

Selección de talento en hostelería • 1-10 Employees

Hiring on JOB TODAY since May, 2026

Hotlist, empresa de selección de personal en hostelería. Buscamos a los candidatos que tengan motivación y ganar de crecer en hostelería.

Hotlist M. avatar icon
Hotlist M.Active 9 minutes ago
Are you hiring?

Post a job and hire

Hire now

More jobs from this company

Similar jobs

Related searches in Griñón