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Calle del Doctor Castelo, Retiro, 28009, Madrid
Restaurante temático • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde abril, 2018
Restaurante temático
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Si te apasiona la gestión de espacios vibrantes y el trato con una clientela internacional, este proyecto es para ti. Buscamos un/a Director/a para la apertura de un nuevo gastropub en Madrid, con una propuesta gastronómica que fusiona la esencia mediterránea con toques de Oriente Medio. Queremos incorporar al equipo un/a profesional con visión comercial, experiencia en la dirección de servicios dinámicos y capacidad para liderar equipos con eficiencia y estilo. Tu misión será optimizar la operativa, potenciar la experiencia del cliente y gestionar los recursos del establecimiento para que cada visita sea única. Dentro de sus funciones principales estará: Dirigir los flujos de servicio y rangos de trabajo. Organizar los cuadrantes de horarios y libranzas de acuerdo a la demanda del restaurante. Seleccionar, formar a las nuevas incorporaciones y motivar al equipo a llegar objetivos de calidad y satisfacción. Establecer reuniones previas de servicio, comprobaciones de todos los recursos necesarios para brindar un buen servicio diario. Reportar a la propiedad sobre resultados, iniciativas e incidencias. Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 4 años en puestos de responsabilidad similares. Experiencia en la gestión de equipos de 5-10 personas. Dominio de Excel y software de gestión de restaurantes. Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas. Buen uso del inglés para la clientela extranjera. Valorable ruso. Condiciones: Disponibilidad de incorporación en Marzo. Posibilidades de crecimiento en proyecto joven y en desarrollo. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con 2 días de libranza. Zona céntrica bien comunicada
Restaurante especializado en cocina tradicional de la meseta española, con una destacada trayectoria, busca incorporar un/a Segundo/a Responsable para trabajar junto al Encargado en la dirección y coordinación del equipo y los procesos de servicio. Buscamos una persona con experiencia en restauración tradicional, comprometida con la calidad de la materia prima y enfocada en ofrecer un servicio cercano y cuidado al cliente. Principales funciones: Delegar y coordinar las tareas necesarias para el desarrollo eficiente del servicio. Asegurar la correcta gestión del tiempo y las tareas para optimizar el funcionamiento del restaurante. Coordinar el servicio ayudando al Encargado en la coordinación de rangos Participar en el proceso de formación de nuevas incorporaciones. Controlar el stock e inventarios de materiales y equipamiento de sala. Participar en la gestión de software de reservas Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos similares, preferiblemente en establecimientos con servicio de alta calidad. Dominio de Excel y software de gestión de restaurantes. Experiencia en la gestión de reservas y atención personalizada al cliente. Capacidad demostrada para diseñar y ejecutar estrategias de venta efectivas. Persona proactiva, con habilidades de liderazgo y orientada a resultados. Condiciones: Incorporación inmediata a un equipo profesional y dinámico. Salario: 32.000€ brutos anuales. Contrato indefinido con periodo de prueba. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.
Restaurante ubicado en Oviedo, especializado en productos locales, busca un/a Director/a apasionado/a por la gastronomía y comprometido/a con ofrecer un buen servicio. Será el responsable de dirigir y coordinar el equipo a su cargo y todos los procesos garantizando el correcto funcionamiento del restaurante. Dentro de sus funciones principales deberá: Dentro de sus funciones principales deberá: Gestión eficaz del personal, asegurando una asignación óptima de tareas y responsabilidades. Supervisión de los servicios para garantizar la satisfacción de clientes con paladares exigentes. Dimensionamiento adecuado y gestión eficiente de las plantillas. Liderazgo de equipos, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado a la calidad. Gestión y control de ventas diarias. Planificación estratégica para el crecimiento y desarrollo continuo del restaurante. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puestos de responsabilidad similares. Experiencia en la presentación de platos a la vista del cliente (trinchado de carne y desespinado de pescado) Experiencia en gestión de equipos de 5-10 personas. Experiencia realizando reportes diarios. Habituado al uso de Cover Manager, Ágora y Excel. Capacidad de resolución y buenas habilidades comunicativas. Condiciones: ncorporación inmediata. Jornada completa con dos días libres consecutivos a la semana. Salario competitivo acorde con la experiencia y habilidades del candidato. Ambiente de trabajo tranquilo y respetuoso. Proyecto estable y con desarrollo.
Uno de los grupos gastronómicos más reconocidos de la costa del sur llega a Madrid con un exclusivo proyecto de restauración fine dining. Un restaurante sofisticado donde la tradición y la vanguardia se fusionan para ofrecer una experiencia única e inolvidable. Para esta apertura, buscamos un Director/a de Restaurante, un profesional con visión estratégica y un profundo conocimiento de tendencias lifestyle, apasionado por la gastronomía mediterránea con influencias francesas, y con experiencia en la gestión de espacios exclusivos. Funciones: Liderar la apertura y consolidación del restaurante, asegurando la excelencia operativa y la identidad del concepto. Coordinar y supervisar los diferentes espacios de restauración, manteniendo los más altos estándares de calidad y servicio. Implementar y optimizar procedimientos para garantizar experiencias memorables y la máxima satisfacción del cliente. Formar y desarrollar el equipo, promoviendo un servicio personalizado, atento y alineado con el espíritu del restaurante. Gestionar cuadrantes, turnos y vacaciones del personal, garantizando una operativa fluida. Controlar inventarios, stocks y equipamiento, asegurando una gestión eficiente de recursos. Supervisar los cierres de caja y control de costes, optimizando la rentabilidad del negocio. Elaborar y presentar informes de P&G, reportando directamente al Director de Operaciones. Requisitos mínimos: 4 años de experiencia como Director/a en restaurantes de alta gama, con conceptos gastronómicos cosmopolitas o fine dining. Dominio en la gestión de cuenta de resultados, optimización de costes y rentabilidad. Experiencia en la implantación de estándares de servicio en restaurantes de lujo. Capacidad de liderazgo y desarrollo de equipos en entornos de alto nivel. Conocimientos en software de gestión y herramientas digitales aplicadas a la restauración. Condiciones: Incorporación inmediata a un grupo de gran prestigio y en plena expansión. Contrato indefinido, con período de prueba inicial. Incorporación a principios de Marzo Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto. Oportunidad de crecimiento profesional dentro de un grupo de referencia en el sector. Bonus por resultados.
Buscamos incorporar a nuestro equipo de trabajo , personal con experiencia en LIMPIEZA VACANTE FIJA DE 40H SEMANALES, TRABAJANDO DE LUNES A DOMINGO CON 2 DÍAS LIBRES ROTATIVOS EN HORARIO PARTIDO Requisitos incorporación inmediata. experiencia en limpieza. Documentación en regla
Se necesita monitor/a de ballet con niños/as de 5 a 9 años. ¿Cuándo? Miércoles de 16.15 a 17.15 ¿Dónde? Metro Esperanza, Madrid Se Requiere: - Experiencia trabajando con niños/as. - Experiencia dando extraescolar con niños/as. - Certificado de delitos sexuales negativo actualizado. - Compromiso.
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