Responsable RoofTop/Azotea

Gerencia

10 abril 2024617 vistas

Buscamos a una persona apasionada y dinámica para liderar nuestro Rooftop Le Tavernier Madrid. Como responsable de azotea, serás el/la encargado/a de garantizar que nuestros clientes tengan una experiencia excepcional en nuestro exclusivo espacio al aire libre.
Responsabilidades:
  • Dirigir, planificar, organizar y controlar el servicio en la azotea dirigiendo y gestionando al equipo de trabajo.
  • Garantizar que se cumplan los estándares de calidad del servicio al cliente, así como de los estándares de calidad de alimentos y bebidas.
  • Coordinar eventos y promociones en la azotea.
  • Optimizar la gestión de reservas y su eficiencia en todo momento.
  • Mantener un ambiente acogedor y agradable para los clientes.
  • Gestionar el inventario y realizar pedidos para garantizar que siempre haya suficientes suministros.
  • Resolver posibles conflictos con los clientes de manera afable.
  • Preparar y coordinar los horarios de trabajo del personal.
  • Supervisar y controlar los costos y gastos del área de la azotea, así como llevar a cabo el cierre de caja al final del día.


Requisitos:
  • Experiencia previa en gestión de equipos en un entorno de hostelería o restauración.
  • Excelente capacidad de liderazgo y toma de decisiones.
  • Conocimientos sobre bebidas, alimentos y en la preparación de bebidas mezcladas o habilidad en la coctelería.
  • Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
  • Pasión por la excelencia del servicio al cliente.
  • Capacidad para trabajar en equipo y resolver problemas de manera efectiva.


Ofrecemos:
  • Incorporarse a un proyecto y a un grupo empresarial joven, pero con un gran potencial con un partner de primer nivel como Meliá Hoteles.
  • Paquete de condiciones, tanto retributivas como contractuales muy competitivo asociado a un plan de desarrollo profesional a medida.
  • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa

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Hostelería • 51-250 empleados

Con nosotros desde noviembre, 2022

Abica es una empresa de restauración y entretenimiento basada en la creación de espacios y modelos de negocio únicos. ¿Quieres formar parte de un entorno fresco y dinámico? Si quieres desarrollar tu carrera profesional...¡Este es tu sitio!

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