Trabajos experiencia el sector la restauracion en Sevilla

Empresa especializada en el sector de la restauración en Sevilla, con 17 años de trayectoria profesional, precisa incorporar 1 Jefe/a de Cocina en el** Restaurante Alcuza** en la C/ Campamento, nº 29 de Sevilla. Experiencia requerida para el puesto: experiencia mínima de 4 años en puestos de Jefe/a de Cocina en restaurantes de cocina tradicional, de mercado, cocina de vanguardia. Formará parte de un restaurante en la que la cocina tradicional, de mercado, se fusiona con toques de cocina más innovadora. OFRECEMOS incorporación inmediata, con Contrato indefinido a jornada completa. Buen ambiente de trabajo y oportunidad de desarrollo profesional. Retribución: Salario según convenio colectivo más mejora voluntaria, según valía entre 29.500-30.700 euros brutos anuales aproximadamente. 2.000 euros líquidos por doce meses (pagas extraordinarias prorrateadas mensualmente). Tipo de jornada: jornada partida, turno de tarde (almuerzo) y noche (cena). Valoramos: compañerismo y positividad y pasión por la gastronomía. ¿Qué funciones realizarás como Jefe/a de Cocina? · Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. · Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. · Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. · Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad. · Diseñar platos y participar en su elaboración, siempre teniendo en cuenta las instrucciones y órdenes facilitadas por la Dirección de la empresa. · Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Control de stock. · Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc, del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. · Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. · Mise en place. · Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. · Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. · Colaborar en la planificación de menús y cartas. · Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. · Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. · Recepción de pedidos. · Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. · Orden y limpieza en la cocina. · Registros APPCC, controlar y garantizar la seguridad alimentaria y costes durante la producción, de conformidad con los procedimientos establecidos por la empresa.

¿Estás buscando nuevos retos? ¡Únete al Grupo Batuta como TÉCNICO/A DE SONIDO E ILUMINACIÓN ¿QUIENES SOMOS? Somos un grupo de restauración de reconocida reputación ubicado en la zona de Sevilla, formado por un amplio equipo de trabajadores y gran variedad de establecimientos repartidos por la zona. ¿QUÉ BUSCAMOS? Buscamos seleccionar a un Técnico/a de sonido e iluminación para nuestros establecimientos con experiencia en puestos similares y que cumpla los siguientes requisitos: Requisitos indispensables: - Experiencia demostrable realizando funciones como técnico/a de sonido e iluminación o en puestos similares. - Experiencia en configuración y operación de sistema de iluminación LED - Conocimientos sólidos en sistemas DMX y Software de control como FreeStyler - Conocimientos de electrónica para el mantenimiento básico de equipos y electricidad - Capacidad para ajustar ambientes según las necesidades del establecimiento - Capacidad de trabajar bajo presión en entornos dinámicos. - Requisitos valorables en tu candidatura: - Experiencia previa en el sector del ocio nocturno - Orientación al detalle - Capacidad de trabajo en equipo ¿QUÉ OFRECEMOS? - Contrato indefinido a jornada completa - Salario: Según convenio - Posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa - Buen ambiente laboral Si crees que cumples estos requisitos, no dudes en inscribirte a nuestra oferta Únete a nuestro Equipo ¡Queremos contar contigo!

Grupo La Isla, busca incorporar un/a encargado/a para un nuevo proyecto. Si estás buscando un ambiente de trabajo enriquecedor, oportunidades de crecimiento y el placer de ser parte de algo nuevo y emocionante desde el principio, esta es tu oportunidad. Funciones: - Supervisar y coordinar todas las actividades operativas del restaurante, incluyendo servicio de alimentos y bebidas, atención al cliente, gestión de inventario, control de calidad y cumplimiento de normativas de seguridad e higiene. - Gestión del equipo. Capacitación del personal a su cargo, así como la gestión de horarios asociados al mismo. - Participar en la elaboración y control del presupuesto del restaurante, asegurando una gestión eficiente de los recursos y el cumplimiento de los objetivos de rentabilidad. - Garantizar que todos los clientes reciban un servicio de alta calidad y una experiencia gastronómica memorable. - Atender las quejas y sugerencias de los clientes de manera efectiva y proactiva, buscando soluciones para garantizar su satisfacción. - Gestión económica (cierre de caja, informe de venta diaria). - Atender las quejas y sugerencias de los clientes de manera efectiva y proactiva, buscando soluciones para garantizar su satisfacción. Requisitos mínimos - Experiencia mínima de 3 años gestionando equipos (En el sector de la restauración). - Experiencia previa en restaurantes con gran volumen de ventas. - Nivel alto de Inglés, se valorarán otros idiomas. Habilidades: - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes, proveedores y empleados/as. - Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar un equipo. - Orientación a objetivos.

¿Qué es VICIO? VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida la cual se apalanca en el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. Responsabilidades: - Interpretar el registro de pedidos a través de las pantallas adecuadamente. - Preparar los pedidos, verificar que estén completos y entregarlos a los riders y a los clientes (take away / dine in). - Atender al cliente: dar la bienvenida, proporcionar información y ayudar con la realización de pedidos o funcionamiento del restaurante. - Coordinarse con los compañeros para el correcto funcionamiento del servicio. - Manejar incidencias, problemas y quejas de manera afectiva, asertiva y eficiente de los clientes. - Tener conocimiento de los productos que ofrecemos, así como de las políticas, procedimientos y cultura de VICIO. - Gestionar y mantener el orden de las colas. - Mantener el puesto de trabajo en orden y limpio al igual que la sala donde comen los clientes. - Apertura o cierre del local. Requisitos: - Experiencia previa como camarero/a, ayudante de camarero/a o atención al cliente en sectores relacionados (retail, hoteles, promotor/a). - Profesionalidad y exigencia. - Trabajo en equipo. - Orientación al cliente. - Pasión por lo que haces y ganas de marcar la diferencia con tu trabajo. Condiciones: - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido. - Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo). - Jornada parcial (20h/semana). - Formación y desarrollo profesional. - Descuento en nuestros productos. "Únicamente serán consideradas ofertas de empleo válidas para trabajar en nuestras cocinas , las publicadas en la página web Job Today. Cualquier otra oferta encontrada fuera de estos canales no es reconocida ni respaldada por nuestra empresa. Recomendamos a los usuarios que ejerzan la debida diligencia al interactuar con oportunidades laborales encontradas en otros sitios web y/o canales de comunicación, y bajo ningún concepto faciliten sus datos personales o copia de sus documentos de identidad."

Buscamos incorporar personal de sala para incorporación inmediata, que disponga de experiencia avalada en el sector de la Restauración y Hostelería. Debe de ser puntual, responsable y honesto, comprometido con su trabajo. Buscamos personas resolutivas y que deseen formar parte de un equipo. Se requiere un mínimo de experiencia de dos años en el sector, además de talante en gestión y trato con el cliente.