Responsable de turno - Vegands Vurger S.L. - València

Segundo/a maître Misión: En Finca la Bobadilla 5*, estamos seleccionando a un/a segundo/a maître responsable de supervisar y coordinar todas las actividades del servicio en el restaurante . Su principal objetivo será garantizar una experiencia excepcional para los comensales y asegurarse de que el servicio sea eficiente, profesional y de alta calidad. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación en hostelería/restauración Nivel de inglés alto. Experiencia en la posición minimo de 1 año. Capacidad de liderar a un equipo. Excelentes habilidades comunicativas. Conocimientos de inventario y gestión de productos de restaurante. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: Coordinación del servicio: es responsable de planificar y organizar las tareas diarias del personal de sala, como la asignación de mesas, la programación de turnos y la gestión de reservas. Debe asegurarse de que el servicio se desarrolle sin problemas y de que se cumplan los estándares de atención al cliente establecidos. Atención al cliente: debe ser un anfitrión ejemplar y garantizar que los clientes reciban un trato amable, cortés y personalizado. Debe estar atento a las necesidades de los comensales y resolver cualquier problema o queja de manera rápida y satisfactoria. Gestión del personal: es responsable de la contratación, capacitación y supervisión del personal de sala, como camareros, sommeliers y personal de apoyo. Debe asegurarse de que todos los miembros del equipo estén debidamente capacitados y motivados para brindar un servicio excepcional. Gestión de la sala: es responsable de la organización y mantenimiento de la sala, incluyendo la disposición de mesas, la decoración, la limpieza y la correcta disposición de los utensilios y vajillas. Además, debe estar al tanto de las normas de seguridad e higiene y garantizar que se cumplan en todo momento. ¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ÚNICO HOTELS? Contrato fijo-discontinuo. Posibilidad de alojamiento. Jornada completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y el Norte. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Restaurante de categoría busca incorporar a su equipo un/a Jefe/a de Sala con experiencia en hostelería, capacidad de liderazgo y clara orientación al cliente. Buscamos una persona responsable, organizada y con don de gente, capaz de coordinar el servicio diario, supervisar al equipo de sala y garantizar una experiencia satisfactoria para nuestros clientes. Funciones principales: • Organización y supervisión del servicio de sala., • Coordinación del equipo de camareros/as., • Control de reservas, distribución de mesas y atención al cliente., • Supervisión del correcto montaje, limpieza y orden de la sala., • Resolución de incidencias durante el servicio., • Control básico de stock de bebidas, material de sala y pedidos., • Comunicación con cocina para asegurar un servicio fluido., • Formación, apoyo y seguimiento del personal de sala., • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad del restaurante. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a de Sala, Encargado/a o puesto similar., • Conocimiento del servicio de restaurante, sala y barra., • Nivel mínimo de inglés para atención al cliente., • Se valorarán otros idiomas., • Buena presencia, actitud profesional y trato cercano con el cliente., • Capacidad para liderar equipos y trabajar bajo presión., • Organización, puntualidad y responsabilidad., • Se valorará experiencia con PDA, gestión de reservas y control de caja. Se ofrece: • Contrato estable., • Jornada completa., • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación a un restaurante consolidado., • Condiciones según experiencia y valía del candidato/a.

Buscamos un/a Camarero/a de Sala con experiencia y vocación por la hostelería para incorporarse a nuestro equipo, un restaurante con tradición y excelencia en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato a 40 horas semanales., • Salario A convenir según Valia del candidato y experiencia profesional , ofrecemos salarios mas alto que los contemplados en el convenio de hostelería de Valencia !!, • Propinas mensuales aproximadas de 150 €., • Turnos seguidos de 12:15 a 20:15., • 2 días de descanso fijos. ¿Qué buscamos? • Experiencia de 3 a 4 años como Camarero/a de Sala., • Experiencia en restaurantes de alto volumen de trabajo mas 300 comensales por turno., • Dominio de idiomas: Castellano (nativo). Inglés (avanzado)., • Se valorará conocimiento de catalán/valenciano, • Documentación en regla: Permiso de trabajo y número de Seguridad Social (imprescindible para candidatos extranjeros). Se valorará: Experiencia en servicio con protocolo en sala. Conocimientos en vinos; Si cumples con los requisitos y buscas una oportunidad en un entorno profesional y dinámico, ¡te esperamos!

📍 Restaurante FORJA | Sky Business Center (Manises – Valencia) Desde Talento Rodado buscamos Sommelier para el restaurante FORJA, un proyecto donde producto, técnica y experiencia van de la mano. La propuesta gastronómica se apoya en una selección cuidada de vinos, por lo que la figura de sumiller es clave en sala. 📍 Condiciones: • 💰 Salario: 25.000€ brutos anuales, • ⏰ Turno: corrido, • 📆 Contrato: indefinido, • 🏨 Proyecto gastronómico cuidado y en crecimiento 🔎 Funciones: • Gestión y recomendación de la carta de vinos, • Asesoramiento al cliente durante el servicio, • Maridajes y apoyo a la experiencia gastronómica, • Control de bodega, stock y rotación de producto, • Coordinación con sala y cocina 👤 Perfil: • Experiencia previa como sommelier o perfil de sala con fuerte conocimiento en vinos, • Sensibilidad por el producto y la experiencia de cliente, • Buen trato y presencia en sala, • Capacidad de trabajo en equipo 🚨 Importante: • Todas las candidaturas se gestionan a través de Talento Rodado, • Ubicación: C/ Requena, 8, 46940, Manises (Sky Business Center)

Misión: Liderar la sala de Mas de Torrent, garantizando una experiencia de alto nivel alineada con los estándares de un hotel 5* para asegurar la excelencia operativa, la optimización de la rentabilidad de la bodega y un asesoramiento personalizado que supere las expectativas del cliente. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación: Grado Formación en sala Experiencia en la posición mínimo 1 año. Excelentes habilidades comunicativas. Proactividad y autonomía. Trabajo en equipo. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: Liderar la selección, acogida y entrega de uniformidad del personal de sala, incluyendo al equipo de prácticas y mayordomía. Supervisar el rendimiento del equipo y ejecutar planes de formación continua basados en los estándares de servicio de Mas de Torrent. Gestionar turnos, vacaciones, descansos y horas extra para optimizar recursos y cumplir con el presupuesto de gastos de personal. Supervisar diariamente las ventas, gestionar el libro de reservas (Covermanager) y proponer acciones fuera de carta para maximizar ingresos. Actuar como anfitrión principal en todos los puntos de venta de F&B, asegurando la impecable imagen de las zonas y el cumplimiento de los estándares (SOPs). Mantener actualizadas las órdenes de servicio, gestionar incidencias y emitir reportes diarios para garantizar la fluidez de la información. Centralizar las compras de bar y bodega, ajustando los pedidos según la demanda estacional y respetando las referencias aprobadas por la compañía. Responsabilizarse del conteo mensual de existencias y asegurar el orden y la limpieza absoluta en almacenes, bodegas, offices y cavas. Garantizar su presencia y supervisión directa en eventos o reservas de alta relevancia comercial o económica para el hotel. Gestionar cierres de caja, actualizar artículos y cartas, y realizar el seguimiento mensual de descuadres e invitaciones según las directrices de dirección. ¿QUÉ OFRECEMOS? Contrato fijo-discontinuo Posibilidad de alojamiento Jornada completa Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía.

La Tagliatella pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio. ¿Qué buscamos? • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas La Tagliatella se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

Buscamos encargado/a de turno, profesional cualificado que pueda desempeñar las tareas de atención al cliente forma fluida, control de salones cierre y apertura. • Jornada laboral de 8 hs, • Turno Partido, • Disponibilidad fin de semana, • Nivel de inglés: medio-alto, • Se valorará: conocimiento de la cultura culinaria argentina y sus costumbres., • Se ofrece la posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. CONTACTAR SÓLO POR ESTÁ VÍA

Buscamos incorporar a nuestro equipo encargados , camareros/as y cocineros/as comprometidos, resolutivos y orientados al detalle. 🔎 ¿Qué buscamos? 👨‍🍳 Cocineros/as Experiencia previa mínima de 1 año en cocina profesional. Dominio de técnicas básicas de mise en place, planchas, emplatado y control de tiempos. Organización, limpieza y respeto por las fichas técnicas. Agilidad, precisión y capacidad de trabajo bajo presión. 👨‍💼 Encargado/a de Sala 🔹 Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad. 🔹 Liderazgo de equipo, control de turnos, coordinación de sala y trato con cliente VIP. 🔹 Dominio de TPV, reservas, resolución de incidencias y gestión de tiempos. 🔹 Buena presencia, actitud resolutiva y habilidades de comunicación. 🍽 Camareros/as Experiencia mínima de 1 año en sala. Dominio de servicio a mesa, bandeja, TPV y atención al cliente exigente. Buena presencia, actitud proactiva y don de gentes. Se valorará inglés u otros idiomas (no excluyente). ✅ Ofrecemos Contrato según Convenio de Hostelería de Valencia. Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. Formación continua en estándares de servicio y operativa de cocina. Posibilidad de crecimiento dentro del grupo empresarial.