RESPONSABLE DE TURNO – HAMBURGUESERÍA SMASH - Boom Smash Burger - Granada

📍 Granada 🕒 Jornada completa 💼 Incorporación inmediata En nuestro restaurante buscamos un/a Cocinero/a con pasión por la cocina tradicional andaluza y granadina, capaz de trabajar con producto de calidad, mantener altos estándares en cocina y aportar experiencia y compromiso al equipo. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a en restaurantes., • Dominio de cocina tradicional española y andaluza., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Organización, limpieza y atención al detalle. Funciones principales • Elaboración y presentación de platos tradicionales., • Gestión de mise en place y organización de cocina., • Control de calidad del producto y conservación de alimentos., • Cumplimiento de normas APPCC e higiene alimentaria., • Coordinación con el equipo de cocina y sala., • Participación en propuestas y mejoras de carta. Ofrecemos • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo., • Salario competitivo según experiencia., • Posibilidad de crecimiento profesional., • Cocina enfocada en producto local y recetas tradicionales. Buscamos una persona… Con iniciativa, responsable, rápida en servicio y con auténtica vocación por la gastronomía tradicional. Queremos alguien que cuide el sabor, el detalle y disfrute trabajando en equipo. 📩 Envía tu CV y experiencia previa para formar parte de nuestro proyecto gastronómico en Granada.

¿Te apasiona la cocina japonesa, el liderazgo de equipos y la excelencia operativa? Buscamos un/a Jefe/a de Cocina dinámico/a, con visión de crecimiento, orientación a resultados y pasión por la mejora continua, para liderar nuestro equipo culinario y garantizar una experiencia gastronómica de máxima calidad. Perfil que buscamos: • Persona enérgica, organizada y resolutiva, • Pasión por la gestión y formación de equipos, • Alta tolerancia al estrés y capacidad para trabajar bajo presión, • Vocación por el servicio, la calidad y la excelencia, • Mentalidad de crecimiento, optimización y mejora continua, • Disponibilidad, compromiso y actitud proactiva, • Excelentes habilidades de coordinación interdepartamental con gerencia Ofrecemos: • Salario: 2.000 € brutos/mes, • Incentivos por objetivos: variables según cumplimiento de metas relacionadas con ventas, control de costes, comensales y masa salarial, • Proyecto estable con posibilidades reales de desarrollo profesional, • Entorno dinámico, exigente y enfocado en la excelencia Objetivos y responsabilidades: • Gestión integral de pedidos y relación con proveedores, • Planificación, organización y control de la producción de cocina, asegurando eficiencia y calidad, • Elaboración de horarios del personal y asignación de tareas por partidas, • Control, análisis y optimización de costes de producto (escandallos), • Actualización y gestión de herramientas de control como TspoonLab, • Planificación, implementación y supervisión de protocolos de limpieza e higiene, • Supervisión del servicio y formación continua del equipo, • Coordinación constante con gerencia para asegurar el buen funcionamiento operativo Organización semanal: Lunes – Día de oficina y planificación • Organización de la semana y estructura del equipo, • Gestión de compras y pedidos semanales, • Planificación de producción, • Coordinación estratégica con gerencia Martes – Operativa y producción • Recepción de pedidos, • Organización de partidas, • Producción y preparación semanal Miércoles y Jueves – Descanso Viernes a Domingo – Operativa de servicio • Apoyo activo en turnos de servicio, • Supervisión general del equipo, • Control de calidad, • Formación y desarrollo continuo del personal Buscamos a alguien que: No solo dirija una cocina, sino que inspire, optimice y haga crecer al equipo, manteniendo siempre los estándares de calidad, disciplina y excelencia que exige una cocina japonesa de alto nivel. Si liderar, organizar y llevar una cocina al siguiente nivel es tu reto, queremos conocerte.

Nueva apertura restaurante Al-Sabika – Buscamos equipo Estamos preparando la apertura de Al-Sabika, un nuevo restaurante en Peligros, dentro de un proyecto hotelero con mucha proyección. Buscamos incorporar: Camareros/as Cocineros/as Ayudantes de cocina Extras para fines de semana y eventos Queremos personas con buena actitud, ganas de trabajar, compromiso y capacidad para formar parte de un equipo desde el inicio. Valoramos: Experiencia previa en hostelería Buen trato al cliente Trabajo en equipo Puntualidad y responsabilidad Disponibilidad para fines de semana Ofrecemos: Incorporación a nuevo proyecto Buen ambiente de trabajo Posibilidad de crecimiento Formación inicial Contrato según perfil y disponibilidad 📍 Ubicación: Peligros, Granada

Baltanás es un restaurante donde se encuentran la tradición y la innovación. Trabajamos una cocina de producto, cuidada y con un enfoque actual, dirigida a una clientela que valora la calidad, el detalle y el buen servicio. Buscamos un/a cocinero/a con experiencia (no ayudante de cocina), implicado/a, con buen ritmo de trabajo y ganas de crecer dentro de un proyecto estable. Valoramos especialmente la actitud, la constancia y la capacidad de evolucionar dentro del equipo. Responsabilidades: • Elaboración de platos durante el servicio siguiendo los estándares del restaurante y jefe de cocina., • Apoyo en la preparación de mise en place y sugerencias diarias., • Mantenimiento del orden, limpieza y organización en cocina, • Cumplimiento de los protocolos de calidad e higiene., • Colaboración con el equipo en el desarrollo del servicio. Requisitos • Experiencia previa en cocina de restaurante (que tengan servicio de tapas y restaurante)., • Experiencia demostrable de más de 2 años (fe de vida laboral)., • Capacidad de trabajo en servicios exigentes (en momentos puntuales)., • Conocimiento básico de cocina tradicional y técnicas actuales., • Organización y limpieza en el puesto de trabajo., • Actitud proactiva y compromiso. Se valorará • Interés por la mejora continua y la cocina de producto., • Iniciativa para aportar ideas dentro del equipo., • Experiencia en entornos de cierto volumen de trabajo. Condiciones y beneficios • Jornada completa (Jornada partida)., • Salario según experiencia: 1.800€ brutos mensuales (antes de retenciones de Hacienda/Seguridad Social)., • Posibilidad real de crecimiento dentro del equipo., • Incentivos vinculados a implicación, rendimiento y aportación al proyecto., • Dos días de descanso semanales continuos., • Ambiente de trabajo profesional y estable., • Formación y aprendizaje continuo., • 33 días de vacaciones anuales., • Periodo de prueba: 1 mes ¿Qué buscamos realmente? Una persona que quiera trabajar bien, aprender, implicarse y crecer con nosotros. El puesto está pensado para alguien que quiera evolucionar dentro de cocina y asumir más responsabilidades con el tiempo. 🚨Importante: No queremos hacerte perder el tiempo, así que avisamos que solo se valorarán perfiles con experiencia real en restaurantes similares. Buscamos profesionales, no perfiles en formación.

Cocinero/a – Restaurante en el centro de Granada Descripción del puesto Reconocido restaurante ubicado en el centro de Granada busca cocinero/a para incorporación inmediata. Buscamos una persona responsable, dinámica y con experiencia en cocina que quiera formar parte de un equipo profesional en un restaurante consolidado. Funciones • Preparación y elaboración de platos según las directrices del restaurante., • Organización y mantenimiento del área de trabajo., • Control de mise en place y apoyo en el servicio., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a., • Capacidad para trabajar en equipo y en momentos de alto volumen de trabajo., • Persona organizada, responsable y con actitud proactiva., • Disponibilidad inmediata. Se ofrece • Contrato según normativa vigente., • Salario según convenio., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo en restaurante consolidado en el centro de Granada. Tipo de puesto: Jornada completa Ubicación: Granada (centro) Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo profesional, envíanos tu CV y nos pondremos en contacto contigo.