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Primer/a Encargado/a de restaurante (Grosso Napoletano) - Madrid Centro - Job&Talent

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Somos una marca de pizzerías napolitanas que nace con el sueño de traer a España y democratizar la auténtica pizza napolitana. Reconocida como la mejor cadena de pizza artesanal del mundo, por el prestigioso ranking 50 top pizza en el año 2023 y 2024.

Actualmente buscamos un Primer/a  Encargado/a de restaurante, para incorporarse a nuestro restaurante ubicado en Calle Pez 11, Madrid Centro, cuya misión principal del puesto será garantizar una buena gestión de la unidad de negocio, y asegurar un servicio excelente transmitiendo la mejor experiencia posible a nuestros clientes. 

TU ROL EN EL EQUIPO:

Apoyo en la gestión de equipos: Desarrollar, formar y supervisar equipos, asegurando una comunicación efectiva

Atención y servicio al cliente, toma de comandas, reservas y manejo de bandeja

Apoyo en tareas administrativas de back office: Ejecutar actividades de back office con precisión y puntualidad

Logro de objetivos: Asegurar el cumplimiento de metas como ventas, KPIs, satisfacción del cliente y gestión de costos

Mantenimiento y organización: Mantener la unidad de negocio limpia y organizada

Supervisión del mantenimiento: Velar por el correcto funcionamiento y condiciones de la unidad

Seguridad Alimentaria (APPCC): Garantizar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria establecidos por el departamento de Calidad

Apoyo durante el servicio: Proporcionar supervisión y asistencia al equipo durante el servicio según sea necesario

Poner buena vibra y actitud positiva, contagiando energía al equipo y haciendo que cada servicio sea divertido, ágil y memorable para todos.

SE OFRECE: 

Proyecto líder en pleno crecimiento y trabajo un ambiente de talento joven, profesional y dinámico 

Contrato indefinido con salario fijo competitivo + bonus 

Acceso ilimitado a la Scuola di Grosso para tu desarrollo /aprendizaje

Acceso a Grosso benefici: Una web de descuentos en una variedad de categorías: moda, hogar, salud, viajes, entre otros 

4 pizzas gratis al mes: Porque no queremos que te quedes con hambre de Grosso 

Y sí, ¡tenemos muchos más beneficios por pertenecer a la Famiglia! te los contaremos con más detalle cuando nos conozcamos. Entre ellos: Plan de retribución flexible, Bonos de descuento y programas de reconocimiento 

Estamos buscando gente como tú, ¡únete a nuestra Famiglia!

Creemos y apostamos por la diversidad. Ofrecemos igualdad de oportunidades para todos/as, con independencia de quién seas.

Crecemos constantemente, cuidando tanto la calidad del producto, como nuestro talento interno. Porque lo más importante es que Somos lo que somos.

REQUISITOS:

Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en la siguiente  franja horaria de 12:00h a 01:00am

Disponibilidad para trabajar turnos partidos y rotativos semanalmente

Experiencia mínima  de 1 año como encargado/a de restaurante

Experiencia en el manejo de plataformas de hostelería organizada, gestión de comandas, plataforma de reservas, control de stock e inventarios y gestión de horarios 

Conocimiento de Ofimática (Paquete Office y Gmail)

CONDICIONES LABORALES:

Contrato indefinido con posibilidades de crecimiento y estabilidad laboral

Modalidad de trabajo presencial 

Salario bruto anual: 23500EUR brutos en 12 pagas con una variable de 1500 euros brutos anual.

Disponibilidad para trabajar turnos partidos y horarios rotativos semanalmente