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Responsable de sala - Rocket S. - Rubí

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Responsable de sala – Restaurante en Rubí

Restaurante consolidado en Rubí, con servicio de sala, take away y delivery, busca incorporar un/a responsable de sala con experiencia, actitud positiva y ganas de formar parte de un proyecto estable y de futuro.

Buscamos una persona organizada, resolutiva, polivalente y con criterio, capaz de llevar el ritmo del servicio, cuidar la atención al cliente y asumir responsabilidades dentro de la operativa diaria del restaurante.

Queremos a alguien que entienda que la sala no es solo atender mesas: también es vender mejor, cuidar la experiencia del cliente, impulsar el ticket medio, fidelizar y contribuir al cumplimiento de los objetivos marcados por la empresa.

Trabajamos con una operativa muy digitalizada: gestión de pedidos, reservas, plataformas de delivery, caja, cierres, control de stock y comunicación interna mediante herramientas digitales. Por eso buscamos a alguien ágil, ordenado/a y cómodo/a trabajando con sistemas y procesos.

Funciones principales

Atención al cliente en sala, take away y pedidos.

Gestión de reservas, comandas y plataformas de delivery.

Organización del servicio y coordinación con cocina y reparto.

Caja, cierres y control diario del turno.

Resolución de incidencias con clientes, pedidos y plataformas.

Control de stock y comunicación de necesidades del restaurante.

Realización de determinados pedidos a proveedores.

Apoyo activo en la consecución de objetivos de venta, ticket medio, recomendaciones al cliente y fidelización.

Seguimiento de los objetivos marcados por la empresa.

Mantenimiento del orden, limpieza, preparación de sala y estándares de calidad.

Cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.

Apoyo en la mejora de procesos y en la organización diaria del restaurante.

Qué buscamos

Experiencia previa en sala o restauración.

Persona responsable, puntual, ordenada y con buena presencia.

Capacidad para trabajar con ritmo y mantener la calma en momentos de volumen.

Buen trato con clientes y compañeros.

Orientación a ventas y capacidad para contribuir al cumplimiento de objetivos, cuidando siempre la experiencia del cliente.

Criterio para resolver problemas del día a día.

Facilidad para trabajar con herramientas digitales, plataformas y sistemas de gestión.

Mentalidad de equipo, buen rollo y ganas de sumar.

Actitud positiva, implicación y voluntad de estabilidad a largo plazo.

Se valorará experiencia en caja, cierres, plataformas de delivery, control de stock, pedidos a proveedores, coordinación de servicio o cumplimiento de objetivos.

Qué ofrecemos

Puesto estable y con recorrido dentro del restaurante.

Contrato indefinido inicial de 30 horas semanales, con ampliación posterior a 35 horas.

Incorporación a un restaurante consolidado y en crecimiento.

Formación interna en nuestra operativa y herramientas de trabajo.

Buen ambiente, equipo dinámico y cercano.

Proyecto donde se valora la actitud, la implicación, las ventas, la organización y las ganas de crecer.