Recepcionista de Hotel - Hostal Operaramblas - Barcelona

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Estamos en la búsqueda de un/a Dietista preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria para cubrir un turno de 40 horas semanales SEMANA 1 LUNES, MIÉRCOLES, SÁBADO Y DOMINGO SEMANA 2 MARTES, JUEVES Y VIERNES Horario de 7:3'00 a 19:30 Av. de Cornellà, 157, 08950 Esplugues de Llobregat, Barcelona CONTRATO Temporal con ALTA POSIBILIDAD DE CONTINUAR AL ENTRAR A UNA MULTINACIONAL, CON MÁS DE 160 CENTROS EN BARCELONA Buscamos una persona proactiva, y con conocimientos en dietética. Alta posibilidad de continuar en la empresa y de poder crecer en ella. Las funciones son: -Colaborar con el personal de cocina y proveedores del servicio de alimentos. -Elaborar, conservar y controlar la planificación de menús basales y sus derivaciones. -Realizar las dietas especiales y derivaciones. Revisión y adaptación de las dietas asignadas a los pacientes dentro del programa interno del centro. -Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética. -Planificación diaria de los menús asignados, para su posterior elaboración en cocina. -Controlar el sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico. APPCC. -Control de alergenos, intolerantes, valoración nutricional. -Ejecutar y supervisar la cinta de emplatado. -Realizar facturación del centro y posterior archivo de los registros emitidos mensuales.