22 Calle García de Vinuesa, Casco Antiguo, 41001, Sevilla
restauracion • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde marzo, 2016
El grupo de hostelería italiana más importante de Sevilla en la cual llevamos desde el 2002
¿Te apasiona la cocina italiana, mediterránea y ecológica? ¿Te gustaría trabajar en un ambiente dinámico y profesional? ¿Tienes experiencia en el sector de la restauración? Si la respuesta es sí, ¡esta es tu oportunidad! El GRUPO GMI, líder en gastronomía italiana, mediterránea y ecológica en Sevilla, busca camareros y cocineros para sus restaurantes Maccheroni & Co, Il Pesciolino, Gusto Sevilla, Naturalmente, Bio mio, L’oca giuliva, La gallina bianca y Farina 23. Ofrecemos un contrato estable, un salario competitivo y la posibilidad de formar parte de un equipo multicultural y comprometido con la calidad y la sostenibilidad.
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Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de 2º/ª de cocina para incorporarse en uno de sus restaurantes en California (USA). Si tienes experiencia como 2º/ª de cocina, te encanta el mundo de la gastronomía y quieres vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Coordinar y organizar la cocina y el servicio, junto con el jefe de cocina. - Gestionar la operativa de cocina de alto volumen (equipos de 30-40pax y una media de 500 comensales diarios). - Sustituir al chef cuando sea necesario. - Trabajar con platos de carta de cocina mediterránea. - Trabajar con fichas técnicas y escandallos. - Elaborar platos de carta y tareas de producción. - Participar en el pase en todas las partidas. - Formar e instruir a los miembros del equipo de cocina. - Supervisar el acabado de platos y su presentación. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación en septiembre - Horario con turno seguido rotativo (8-18h o 13 a 22h – 50h semanales aprox) - 2 días libres seguidos semanales - Salario base de 70.000$ brutos/año + 5.000$ objetivos anuales (65.000-70.000€) - 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados) - Seguro médico americano ** A tener en cuenta :** - IMPRESCINDIBLE tener disponibilidad dos semanas antes de la incorporación para realizar el training en California (con todos los gastos pagados). - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar piso). REQUISITOS: - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Nivel de inglés medio, para poder comunicarse sin problema. - Muy valorable tener experiencia laboral fuera de España. - Experiencia mínima de 3 años como 2º o jefe de cocina. - Valorable formación en cocina y gastronomía.
Estamos en busca de un Pizzero talentoso y apasionado por la cocina italiana para unirse a nuestro equipo en un restaurante tradicional italiano. Si tienes experiencia en la preparación de pizzas al estilo napolitano y eres capaz de trabajar en un entorno dinámico y de alta presión, ¡esta es la oportunidad perfecta para ti! Responsabilidades: - Preparar y cocinar pizzas según las recetas y estándares del restaurante. - Manejar horno eléctrico. - Asegurar que todos los ingredientes estén frescos y bien presentados. - Supervisar y organizar la estación de pizzas, garantizando la limpieza y el orden. - Colaborar con el equipo de cocina para mantener la calidad y consistencia en todos los platillos. - Gestionar el tiempo de cocción para asegurar un servicio rápido y eficiente. - Mantener un ambiente de trabajo seguro y saludable, siguiendo todas las normativas de higiene. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años como pizzero en un restaurante italiano. - Conocimiento profundo en la preparación de masas, selección de ingredientes y técnicas de cocción. - Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y días festivos. - Pasión por la comida italiana y la calidad en el servicio. Se Ofrece: - Contrato a tiempo completo. - Salario competitivo y bonificaciones basadas en rendimiento. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro del restaurante. - Ambiente de trabajo agradable y profesional.
¡Únete a Nuestro Equipo en Canallita Sevilla! ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico en un lugar tan emblemático como Las Setas de Sevilla? ¡Esta es tu oportunidad para brillar en Canallita Sevilla y dejar tu huella creativa! - ¿Qué buscamos? - Experiencia previa en cocina: Tu experiencia es valiosa y queremos que aportes todo tu saber hacer. - Maestría en cocina a baja temperatura: Dominas las técnicas más modernas, ¡y queremos verlas en acción! - Habilidad en flambeados: Si puedes hacer magia con el fuego, ¡te estamos buscando! - Manejo de materia prima de calidad: Sabes cómo tratar los mejores ingredientes para sacarles todo su potencial. - Organización y limpieza: Una cocina impecable es clave para nuestro éxito. - Iniciativa y proactividad: ¡Tu creatividad es bienvenida! Nos encanta escuchar nuevas propuestas para la carta y estamos abiertos a apostar por las ideas innovadoras de nuestro equipo. - Trabajo en equipo: Aquí nos apoyamos mutuamente y mantenemos un ambiente positivo. - ¿Qué harás? - Prepararás platos deliciosos siguiendo nuestras recetas y estándares, pero también tendrás la libertad de proponer nuevas creaciones. - Manejarás los tiempos de cocción y asegurarás que cada plato sea una obra de arte. - Mantendrás la cocina ordenada y limpia, como parte de tu rutina. - Colaborarás en la organización de la cocina y contribuirás a un flujo de trabajo eficiente. - Asegurarás que todas las normativas de higiene y seguridad se cumplan al pie de la letra. - ¿Qué te ofrecemos? - Un ambiente de trabajo excelente: En Canallita Sevilla trabajarás en un entorno donde la buena onda y el compañerismo son la norma.. - Espacio para la creatividad:Tu talento e ideas son bienvenidos y valorados. Queremos que aportes tu toque personal a nuestra carta. - Condiciones laborales competitivas: Valoramos tu talento y te recompensamos adecuadamente. ¿Interesado/a? ¡No dejes pasar esta oportunidad! Contacta con nosotros para concertar una entrevista personal donde conocernos mejor!. ¡Te esperamos con los brazos abiertos para que formes parte de la familia de Canallita Sevilla!
Descripción de la oferta Cargo Pizzero/a Descripción Grupo la bombonera abre un nuevo proceso de selección para cubrir vacante de Pizzero. Buscamos personas que sepan trabajar en equipo, con actitud positiva y que tengan ambición por crecer profesionalmente dentro de la empresa. Experiencia previa en cocina Italiana. Contrato temporal a jornada completa. (Turno partido) Salario según valía + incentivos + propinas + Seguro médico privado (a partir de los 6 meses) . 2 días de descanso semanal. Salario 1300 €–1500 € mes
Funciones: - Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la preparación de alimentos. - Garantizar la calidad y la presentación de los platos de acuerdo con los estándares establecidos. - Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario. - Capacitar y supervisar al personal de cocina para garantizar un rendimiento óptimo. - Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: - Experiencia previa demostrada como chef de cocina o jefe de cocina en restaurantes de comida mediterránea. - Conocimiento profundo de los ingredientes y técnicas de cocina mediterránea. - Habilidad para liderar y motivar a un equipo de cocina. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión. Beneficios: - Salario competitivo según experiencia. - Oportunidades de crecimiento profesional. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.