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Segundo/a de Cocina - NAKED & SATED - Madrid

Chef & Cook

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🔹 2º DE COCINA – NAKED&SATED


📍 Ubicación: Calle Estébanez Calderón, 3 – Madrid


Buscamos 2º de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en un restaurante moderno y dinámico.


Funciones:


  • Apoyar al Jefe de Cocina en la organización y coordinación del servicio diario.
  • Supervisar al equipo de cocina, distribuyendo tareas y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.
  • Garantizar el cumplimiento de las fichas técnicas, recetas y presentación de los platos.
  • Controlar el correcto almacenamiento, conservación y rotación de los productos (FIFO).
  • Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y limpieza de la cocina.
  • Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, asegurando el correcto funcionamiento del servicio.

Buscamos:


  • Experiencia previa como Segundo/a Jefe/a de Cocina o Cocinero/a con experiencia en gestión de equipos.
  • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
  • Persona resolutiva, comprometida y con orientación a la calidad.
  • Valorable experiencia en cocina de alto volumen de producción.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

💡 Si quieres dar un paso más en cocina, ¡inscríbete!

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Dirección N. from NAKED & SATED is interviewing people like you for this position tomorrow! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon3 Calle de Estébanez Calderón, Tetuán, 28020, Madrid

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Sous ChefMadrid

Restaurante • 11-50 Employees

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Somos una empresa de restauración especializada en cocina healthy food, glutenfree, vegana y para niños.

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Dirección N.Active 49 minutes ago
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